ついに名古屋勢の上陸始まる

学生時代の話です。

 

 

 

Kahoneyは愛知県内の大学に通っておりましたが

美大の性質上、地方の小さな大学にしては

県外出身の学生がたくさん通っておりました。

 

地元から名古屋にやってきて、一人暮らしを始めて

 

独特の名古屋の食べ物に馴染む子もいれば

拒絶反応を示す子もいるのは、まあ分かります。

 

 

数ある名古屋の食べ物の中で

好き嫌いがけっこうはっきり分かれていたのが

 

 

「味噌かつ」です。

 

 

名古屋暮らしでハマって

就職して地元やほかの都市圏に移って行っても

 

「うわー、味噌かつ喰いてー！」

 

となる人もいれば、

 

絶望的に嫌いになって

名古屋の悪い思い出となってしまう人もいました。

 

 

 

Kahoneyの友人が「味噌かつ」嫌いになった原因は

通っていた大学の学食です。

 

これはKahoneyが食べても不味かった ( -ω-)

 

というか、その学食は何食べても不味かったのですが。

 

 

豚かつ自体もそもそも不味いし

ちゃんと八丁味噌を使った味噌ダレではなく

 

安い赤だし用の味噌を使った

業務用のタレかなんかを使っていたんでしょうね。

 

以来、「味噌かつ」は一切口にしなくなった友人。

 

お金の無い学生時代の話なので

仕方がないと言えば仕方がないのですけどね。

 

 

 

ただでさえ色が濃い八丁味噌。

ビジュアルはお世辞にも美しいとは言えない食べ物です。

 

 

どうもあの「味噌ダレ」に対して

「ドロドロで甘い」というイメージが強すぎて

 

豚かつに甘いタレなんて気持ちが悪いと

悪い先入観をもって食わず嫌いな人もいるようです。

 

 

でもね、

 

 

「味噌かつ」でもなんでも

不味い店で食べたら、そら不味いですわな！

 

 

「味噌かつ」は最初が肝心です。

 

 

初めて食べる「味噌かつ」は

名古屋を代表する美味しい店で食べてください。

 

 

てか、『矢場とん』へ行きなさい！ ( ﾟ∀ﾟ )

 

 

 

その『矢場とん」が初めて

海外進出をするというニュースを聞いてから

Kahoney家はソワソワしながら待っておりました。

 

 

タイでのフランチャイズ先は

ホテルなどで有名なバイヨーク・グループだそうで

 

なんでもバイヨーク・グループの副会長さんが

日本留学時代に通い詰めた『矢場とん』の味が忘れられず

『矢場とん』に１年がかりで猛アタックをしたんだとか。

 

 

ありがとう副会長さん！ ｡･ﾟ･(*ﾉД`*)･ﾟ･。

 

 

海外１号店の場所はトンローの「J-Avenue」

 

 

９月にオープン予定だったのに

（タイなので）店舗設営はちっとも進まず

 

いつまで経っても養生で覆われていて

のんびり基礎工事をしている様子に

年内にオープンできないんじゃないかと

ハラハラしておりましたが

 

 

１週間ぐらいのうちにバタバタと店が完成！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

おおお、『矢場とん』のキャラクター、

「横綱ぶた」のぶーちゃんがワイ（合掌）をしとるｗｗｗ

  

 

 

そして、１１日。

友人から「今日オープンだって！」という知らせを貰い

 

翌日買い物がてら偵察に出掛けました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

おおおおお、本当にオープンしとるがや！

 

やったー !!(ﾟ∀ﾟ≡ﾟ∀ﾟ)!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こちらも名古屋名物手羽先の有名店

『世界の山ちゃん』の会長さんから

花輪が届いておりました！

 

 

なんと『世界の山ちゃん』も

１２月にバンコクデビューを控えています！！！

 

出店予定はスクムビット・ソイ３９だそうです。

 

 

嗚呼、やっと名古屋勢がバンコクに来ることに！

 

 

慎重というか、腰が重いというか

これもまた名古屋っぽい… (´∀`)

 

 

 

今までタイにおける名古屋・愛知県勢の飲食店というと

「CoCo壱番屋」が最大だったと思います。

 

「俵屋（名古屋飯）」、「花かるた（焼酎・名古屋飯）」、

「Kelly'ｓ（焼き鳥・串居酒屋）」といったところがありますが

（それぞれ愛知県では何店舗もある飲食店グループですが）

 

 

名古屋飯の代名詞ということでは

今回の『矢場とん』が初めてではないでしょうか？

 

 

この波に乗って是非

『スガキヤ』と『コメダ珈琲』も来てほしい（切実）

 

 

 

 

さて。 

 

こりゃ大変だ！ってことで

相方に「オープンしとる！」と現場から緊急メールを送ったところ

 

ちょうどその日の昼に

会社で『矢場とん』が話題になっていて

 

頭の中が「味噌かつ」モードになっていた相方は

 

 

「行くか！！！」

 

 

夕食の買い物に来て

材料をぶら下げているというのに

急遽夕食は『矢場とん』に決定。

 

 

 

とは言え、いつも帰りの遅い相方

２２時の閉店時間に間に合うのかどうか

ギリギリのところだったので

 

Kahoneyは身支度を整え

アパートの駐車場でスタンバイ。

 

帰って来た相方のクルマにそのまま乗り込んで

「あれ？奥さんも」という顔の運転手さんに

 

「トンロー・ソイ１３へ！」

 

 

 

場所は「J-Avenue」のソイ１３側の棟。

「アフターユー」の並びにできました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

店の真ん前にクルマを停めてもらってｗｗｗ

 

 

２１時を回っているというのに

なんと店の外で待っている人がいました！

 

