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今日本だとね、どこへ行ってもね。
美味しいパン屋さんってあるじゃないですか。
ちょっと洒落た店構えの焼き立てパンのお店
天然酵母にこだわった、売り切れ御免のお店
デパートに入る国内外の有名店。
お値段は少々高めでも美味しいから買っちゃうね。
そんな高級焼き立てパン。
海外ブランドの高級パンの中でも
登場が早かったのが
『PAUL』じゃないでしょうか。
フランスの老舗ブーランジェーリー『PAUL』と業務提携して
９０年代の頭に日本１号店を出店したのが名古屋の敷島パン（現：Pasco）。
最初は名古屋松坂屋本店に出店。
その後東京に進出して、今は全国に数店舗あるそうですね。
現在はPascoの系列の会社が運営しているようです。
Kahoneyは独身時代も結婚後も
名古屋駅付近で働いていたことが多くて
名古屋駅前の松坂屋名駅店のお店によく行きました。
会社帰りにパンを買いに行くこともあったし
カフェ併設だったのでランチにもね。
朝から仕事で煮詰まっちゃって
頭がパンパンになってるときに
店の雰囲気もいいし
ちょっと値段高めのサンドイッチのランチなんて
リフレッシュにピッタリで！
ちょいちょい「ボケーッ」としに行ったもんです。
デニッシュの類いはフランスから生地など空輸していたそうで
数ある焼き立てパン屋さんの中では
当時、名駅では群を抜いて美味しかったんですよ。
もうかれこれ何年くらい前の話だ？
しかしKahoneyがタイに来た後、
松坂屋名駅店の消滅と一緒に閉店してしまいました ｡･ﾟ･(*ﾉД`*)･ﾟ･。
まあ、関東・関西に行けばあるんですが。
そんな思い入れのある『PAUL』
実は数年前。
『PAUL』という店がスクムビット・ソイ３９にできたんです。
ええ、今もあるんですけどね。
Kahoney、小躍りしながら店を訪ねたんですよ。
訪ねたんですが… ( -ω-)
あんぱん。 あんぱんが置いてある。
(*ﾟﾛﾟ)？
聞いたら日本人の方が経営している
全然関係がない普通のパン屋さんでした。
別に普通に美味しいんですが
なにも世界の超有名店と同じ名前にしなくても。
ロゴも心なしか似ててねえ。
輪をかけてガックリして帰って来たわけです。
それから待つこと…数年経過。
本家本元の『PAUL』がタイに進出する話を聞いて
Kahoney、狂喜乱舞 !!(ﾟ∀ﾟ≡ﾟ∀ﾟ)!!
今やバンコクにも美味しいパンは色々あるんです。
でも食べ物ってね、単純に味が美味しいとか
値段がどうとかだけじゃない部分がありますよね。
その食べ物にまつわる思い出や郷愁なんかも大事。
例えるなら東海三県人にとっての『スガキヤ』みたいな… (´∀`)
『PAUL』はKahoneyにとって
若い頃の頑張った自分へのささやかなご褒美だったので
本家でないと意味がないのですよ (´・ω・｀)ﾈｰ
出店先は、BTSプルンチット駅直結の
「セントラル・エンバシー」と聞き。
まったく興味のない高級店だらけのデパートに
『PAUL』は出来たかなー？と何度となく覗きに行きました。
他のお店がボチボチオープンしていく中、
店舗はあるのに、いつまで経ってもカミングスーンのまま。
まだかよー！
そのうちKahoney、軽めですがツワリもあって
なかなか接近できずにおりましたが
最近になってやっと開店したとの吉報が！
一時帰国していた日本から帰って
ランチの約束をしていた友人と
ついに繰り出すことになりました！ ( ﾟ∀ﾟ )ﾋｬｯﾎｰ!
喜び過ぎのKahoneyですが、
『PAUL』は今や世界中３５カ国にお店があるそうで
別にどこに行っても食べられるっちゃー、食べられる。
アジアだけでも日本、台湾、シンガポールなどにもあり
意外とバンコクは遅かったねえ。
お昼には早い時間でしたが、お客さんは結構いますね。
ショーケースのパンにうっとりします。
席について友人を待つことにしますよｗ
思っていたよりもカフェメニューがあったｗ
サンドイッチやサラダ、肉魚系のプレートなどの他
ケーキなどデザートも種類があります。
すぐに落ち合えた友人とメニューを見ながら
このラインナップだったらワインやシャンパンが合いそうなのにね、と
ちょっと不思議に思いました。
ソフトドリンクやコーヒー系の飲み物ばかり。
どう考えても白人客が多くなりそうだし
そのうち希望を取り入れて置くかもしれませんね。
Kahoneyはアルコールに縁がなくなったので無念 (´∀`)
今回は普通にカフェラテを。
こんな時はカフェインも飲みまする。
普段控えているからたまにはね ( ﾟ∀ﾟ )
手前：クロワッサンのハムチーズサンド
奥：チキンもりもりのクラブハウスサンド
２人でシェアして頂きました。
旨いｗｗｗ
クロワッサンてさ、自宅で温め直したりすると
バターが多いせいか、
へにょんへにょんの情けない状態になったりしませんか？ (´∀`)
ここのは上からチーズをかけてカリカリに焼いてあって美味しかったー。
クラブハウスサンドも食パンの耳まで旨し。
久々に会った友人は絵描き友達です。
なんて言うのもおこがましいくらいの大先輩なんですが！
彼女とのおしゃべりはとても楽しくて
「絵描きあるある」で大盛り上がり。
昼時のピークには、席の周りもびっちり埋まって
日本人奥様グループも沢山いたのですが
お構いなしに毒を吐きまくってやりましたぜ！
ストレス解消〜ｗｗｗ
Kahoney、今これが大事ですからね ( ﾟ∀ﾟ )ｶﾞﾊﾊﾊﾊ
話題はあっち飛びこっち飛び
飲み物もなくなったので、当然のように追加〜。
手前：フランボワーズとカスタードのタルト
奥：シュー生地にクリームとフランボワーズたっぷり
ペロッと！あっという間に完食ですｗｗｗｗｗ
しゃべりにしゃべって、かれこれ４時間くらい居ました！
Mさん、楽しい（そして腹黒放出の）ひと時をありがとうございました (´∀`)v
帰り際のお持ち帰りも忘れません。
大好きなアーモンドクリームたっぷりなヤツを。
翌日の朝ごはんになりました。
タルトやガレットなどまだまだ色々食べてみたいです。
ここは通います！（宣言）
ストレス解消に！
お店情報はこちら →PAUL Thailand
大元のHPはこちら →PAUL International
ご馳走様でした〜。
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なにか見た感じの店と思っていたが東京で見ていたのか?
好きなお店で気てよかったですね。
食べ過ぎないでね。
2014/10/23(木) 午前 4:25
＞Hawaii25さん
東京は結構お店があるみたいで、羽田空港にもお店があるようですね(^o^)
ちょっと高いなと思いつつ、好物なので我慢できずｗ
食べ過ぎにはホントに要注意です。
2014/10/24(金) 午前 11:54