「揚げ肉まん」ＣＯＲＯＮＢＡ（渋川市） ( 食べ物 ) - 甲斐援隊隊員日誌

「揚げ肉まん」ＣＯＲＯＮＢＡ（渋川市）

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渋川市のスクランブル交差点のお店「ＣＯＲＯＮＢＡ」。
昨日（07年3月10日）久しぶりの訪問。
いつの間にやら人気店になっておりました。
そして募集していたアルバイトもご盛況の様子。
奥さん＋1人でレジ打ち、ご主人＋2人でパン焼きをしております。
時刻は12：00前後。
ガンガン売れていきますが、ガンガン焼いてます。

相変わらず惣菜パン・菓子パンが充実。
どれもこれも旨そうで迷います。
新製品も出ているようで、今回はその中からご紹介。
「揚げ肉まん」です。
正式名称は良く分かりませんが、
”肉まんを春巻きの皮で包んで揚げました”という趣旨の説明書きがありました。

夕飯として食べましたので冷めてました。
ビニール袋に入れていたので皮が萎びています。
それでも美味しいです。
この揚げ立ては相当美味いと思います。
味・食感ともに肉まんと言うよりはピロシキです。
中の餡が特に素晴らしいです。
熱ければトロリと出てきそうな餡で肉が中心。
しかし、肉感よりも肉出汁が前面に出た餡です。
肉出汁を椎茸出汁で包んだような柔らかな味。
にんにく・生姜がばっちり効いているかと思いましたが、それは無し。
臭いの少ない餡なので、口の中に入っていきなり味を主張しません。
舌に馴染む味です。
街角個人経営パン屋の域を超えてます。
パンもムシリ・グチグチとした食感が良い。

どれをとっても美味いので、機会があったら是非お試しを。
私の2つ前に並んでいた大学生くらいの女の子二人は大量に買い込んでました。
菓子パン・デザートをトレイに2段重ね。
並んでる間に焼き立てが来ると二人でヒソヒソやった上、結局追加。
私の1つ前のおばちゃんは超ロングフランクフルト入りバケットが焼きあがるなり追加。
私の1つ後ろのおばちゃんはロールパン1袋だけもって澄まして私の後ろに並んでました。
が、レジに到着していたときには4つも菓子パンを追加していました。
日曜日が定休日なのが非常に残念。
渋川にお住まいでない方は土曜日に是非どうぞ。