店内は満席です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

もう、何を頼もうか決めていましたが

待ちながらウィンドウ・ディスプレイを見ていると

 

 

あ、どて煮。　見たら食べたくなるじゃん。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

少し待ったら席が空いて

「カウンターでもよろしいですか？」と

すぐに案内してもらえました。

 

 

 

カウンター（というか中央の大テーブルがお一人様用）には

会社帰りの日本人駐在員のお父さんたちでギッチリ。

 

他のテーブルは日本人駐在員と

タイ人（こちらも会社員風）と言った感じで

 

平日の２１時過ぎと言うこともあって

日本人のファミリーは見かけませんでした。

 

 

まだオープン２日目なので

そこまで知れ渡っていなかったのか？

それとも早い時間はファミリーで一杯か？

 

 

 

店内の写真を撮ろうにも

そのほとんどか東海三県人と思しきお父さんたちなので

 

もう少しお客さんが引くまで我慢ガマンｗ

 

 

店の雰囲気は、矢場町の本店というよりも

中部国際空港に入っている店舗の小さい版といった感じ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

タイっぽいもの発見。

 

プリック（唐辛子）の入ったナンプラーです。

 

これはこれで次回試してみよう。

今回はやめときます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そして相方の方から来ました ( ﾟ∀ﾟ )/

 

 

もう迷うことなく注文していたｗ

 

「わらじとんかつ定食」のハーフです！！！　でかいｗｗｗ

 

 

量がハーフじゃありません、ソースがハーフなんです。

 

 

ご覧のとおり豚かつの半分は普通のソース（下半分）

たっぷり全体にかかっている半分は味噌ダレ（上半分）

 

味噌ダレは店員さんが席まで持って来てからかけてくれます。

 

初めて味噌かつを食べる方は

これをおススメします。

 

味噌とソース、両方の違いをお楽しみください (´∀`)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Kahoneyは「ひれとんかつ定食」です。

 

ぜんぜん「わらじとんかつ」でも食べられるのですが

一応、体重制限中なので…　( -ω-)ﾑｰﾝ

 

 

（ほんの）ちょっと我慢してヒレで手を打ちます。

 

 

味噌かつ嫌いな人、このどっぷりと

タレに漬かっているところが嫌だって聞きましたが

『矢場とん』のタレはサラサラで甘さ控えめ。

 

豚かつ自体も軽いのでペロッと入りますよ。

 

 

嗚呼、『矢場とん』の味だ！　美味しい！

 

 

妊婦がこんな食生活でイイのかとツッコまれそうですが

 

いいんです！

生粋の愛知県人に育てるんだからいいんです！

へその緒から「味噌」ダイレクト注入。

 

かーちゃんのストレスも吹っ飛ぶってもんだ (´∀`)ｹﾞﾗｹﾞﾗ

 

 

……しばらく節制します ( -ω-)

 

 

定食の豚汁が少しぬるめでしたが

うちには猫舌で食べられない子がいるので良しです。

 

 

 

お値段の方ですが、

 

「わらじとんかつ定食」　４７０バーツ

「ひれとんかつ定食」　３６０バーツ

 

 

かなり強気な値段設定に見えますが

もともとの値段も

 

「わらじとんかつ定食」は１７２８円

「ひれとんかつ定食」も１７２８円なので

 

これに税サをプラスすると同じくらいか

「ひれとんかつ」なんてお値打ちねえ！

 

 

日本から味噌ダレを持って来たり

コスト面は大変でしょうが

豚肉の安いタイならではって部分もあるのかな。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

日本語の堪能なタイ人スタッフが何人かいて

オープン２日目にしては予想以上のテキパキ具合で驚きました。

 

店舗自体はちっとも完成しなかったけど

どこかでトレーニングを積んでいたのでしょうか？

丁寧な接客に感心。感心。

 

 

タイなのでソフトオープン期間だろうと思い

少々のトラブルや不手際もあえて覚悟の上で行ったのですが

万事スムーズで 思っていたよりもちゃっちゃと食べて帰れました。

 

イイねえ！

 

 

 

タイ人のお客さんにはちょっと高いかと思いますが

場所が「J-Avenue」なのでどうなんでしょう？

 

 

「お金じゃないのよ、ごはんは！」という

 

東海三県出身の単身駐在員のお父さんや

名古屋ファミリーにはたまらない店ができました。

 

計画では３店舗出店予定だそうですので

どこにできるのか楽しみにしていたいと思います。

 

 

 

帰ろうとした頃、後から入って来て

お向かいに座っていた男性の所に

ジュージューと良い音を立てて「鉄板とんかつ」が届きました。

 

この方もほとんどメニューを見ずに

「鉄板とんかつ」一択で頼んでいました (´∀`)

 

 

 

そして帰り際、オープン記念品を頂いてきました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

おおおおおおお！！！

 

ぶーちゃんマグカップ！

そしてブックマーカーです。

 

 

これ嬉しいｗｗｗ

 

 

 

帰り道、相方と腹ごなしに家まで歩きながら

 

「美味しかったね〜、美味しかったね〜」

 

 

またしばらくタイでやっていけるパワーを貰いました。

 

 

お店情報はこちら。

・タイFACEBOOK　→　Yabaton Thailand

・日本公式サイト　→　矢場とん

・日本のタイ語サイト　→　Misokatsu Yabaton

 

 

閉店時間の２２時になってもまだ店の外には

帰宅の足で直接来た日本人駐在員がたくさんいました。

 

メーカーの多い東海三県の企業、

郊外の工業団地にお勤めの人が多いでしょうから

 

オーダーストップが２１時半というのは早すぎるかも。

 

 

お腹を空かせて帰ってくるお父さんたちのために

せめて２３時まで営業してて欲しいなあ。

 

 

 

ご馳走様でした (´∀`)

 

 

 

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