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◆現在のチャリティー情報◆ ・今日から「在タイ日本国大使館」でも義援金の受付を開始だそうです（転載） 義援金の振り込みは、次の口座に対し下記の２通りの方法が可能です。 �，緩椰様邑�座からの銀行間振込 �∋旭羹四Ф箙堊觚�での直接振込（パスポート及びIDカードを要持参） Name of Bank : Sumitomo Mitsui Banking Corporation Name of branch : Bangkok Branch Account No. : 2080004211 (Saving Account in Thai Baths) Payee Name : Embassy of Japan (GIENKIN) ※大使館に直接義援金をお持ち頂く場合は、 タイバーツの現金・小切手、日本円及び米ドルの現金のみの受領とさせて頂きます。 当館担当者（荒津理事官及び島崎書記官）が直接お預かりしますので、 受付にてその旨お申し出下さい。とのこと。 犠牲者に対する弔意表明のための記帳も受付中 日時：3月17日（木）〜23日（水）10：00〜16：00 （土日を除く） 場所：在タイ日本国大使館広報文化部窓口スペース ○在タイ日本国大使館 電話：（66-2）696-3090 （「サイアム系で行こう！」のFUKUさんとダコログからの情報です) ・「エンポリアム」チャリティー・ランニングの件。 ３月２７日、３kmと９kmのコース。チャリティー参加費は着用するTシャツの購入。 元Ｋ−１王者のブアカーオ選手も走るそうです！ また事前の登録も必要とのこと。 また分かったら追記します。 ・エンポリアムの義援金ボックスが増えました。 正面入り口の中にもどどんと。 ・ＢＴＳ各駅の構内にも義援金箱設置。 そして。 トンロー・ソイ１０の「らーめん・チャンピオンズ」 昨日から１週間、全店の売り上げをそのまま義援金として寄付するそうです。 こちらはタイの外食大手、オイシグループの施設ですが 社名の通り、日本食チェーンや緑茶ペットボトルなど かなり日本贔屓の企業です。社長のタンさんが日本大好き。 今回の災害をうけて、 オイシグループの各店でも義援金を募っているそうですが タイ人にも日本人にも話題の「らーめん・チャンピオンズ」で 義援金活動が始まりました。 Kahoneyもブログ上、旨いだの不味いだの ごちゃごちゃ言っておりましたが 期間中に行ってこようとおもっております。 食糧が被災地に届かない状況で 食べ物の話か！と、また非難轟々になりそうですが ただ、このことは海外で暮らしている方なら 多少ご理解いただけるのではないかと思っています。 世界中に、それこそ世界の隅々にまで 海外に仕事や勉強、様々な理由で移住している人が沢山います。 我が家もその一つです。 今回の災害をテレビやネットで目の当たりにしても 今すぐ帰国することもできません、むしろ迷惑にもなる。 節電に協力することも、献血に行くこともできません。 気持ちはペットボトルや紙おむつを背負って 被災地に入っていきたいんです。 海外に住む日本人はみな それぞれにやるせない、もどかしい気持ちを抱えていると思います。 実家・自宅が被災地や原発に近い方はなおさらだと思います。 出来ることが限られている状況で 出来ることと言えば、募金をすることくらい。 私もアチコチの募金に協力していますが まわりの方もそれぞれ動いています。 昨日も書きましたが 今後、日本の拠点の復興を支えるために 世界中の海外拠点に一部業務が移行されたり 増産体制が引かれたりすることもあるでしょう。 海外赴任している日本人も踏んばらないといけません。 内から外から日本を支えないといけません。 そこで 「ご飯の話」なんですよ。 前置き長くて、ほんとすみません。 ご飯食べて仕事も頑張って。 そして募金になる。どこで食べようか迷ってるなら 今週はラーメン行きますよ、みなさん。 というご提案です。 と言う訳で。 今日の話は「らーめん・チャンピオンズ」の 『きび』です。 （店に行ったのは少し前のことです） ここも混んでますね、 テーブルで相席した方は同伴の日本人のおじさん…。 スミマセンねぇ、ペコペコ。 ここはまた変わってます。 出汁は『鶏白湯』 鶏の白湯なんて初めてです！ ものすごく全力で「鶏」って感じなので 鶏皮が苦手な方は、ちょっと食べづらい味かも。 こちらの基本のラーメン 『鶏白湯らーめん』１９０バーツ 麺は、「らーめん・チャンピオンズ」の他の店より 少し細い麺なのでKahoneyとしては好み。 鶏も鶏皮も鶏の脂も好きなので ここんちの味はけっこう好きです、いや美味しい。 鶏の甘さはありますが 味の系統は「塩」強めかな。 ただ最後までいくと その「鶏くささ」が残っちゃうかなー。 のこり３分の１のところで少しだけコショウを入れました。 ここは餃子も「鶏のひき肉」でこだわってますね。 皮がつるり☆、あっさり味の餃子です。 本当は『辛鶏白湯らーめん』が食べたかったのですが 売り切れのようです、というか Kahoneyよりも少し前に食べに行った人も 売り切れと言われたので、材料が入ってきていないのかな？ 次回は食べてみたいかも。 ほかにも具材山盛りのゴージャスなラーメンがメニューにありました。 スープも熱々で、注文が出てくるのも 結構早かったです、ここ重要ｗ 食べたよー。 ここはまた来てみたいお店でした！ あ、言い忘れましたが あくまでもKahoneyの個人的感想なので！ 今日もお疲れ様です。 枝野さん、寝てください。＃edano_nero |
タイでの震災関連
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◆現在のチャリティー情報◆ 今日１６日（水）は １２時からはサイアムパラゴンでチャンネル３の募金イベント。 １７時からはセントラルワールドでタイのアーティスト大集合のチャリティーがあります！ トンローのラーメン・チャンピオンズでは今日から１週間 売り上げの１００％を義援金として寄付するそうです。 みなさんのブログで拡散中の 『エンポリアムの義援金募金』ですが Kahoneyのまわりの方からも 「タイでさ、お金ちゃんと届くの？」という声を聞きました？ 確かにカウンターに「ポン！」と置いてあるだけの状態ですから そう思われるのも無理はないですね。 その件についてご担当の佐野さんがTwitterで 「募金箱は閉店時に回収されてデパート・キャッシャー部門にて保管。 中の現金は専用金庫箱にて管理してます。 http://moby.to/x3nbol 」 と、ご報告されていました。 タイ外務省経由での支援となるそうなので 是非頑張っていただきたいエンポリアム。 さらに、エンポリアムの佐野さんとは別部門で 「チャリティー・ランニング」を計画されています。 ３月２７日の早朝、約３ｋｍ程度のランだそうですが スポンサーもすでについているそうです。（詳細は未定） 警察の許可も下りて準備が進んでいます。参加者が多いほど効果の出るイベント。 詳しく分かったらまたこちらに載せます。 では今日の話を。 遠くから日本を眺めているとですね。 景気も悪いし、痛すぎる政府だったり 「母国の残念さ」にいたたまれない気持ちになることも多かったのですが こんな未曾有の災害に襲われて思うのは 日本人の潜在能力って、なんて高いんだろうってことです。 それは、ごくごく一般の市民レベルでってことです。 もちろん、こちらにも伝わってくるほど 「アホか！」ってニュースもありますよね。 国民に「落ち着け」と言いながら会見の「前説」に出てくる菅さんが 東電に怒鳴り込んで行ったっていうみっともない話とか。 （文字通り命がけで頑張ってる現場の東電社員や その家族の気持ちになってみろって話です） イタリアのメディアが出ずっぱりの枝野さんのことを 「日本の首相」と間違えて報道した件は 完全にツボに入りました。 それとか世界中に配信されちゃった フジテレビの会見取材中の「あー、笑えてきた」などと言う暴言とか。 ガックリきちゃう人も単発でいることはいますがね。 それでも、暴動も発砲も強奪も起きず（数件の窃盗はあるようですね） 他人に譲り合える「静かな民族」。ほかにこんな民族がいるんだろか？ タイに来たから余計に思います。 