旨過ぎガイヤーンはソイ３１へ

はい、イサーン料理強化月間中。

今月のＫａｈｏｎｅｙは
イサーン料理を誘われたら断りませんよ。

今回、Ｆ様＆お友達の皆様からお誘いいただいて
またもや学校帰りの明るいうちから
一杯（いっぱい？）引っかけに行きました。

この日仕事が休みのram love氏も呼んで
夕方のスコールの中ザブザブ歩きます。
雨季のバンコクは少々面倒ですが、これも大分慣れました。

　　
　

場所はスクンビット・ソイ３１。
歩いて北上すると左手側にあります。

店の名前は『バーン・イサーン・ムアン・ヨッ…』だったっけ？
ヨックだったかヨットだったか…忘れちゃった！ ( ﾟ∀ﾟ )/ﾃﾞﾍｯ!

アピシット首相私邸よりも手前ですが
軍の警備がちょっと煩わしい…。

目印は店先で調理しているガイヤーンと塩焼きの魚。

　　ウマそ――！

あと、お隣が『Hard Time』なので
場所はご存知の方が多いでしょうねぇ。

今回のメンバー。

聞けば同じタイ語学校に通っていると！
時間が違うので同じクラスになったことないのですが
なんだか話も盛り上がり、妙齢（としておこう）女子５人大騒ぎ。

でも、店の従業員…ごはん食べ始めた…。

メニューの片隅を見ると店のオープンは１８時。

あちゃー！１７時過ぎに店に入って盛り上がっておりましたが
全然開店前だったんですね、わー、ごめんなさーい！

だってお店の人が「どうぞ〜〜」って言うんだもんねぇ！

日本だったら「まだです」って追い返されちゃうのに
タイの人はザックリしててイイですねぇ。
Ｋａｈｏｎｅｙたちのご飯と従業員のまかないは同時進行でしたｗ

定番の「ソムタム・タイ」や「ガイヤーン」など
イサーン料理を「もち米」と一緒に頼み
雨降りで冷えてますから「チムチョム鍋」で温まります。

　　ふつうのソムタム・タイ

先日、『ティダ・イサーン』で食べた
「ソムタム・プラーラー」ですが
ここのメニューには最初から載ってました！
普通のに比べると…辛さがローカルレベル！辛ーい！ (*ﾟﾛﾟ)ｷﾞｬｰ

これ食べたあとで普通のを食べると
甘く感じます…普通のだって十分辛いのに…ｗ

頼んでから沢蟹の足入りと気が付いて除けて食べましたが
同席の皆様、お腹は大丈夫でしょうかｗｗｗ？
Ｋａｈｏｎｅｙは相変わらず不死身のようです ( -ω-)ﾆﾔﾘ

　　卵をお肉にまぶす

このテクニック、はじめて知りました！
先に解いた卵をお肉にまぶしておいてから
チムチョム鍋に入れるとふんわりして美味しいんですねぇ

なんか入れ過ぎだねぇ

いろいろ頼みましたが
ここの「ガイヤーン」（鶏のモモ焼き）は
タイに来て食べた中で一番美味しかった！
Ｋａｈｏｎｅｙ、こういう濃すぎない味が好みです。

　　鶏、おかわりです

帰り際もお持ち帰りしようか悩みましたｗ
塩焼きのお魚（テラピアかな？）も
なんだかすっごく美味しそうに見えてヤバい…

これはリピート確定です。

次回はちゃんと店の名前を覚えよっと。

この日、おひとり様２０５バーツ。

すっごいビール空けたのにねぇ !!(ﾟ∀ﾟ≡ﾟ∀ﾟ)!!

むーん、満足。

ご馳走様でした。

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