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バンコクに帰ってきちゃってますが。 すみません、日本で書きそびれちゃった日記を… ( -ω-)ｺｿｺｿ 日にちもかなり前後すると思いますが、 思いだし思いだし書き残しておきます。 しばらく続きそうなんでよろしくお願いいたします。 さて。 本日のタイトルを見て。 「(*ﾟﾛﾟ)手羽サーキー！」 とか 「(*ﾟﾛﾟ)台湾チマキッ！」 とか言っちゃう人は、 あなた東海地方でローカルＣＭを見てた人ねっ。 相方と大須で解散した後、 夜再び待ち合わせて行ってきた晩ごはんがこちら。 若宮大通沿いにある、『味仙（みせん）矢場店』です。 これがその「手羽先」 この『味仙』の「オイーシイヨゥ！」のＣＭ いつ頃からやってたんでしょうか？ この中国語訛りみたいな、ねえ？ｗ 何十年もやってる古いローカルＣＭの中で ・『味仙』の「オイーシイヨゥ！」 ・『赤福』の「えっじゃないか、えっじゃないか、えっじゃないか〜♪」 ・『淡雪』の「備前屋〜の〜、あわゆき〜♪」 この辺、地元民なら皆歌えるんじゃないでしょうか？ あとは「ぽぽぽいのぽい！青柳ういろお〜♪」と 「おーおすういろと〜、ない〜ろ〜でえす〜ゥ♪」とか。 『味仙』ってそんな感じ。（どんな感じ？） 当然、生ちゅー。 名古屋名物の手羽先は 塩コショウ味や甘辛味が一般的ですが 『味仙』のは唐辛子辛い！ ビールを飲んじゃうと 余計に辛さが倍増して悶絶しますが、でもビール。 ここは中国台湾料理の名古屋の老舗で、 今じゃ名古屋名物とも言える「台湾ラーメン」の 「元祖」を謳っているお店。 ニラとひき肉がのった激辛ラーメンなのですが かつてのKahoney、ぜーんぜん食べられなかったんですわｗ 他の料理もとにかく大量の唐辛子がぶち込まれていて 辛いもの好きの人や濃い味が好きな名古屋の人にはウケる訳ですよｗ 友達に連れられて来ても もともとは辛いものが苦手だったKahoneyは 半泣きしながら食べていたという、今では信じられない話。 タイでの３年間で、 辛さに対する抵抗力がかなりアップした現在。 『味仙』の料理をどう感じるか楽しみですなｗ ちなみに昔は裏メニューって言われていた 『台湾ラーメン・アメリカン』（←辛さ控えめ）が 定番メニューに書かれていましたｗ 昇格のようです。 ナス炒め。 ただのひき肉とナスの油炒めに見えますが これもかなり辛いですｗ ナスのくせにｗ よく見ると油がラー油のように赤い…。 しかし辛いけど食べられるんだわ、驚いたことに。 Kahoney、タイでスキルアップしてるのね。 旨い旨いｗｗｗ。 アサリ炒め。 ちょっとピリ辛ですが 酒蒸しのように出汁が出たスープが旨いです。 これも昔なら辛くてヒーヒー言ってたと思うのですが 今では「ちょっと辛いかなあ？どうかなあ？」 程度にしか辛さを感じてません。 この『味仙』の辛さ。 よそで台湾料理と聞いても、ビビるほど（トラウマ？）の辛さですが 実際台湾に行ったときに食べた料理は どれも全然辛くもなんともない料理ばかりだったので はたして台湾料理って辛いのか？と 時々疑問に思うこともありますｗ とりあえず名古屋で台湾料理と言ったら この『味仙』各店と、 郭源治のお店はそんなに辛いって聞いたことがないので （Kahoneyは店の場所は知ってますが未だ食べたことなし） 『味仙』が単独で辛さに特化したのかなあ？という印象です。 そもそも台湾に台湾ラーメンってないらしく この店のオリジナル商品だって言うしねえ。 あと、この『味仙』のすごいところをもう一つ。 これ、ビールじゃないよ。 お冷だよｗ ビール瓶のラベルはがしてピッチャー替わりｗ グラスも湯呑っていうか蕎麦ちょこ？ 一瞬、タイだったっけ？と錯覚する 日本の飲食店とは思えないこのノリ。 テーブルに積まれた取り皿も 料理が盛られてくるお皿も 欠けていようがお構いなしですなｗ こんなことで文句をいうこの店のお客さんもいません。 これが『味仙』と納得済みなのですよ、みんなｗ 日本にあって日本ではない、ここはアジア！ …ていうか、大都会な今時の台北あたりじゃ もうこんな（小汚い）お店はないかも… ３０〜４０年前の台湾って感じかもねえｗｗｗ 酢豚。 ネギとニンニクが旨いｗ カラッと揚がった豚肉に、サラサラのお酢ベースのタレがかかってます。 一般的なパイナップル入りのトロリとした炒め物とは違います。 ビールがすすむ。でもこれすらも辛いｗ チャーハン。 ごく普通の焼き豚の入ったチャーハンです。 これは辛くないのでホッとしますが 味は結構濃いので、ビールのつまみに十分なります。 店内は。 ちょっと写真の角度が悪いのですが １階席、２階席ともかなり広いお店です。 月曜日だと言うのにほぼ満席で 次から次へと４〜５人のグループでお客さんがやってきます。 やはりそのほとんどは男性客です。 大須の古着屋の店員さんたちとか 近所の専門学校生なんかも沢山いますが スーツ姿の会社員グループの多いこと多いこと (´∀`)/ こんなに大量のニンニクと唐辛子が入った料理食べて 全員顔が真っ赤っかになるほど飲んで 月曜日から大丈夫ですかー？！と心配になりますが でもまあ、明日ニンニク臭くて 少々二日酔いでも平気なお仲間がいるってことは きっと雰囲気のいい職場なんでしょうねｗ アチコチのテーブルから絶え間なく聞こえる大爆笑 ( ﾟ∀ﾟ )ﾄﾞｶｰﾝ! 『味仙』って言うのはそういう店ですなｗ げふー。満腹です満腹です。 お腹いっぱいになっちゃって、 結局台湾ラーメン食べとらんがやって話ですわ (´∀`)ﾜｽﾚﾄｯﾀ また次回も来たいなあ、って思うのですが、 すぐ近くにこれまた名古屋名物の味噌カツの大御所 『矢場とん本店』があるので、 くうー、絶対迷うに決まっとるがね (*ω*)ﾑﾎｯ 次回一時帰国時の 「わらじトンカツ」ＶＳ「台湾ラーメン」の戦いにご期待ください。 ご馳走様でした。 ※件のＣＭをご存じない方、こちらがそのＣＭです。 セントレア店の文字も見えるので、これでも最新バージョンのようですｗｗｗ →http://www.youtube.com/watch?v=hx3KlqtxZ5I |
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2012年04月23日
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