「あわよくば」「我先に」「なんとなく便乗」「楽しければいい」 それこそ災害時どころか 日常的にもこんな感情が渦巻いている場所に ほぼ慣れてきて、馴染んできたとはいえ 心の奥で警戒を緩めていない自分から見ると 市井の日本人の高潔さに心打たれます。 昨日は術後の療養ということで 一日テレビとPCの前でお地蔵さんになっていたので すっかり情報過多になっておりますが 昨日あたりから特によくネットに踊っている 「不謹慎」という言葉の暴走について考えました。 「不謹慎」と言っていろんなことを控えてしまうことで 被災者の心のケアがむしろ遅れたり、 経済復興が遅れてしまうという話です。 阪神淡路大震災の時、 テレビ局がバラエティ番組を流したら 「クレーム」と「感謝」の両方が来たという話を思い出しました。 「クレーム」は被災地と全く関係がない所から。 「感謝」は被災地の避難者から。 アニメやバラエティ番組に、グズっていた子供たちは喜んだそうです。 日常に戻るための「笑い」や「バカバカしさ」も必要なんですね。 被災地に必要なものを買い占めてはいけないけれど それと関係がないものを控えてしまうのは確かに逆効果。 経済が滞ることで復興が遅れるという悪循環は最小限にすべき。 株価の下落を少しでも食い止めるのは 「日本の回復、めっちゃ早くね？」という見通しを示すことか。 すでにタイにおいても 資材調達や生産スケジュールなど 影響も出はじめているようで 今後、日本をフォローする動きも増えてくるでしょう。 被害のなかった国内エリアや海外が頑張らないと。 つまり。 ここんとこ考えていた 「自分に何ができるか？」という問いに すこし方向が見えてきました。 そんな日本をフォローする人をフォローするってことですね。 具体的には ・現状でも死にそうに忙しいところへ さらなる業務が降ってくる相方をさらにフォローする。 ・『円』に貢献する買い物、買い方をする。 ・日本を支援してくれるタイ人および在タイ日本人への協力。 でもって ・ふだん通り、お馬鹿なブログに戻します！ 「不謹慎」と言わないで。 分かっててやってるんで。 「落ち着いたら楽しそうなタイにでも行くか〜」とか 「タイ暮らしってバカバカしくて笑える☆」とか 張りつめているものが緩んで ちょっと先々のことを楽しく考えられるように。 それでも「不謹慎な！」って思う方は 見ないでおいていただければと。よろしくお願いします。 引き続き、タイでできる支援情報の拡散など 迅速に協力していく方向です。 原発の状況や、新たな地震の情報など タイのニュースも逐一報道しています。 みんなの思いが早く形になって現地に届きますように。 今日もお疲れ様でした。 |
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◆現在のチャリティー情報◆ 今日もバンコク都内、アチコチで募金をやっているそうです。 明日１６日（水）は １２時からはサイアムパラゴンでチャンネル３の募金イベント。 １７時からはセントラルワールドでタイのアーティスト大集合のチャリティーがあります！ お近くに行かれるなら是非。 さらにタイの人気バンド『Nologo』のボーカルで タイのイケメンスターDOME君のチャリティーダウンロードの情報です。 はい。 今日は美味しいタイ米の炊き方です。 こんな時に何のこっちゃと言わないで、まあ聞いてください。 タイの政府が１４日に閣議で承認した日本への緊急支援の中に タイ米（ジャスミンライス）１万トン、タイ米のもち米５０００万トンを 被災地に送るというものが含まれていました。 世界有数のお米の生産地であるタイならではの支援ですが 注目したいのは「タイ米（ジャスミンライス）」を送ってくれるという部分。 『ジャスミンライス』は安い普及米ではありません。 日本で言うなら「コシヒカリ」や「あきたこまち」のような 高級品種です。お花のような香りのお米です。 そんな高級米を支援に使ってくれることに またまた感激する一方で、ひとつ思い出したことが。 日本人が「タイ米」でイメージすることって。 １９９３年の「コメ不足」の時に 大量のタイ米が緊急輸入されたことを覚えています。 