「藤屋本店」桐生市（うどん屋）

桐生市の商店街をおっきな神社に向かって一直線。
その途中の右手です。
分からない？
仕方ないですよね。
行った私も分からないんですから。

駐車場はあります。
裏と横で6台くらいかな。
お店が交差点にある上、狭いので停めにくい。
確かガイドブックには11時開店となってます。
しかし11時半になっても暖簾は出ていませんでした。
しかも入ってみたら、まだお湯が沸いてないとかで待たされました。
急いでなかったので全然問題無しでしたが。
12時過ぎると急に混みだします。
問題だったのは「あるある大辞典」の本が置いてあった事か？
今は「撤去」されているだろうか？
因みにこのお店行ったのは納豆フィーバーの最中です。

エセ関西人君と同僚Ｕとで食事です。
私は始めから「ざるうどん野菜天付き」750円です。
同僚Ｕはその大盛り。
エセ関西人君は最後まで迷った挙句、「ざるうどん野菜天付き」。
（…迷って、それか…）
せっかく桐生新名物「カレーうどん」を食べるように勧めたのですが断りやがりました。
ブログで紹介できないじゃないかと文句たれときましたが、却下されました。
（蕎麦もやってます。蕎麦も勧めましたが、何でここまで来て蕎麦なのかという理由で却下。）

うどんはテッカテカの艶です。
ツルツルッとした喉越し・舌触り。
コシがあって歯触り、特に前歯と奥歯の間の歯で感じる程よい硬さが心地良い。
水沢うどんとそっくりです。
良く小麦の香りがフワッと…と表現されますが、個人的に水沢うどんって水っぽい気がしますけどね。
ここのうどんも同じです。
水っぽいというのは他のうどんとの比較での話です。
不味いという意味ではありません。
水沢うどんはタレが胡麻ダレですが、ここは醤油ダレ。
ちょっと醤油の強い濃い目のタレです。
薬味に摺り胡麻・刻み葱・七味。
七味は良く考えて入れましょう。
全部入れると後で…。
野菜天も揚げたてで美味い。
食べ終わった後の車の中での「反省会」では、特に青菜が美味かったと意見が一致。
しかし食った3人全員とも正体の判別が出来ず。
車中での反省会のため、お店の人には既に聞けず。
少なくとも春菊・芹ではなかった。
付け合せは大根の煮物。

食べ終わるとうどんにも関わらず蕎麦湯が出てきます。
非常にうっすい蕎麦湯です。
それもそのはず。
私たちが一番初めの客で、しかも茹でたのはうどん。
蕎麦湯と言って良いものか疑問です。
さて、実はここで七味が関わってきます。
底に溜まっています。
蕎麦湯を飲むのに一苦労します。
お気を付けて。

桐生行かれる際には是非どうぞ。
名店気取りもなく、庶民的でお勧めです。

[アイスまんじゅう 娘]

桐生新名物「カレーうどん」との記載を見かけましたので、桐生市役所地下食堂のカレーうどん３３０円プラス半ライス１００円をおすすめ致します。これは桐生の
味の新しい基本です。機会があれば、お試し下さい。