なんだ？この極端な食生活は

痛烈なダメージを受けた数日後。

 

 

 

相方が接待で不在だったので

夕方、ノコノコと繰り出すことにしました。

 

 

冷蔵庫には大した残り物もないし、

こりゃどこか外で食べる方がいいな。

 

 

でも、精神的にもお財布的にも

全治１カ月くらいの重傷を負ったところなので

 

『大戸屋』や『マクドナルド』すら行く気が起きず　（てかお金ない…）

 

トンロー通りに出たら丁度赤バスが来たので

ぴょんと乗り込んでスクムビット通りまで出ることにしました。

 

 

もうこれは大好物を食べてアゲるしかありません。

 

 

 

向かった先はスクムビット・ソイ３８

夕方から夜中まで賑わう「トンロー屋台街」にやってきました。

 

 

ガイドブックにも載っている有名な屋台街です。

 

 

屋台や食堂によって開店時間はまちまちですが

早いお店だと夕方の１６時〜１７時くらいから準備をしていて

遅い店は２０時くらいに開店します。

 

 

Kahoneyがいつも行く店は

１７時半頃には商いをやっているので

明るいうちに夕食を済ませて帰ることができて

とっても気に入っています。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

暗くなると屋台のお客さんやタクシーなどで

結構モジャモジャしていますが、

この時間はまだ人もまばら。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

でも、屋台の料理は

当然ですが開店直後の方が鮮度がいいので

Kahoneyはなるべく早く来ることにしています。

 

夜、涼しくなったとはいえ

冷蔵庫もないタイの屋外に食材が置いてあるので

（これでも）用心はしているんですよｗ

 

 

目的のお店はソイ３８を入ってすぐの左手。

 

屋台に大きな鍋と、内臓が並べてあるお店です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

『クイジャップ・ナムコン・ソイ３８』

 

 

前はお母さんが立ってましたが

最近若い娘さんが切り盛りしてることがあるので

後を継いだんでしょうかね？　ふふふ(´∀`)

 

 

このお店の料理は

「クイジャップ」という米粉生地のシートを

くるくる丸めた麺を使った具沢山のスープです。

 

店によって色々ですが、

このお店のスープは茶色くて濃厚な「ナムコン」スープ。

少し漢方っぽい中華系の香辛料の味がします。

 

これに豚の内臓の様々な部位や

揚げ豚、厚揚げ豆腐、パクチーなどが入っています。

 

 

屋台で内臓？！　

 

ってよく聞かれますがｗ

繁盛している店は回転がイイから

内臓も新しくて臭くありません。

 

Kahoneyは自宅で名古屋名物の「どて煮」を作るので

豚の内臓を自分で洗ったりもするのですが

 

ここのはホント、よく洗ってあって丁寧に下処理しています。

 

 

 

屋台はタイ語のみで

英語も書いていないところがほとんどなので

注文の仕方も最初は分かりづらいですねｗ

 

 

このお店なら、

 

「クイジャップ〜ｗ」って言いながらスープを指させばＯＫですｗ

 

食べていくのか？ってことと

何を入れるのか？ってことだけ聞かれるので

 

いつも先に全部言ってしまいますｗ

 

「サイ・タンモット」　→（具は）全部入れて〜

「ティー・ニー・カー」 →ここで（食べていきます）

 

もしも持ち帰りにするなら

「ガッバーン・カー」 →家に持ってく〜

 

注文はこれで大丈夫ｗ

 

※男性は語尾の「カー」を「カップ」にしてくださいね。

 

 

食べられない内臓の部位などは

置いてある材料を指さしながら

 

「マイ・アウ・カー」 →いらな〜い

「キン・メダーイ」 →食べられな〜い

 

というふうに、ひとつひとつ指させばＯＫです。

 

ここの屋台街の人は外国人にも結構慣れてるので

なんとなく理解してくれるのでご心配なく。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こちらが「クイジャップ・ナムコン」

 

こんなに具沢山なのになんと

 

 

４０バーツ！　（≒１００円）

 

 

金銭的重篤患者のKahoneyには

涙が出そうなうれしいお値段ですが (´∀`)

 

これでも「トンロー屋台街」は土地柄「高級屋台」ｗ

値段は一般の屋台に比べると全体的に何割か高めです。

 

でも内容を考えたら安いよなあ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

美味しそうでしょうｗｗｗ

 

スープ自体はまったく辛くありません。

見た目濃厚ですがスッキリしているので

いくらでも入りますな。

 

 

これ、「クイジャップ」の麺を入れずに

具入りスープだけもらってご飯を付けることもできます。

仕事帰りのタイ人男性は、そうやって食べてる人が多いですね。

 

ご飯もほしいときは

 

「カーウ・ドゥアイ・カー」 →ご飯もね！

 

 

Kahoneyはここでは食べたことがないのですが

屋台の看板を見ると、どうやら

「ナムサイ」スープもあるようです。

 

「ナムサイ」スープは「ナムコン」と違って

透明なすまし汁で、塩コショウが効いたスープです。

次回は試してみようかなあ？

 

 

もしこの「クイジャップ・ナムコン」を頼むなら

是非「半熟卵」を断らずに食べてみてください。

 

何回食べても同じ半熟加減なんですよ。

めちゃくちゃ美味しいｗ

 

 

ただし！

 

回転のいい店なのでKahoneyは未だ

ここでアタったことは一度もありませんが

 

お腹に自信のない方はご自分とよくご相談の上。

 

 

ぷはー！また行こうｗ

 

 

 

ご馳走様でした！

 

 

 

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