日本の粘り気があるお米に慣れている日本人にとって 少しパラパラとして、匂いも形も違うタイ米は 食べにくいと感じる人も多くて、っていうか 「まずい」 って言う人が多くて、結局売れ残ったりして 大量に廃棄されたと報道されていたはずです。 （その当時大学生だったので記憶は確かだと思う…） 確かにバンコクにいて「タイ米」を食べるとき、 家で炊く「タイ米」は『ジャスミンライス』を使っています。 相方が会社の社員食堂で食べるようなタイ米はやはり 匂いが気になって食べづらいと言います。 （コメ不足の時のタイ米はおそらくこのクラスのお米） なので、 タイ政府が「タイ米が苦手な日本人」のために わざわざ香りのいい高級米を準備してくれているんじゃないかと。 すごい気を使ってもらったのかもしれません。 貧富差のあるタイでは 『ジャスミンライス』を食べられない 貧しい人も沢山いるというのに。 大きな声で言おう！ あの時のタイ米と「ジャスミンライス」は違ーう！！！ で、 今度こそ支援で届いた『タイ米』を 全部美味しく食べてほしいと思いました。 まず、なぜ前回のコメ不足で「タイ米」がまずかったのか。 たぶん、 「炊き方を間違えた」んじゃないでしょうかね。 「日本米」と「タイ米」の炊き方の大きな違いは３つ。 ・米をとがない、水に浸さない、水を沢山使う 「日本米」の手順で水に浸し、「日本米」の水の分量で炊いたら それはそれはパサパサで食べられたものじゃないと思います。 その失敗はタイに来た当初、Kahoneyもやらかしてます。 タイに来て、正しい「タイ米」の炊き方を知ってから 「タイ米」の美味しさを知ったKahoneyです。 たしかに「日本米」のような粘りはありませんが ふっくら柔らかく炊くことができます。 むしろ「日本米」よりも短時間で炊きあがるので 被災地の炊き出しにもいいように思います。 お鍋とカセットコンロでもＯＫ。 今後、支援の「タイ米」が届いたら美味しく食べてほしいし、 日本にいるお身内の方などにも教えてあげて欲しいです。 では。 つややかで美しい「ジャスミンライス」 ◆タイ米の炊き方＜１＞ 日本米のように柔らかく炊く方法です。 タイ米 1 に対し、水の量は 1.8〜2。 日本米が 1：1.2 ですからかなり水を多く使います。これが重要。 １．タイ米を表面をすすぐ程度に洗います。 研ぐとコメが折れるのですすぐだけ。 （水に浸す必要なし） ２．鍋にタイ米と水を入れてフタをし、すぐに火をつけます。 ３．強火で沸騰させたら、弱火にして１２〜１５分程度コトコト煮ます。 ４．火から下ろし、フタをしたまま１０分程度蒸らします。 （１〜２合程度ならこの炊き方が一番作りやすいです） 基本的には日本米と炊き方は変わりません。 水に浸す必要がないので早い！ お米を鍋で炊くのが初めてと言う方はこちらに→失敗例と詳細 水を沢山使うので、日本の電気炊飯器を使うと 盛大に吹きこぼれてしまうことがあるのでご注意を。 それから、 タイ米らしくパラパラッとさせたいときは やっぱり水を少なめ（1：1.4くらい）にしてくださいね。 炒めご飯にはやっぱりパラパラご飯がいいですからｗ 旨いぜ〜、タイ米で作ったチャーハン（カオパッ）は！ このレシピは「日本米」に近づける方法ですので。 ◆タイ米の炊き方＜２＞ こちらの炊き方は、タイで炊飯器が普及するずっと昔に 薪のかまどで炊いていた時の炊き方だそうです。 今でも屋台でこの炊き方をしてるお母さんを見かけます。 火力の調節が難しかったり、 水の分量が計れないような場合にもいい方法だと思います。 １．鍋に大量のお湯を沸かします。 ２．沸騰したところに軽く洗ったタイ米を投入。 緊急時なら洗わなくても別にいいように思います。 洗わないタイ人が多いですｗ ３・お粥を炊くときのようにお玉で時々お米をばらしながら １２分〜１５分炊いて、芯がほとんどないくらいで一度火からおろす。 パスタで言うアルデンテのイメージか。 ４．鍋のお湯を捨てます。ザルで受けてもいいですが タイ人のお母さんは布（タオル？）を鍋にかけてお湯を切っていました。 ５．お米をならしてフタをし弱火で蒸らします。鍋が土鍋ならそのまま蒸らしてもできます。 美味しい香りとおコゲの匂いが少ししてきたら出来上がり。 こちらの作り方は本当に目分量のようで お湯を捨てる量とタイミングはお母さんの感覚みたいです。 香りがお湯を捨てるときに逃げてしまうので＜１＞の炊き方が好きですが タイ米の香りがどうしてもダメな方は＜２＞がいいと思います。 このジャスミンライス、お粥にすると サラサラして本当に美味しいです。 ポークスープを加えても美味しい。 それでも匂いが気になるなら 炊くときに「胡麻油」をひとさじ入れて 食べるときに軽く塩をふると中華風の香りがして食べやすいです。 焼き海苔や韓国のりを乗せて食べるとウマウマ。 また、 炊くときのお湯を「鶏ガラスープ」にして 同様に「胡麻油」を入れて炊くと なんと、「カオマンガイ」のごはん（みたい）になりますｗ 被災地で役に立ちそうな炊き方は＜２＞の作り方ですが タイ米はカレーライスなど「汁のせご飯」系に合うので せっかくの支援、美味しく食べてみんなが元気になるといいなあと思います。 この先何年にも及ぶ長期的な支援のためにも、コツコツ協力していきたいです。 こちらはアビシット首相のツイートより PM_Abhisit นายกพร้อมให้การช่วยเหลือประเทศญี่ปุ่นเต็มที่ พร้อมให้นักศึกษาไทยที่เรียนที่ิอยู่ญี่ปุ่นกลับประเทศ (ทีมงาน 日本への全面的な支援と同時に日本で勉強している タイ人留学生の帰国も支援しているとのこと。 無事にタイに戻ってきてほしいですね。 お疲れ様でした。 |
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今回の地震に対してのタイ政府の動きです。 タイ政府も日本へのレスキューや医療チームの派遣や 物資、食糧援助を表明してくれています。 タイ政府は１４日の閣議で総額２億バーツの支援予算を承認しました。 これは日本円で5.4億円にもなるそうで、タイの災害援助では異例の金額との報道。 これまでの、日本からのＯＤＡ等援助に答えよう、ということで決まったそうです。 また１６日（水）昼１２時からサイアムパラゴンの前で 募金や慈善オークションがあるそうです。タイ芸能人も来るようです。 （こちらもten*m_*o*ora*9さん、情報ありがとう！） 様々なチャリティーも企画されているようなので 具体的にわかり次第、アップしていきたいと思います。 ※写真は佐野エチケットさんからいただきました。 設置してあるのは食料品売り場横など４か所。 店内放送でも繰り返し場所の案内をされています。 募金はタイ外務省に送られます。募金期間は未定とのこと。 ほかには日本人会の本館、別館でも募金箱が設置されたそうです。 さて今日は半日、ちょいと病院に行っておりまして。 普段は通訳さんがついてくれるところを 時間が早朝だったために、自力でフンばるはめに！ 外国人なのでまずは英語で話かけてくれるのですが 「ううう、すんまそん。タイ語の方がマシなんです」 と、控えめに言ってみたのですが 病院ですからねｗ 「なーに言っとりゃーすか、ぜーんぜん分っかーせんでかんわ！」 と、誰も分からないのをいいことに 思いっきり名古屋弁で言ってみたりしてました。 せいぜい、 看：「昨日は何時にご飯食べた？」とか 「薬のアレルギーはある？」とか 「めまいはしますか？」とか 簡単な問診は大丈夫ですが、 看：「Ω■☆について先生には何か言われてる？」 ぐあー、ぐあー、ぐあー。 看：「※β●ω◎を『謎謎謎謎』しておくけどいい？ここサインね」 (*ﾟﾛﾟ)？？？？？ Ｋ：「ま、まいかうじゃい…（分からんのです）」 すると、 看：「マイペンライ（ま、大丈夫よ）」 病院でマイペンライ言わんといて――！ ｡･ﾟ･(ﾉε`)･ﾟ･｡ まあ、そんなに命にかかわるような事じゃないというか 半分検査みたいなヤツなので 慌てることもないのですが…むーん( -ω-) 血圧測ってくれたり、点滴の針を打ちに来たり 何やかんやといっぱい看護師さんや医師がくるのですが みなさん必ず 「日本の津波、本当に大変でしたね」 「ご家族は大丈夫でした？」 「連絡は取れてるの？」 などなど、色々とご心配をいただきました。 待合室にいる患者さんやご家族が 津波のことを話していたり、タイ人の関心は非常に高く 見ず知らずの方に「あなた日本人？」って尋ねられ 「お悔み」だったり「励まし」だったり頂いて。 感激しますね、外国にいると余計。 そんな感じで。 「それでも心配よね〜」と Kahoneyの乗るストレッチャーを押していた看護師さんは こっちを見ながら手術室の扉を開けるボタンを押し ドゴォ――――ンッ！！！ バキッ。 開きかけの手術室の扉にツッコみました。 ええ、ツッコんだのはもちろんKahoneyが乗ってるストレッチャー。 漫画のようにボヨンッ！と飛び上がるKahoeney。 もう、この程度のことでは怒りもしませんよｗ 十分に想定の範囲内ですからね。 みなさんの温かいお気持ちに感謝。 しばらく自宅で大人しくしてなさいっちゅーことなので ネットとテレビの前でお地蔵さんになることにします。 見ているだけで何もできないけれど。 国レベルや企業レベルで「実際に動ける」人たちに協力できるよう 何か情報をキャッチしたらご紹介したいと思います。 今日もお疲れ様でした。 |
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今日、エンポリアムに行ってきました。 昨日、佐野エチケットさんの働き掛けで エンポリアムでの募金がスタートしたとの情報を載せましたが 自分で行って確認してきたことをお知らせしますね。 募金箱の設置場所は １階の改装中？のGUCCI前 インフォメーションカウンターの上。 現金はカウンターの小さい箱に。 物品の寄付は柱まわりの大きな箱に。 ５階インフォメーションのここ（オリエンタルのショップ横） で、ちょっと変更がありました。 ↓ 新しいものがこちら。 ちょっと背が高かったものを作り替えたそうです。 あとはＧ階カスタマーサービスと ４階VATリファンド申請カウンター。 佐野エチケットさんは募金を呼びかける店内アナウンスも ご自身でなさってまして、５階のカウンターでも対応されてました。 義援金などは日本大使館を通して 支援に使われるそうです。 今日は相方と各々寄付をしてきました。 【追記】 エンポリアムの募金について続報ですが 当初日本大使館を通してとのことでしたが タイ赤十字から日本赤十字、もしくはタイ外務省へ募金する形になるようです。 そちらの方が災害募金のお取扱いがスムーズということでしょう。 さて、タイでの報道の様子。 地震が発生した日の夕方のニュースは 予定を変更しての特番体制でした。 利用しているのはNHKワールドの映像。 こちらはチャンネル７。 バンコク−成田便、バンコク−羽田便の欠航状況。 チャンネル３でも特別編成。 日本の状況と合わせて 日本に滞在している何万人ものタイ人の方の安否について 報道されていました。 また翌日の新聞はどこも一面トップ。 中の誌面も写真や記事で大きく扱っていました。 英字新聞の「Bangkok Post」 こちらはメジャーな地元紙「トーラット」 身近なタイ人の方から家族の安否を心配してもらったりしてます。 相方も会社の方たちから「日本に帰らなくていいの？！」とか 言ってもらったりしてるみたいです。 日本への大規模な募金活動も始まっていて チャンネル３のニュース番組が寄付を募っています。 → http://www.krobkruakao.com/ข;่าว/34986/ร่วมบริจาคช่วยผู้ประสบภัยที่ญี่ปุ่น.html ※こちらタイ文字入りのURLなので文字化けするかもしれません。 〜htmlまで全部コピぺしてみてください。 毛布などの物品の寄付はタイ外務省や領事関係部署でもできるそう。 こちらの情報はten*m_*o*ora*9さんにいただきました。 ありがとうございます、涙なみだ ｡･ﾟ･(ﾉε`)･ﾟ･｡ 時間が経つにつれ、伝わる情報は重いものになってきていますが 寒い中、避難されている方に少しでも早く援助が届くように 何かできることを探していきたいです。 どうか皆さん頑張って。 今日もお疲れさまでした。 |
