帯広豚丼（豚丼）

登戸駅と向ヶ丘遊園駅のちょうど中間ぐらいにあるお店。
向ヶ丘遊園駅に向かって線路の右側の道の方です。
四角さが妙に気になる建物です。
馬蹄形のカウンターと4人がけのテーブル席２つ。
新聞等は無し。
自動券売機で券を買って、テーブルに置いて下さい。

若いお兄ちゃんのバイトが多いでしょうか。
私の行く時間が夜だからでしょう。
お店外観の写真は通りがかりに撮りました。

豚丼小450円・並600円・大800円。
180円足すとサラダ・御新香・味噌汁が付きます。
味噌汁が妙にデカイ。
具はあおさ・豆腐・葱が定番。
結構美味い。
御新香もキャベツ浅漬け・沢庵が定番。
サラダはキャベツ千切りにコーンが定番。
ドレッシングは和風とマヨネーズ風味の2種類。
サラダは冷蔵庫で何時間か寝かしてます。
旨みは増しません。発酵してませんので。
お茶はコーン茶です。
帯広名物ですかね。
私は知りません。

豚丼は帯広の名物郷土料理です。
お店の名前が驚くほどそのまんま。
東京ではさほど知名度無いので不思議がられないでしょうが。
豚丼・帯広どちらが知名度無いのか…、どっちもです。
帯広というか十勝平野一帯では丼と言えば豚丼であるという噂を聞いてます。
豚丼のせいで吉野家の十勝平野進出は平成になってからだったという都市伝説を聞いています。
鰻の蒲焼のタレで豚肉を焼いたのが始まりという話も聞いてます。
どれがどこまで本当なのか知りません。

豚肉はタレを絡ませただけで焼き付けてはいません。
タレは焼いた豚肉を通しては付け足しているのかも知れません。
醤油とみりんと砂糖以外の旨みもあるようです。
豚肉は正直焦げ目のためだけにあるといっても過言ではありません。
甘辛いタレと炭火焼の焦げ目のハーモニーが素晴らしく美味いです。
このハーモニーでご飯3杯いけます。
醤油ダレとにんにくダレの2種類ありますが、
お勧めは断然醤油ダレです。
にんにくだと風味が死んじゃいます。
豚肉は薄いです。
しょうが焼きの半分くらい。
大だと4枚。中だと3枚だったかな？

牛丼と比べると高いですが、たまには良いですよ。

テレビで観た事有りますが、食べたことは無いですね。
生姜焼きもそうなんですが、薄い肉にタレが絡んでるのが好きですね。

確かにドンブリと同じ大きさの、味噌汁ですね！

狂牛病騒ぎで時代が来たと思ったんですが、作るの面倒だし、お値段がやや高めだったせいかメジャーになりませんでしたね。生姜焼きが好きならきっと気に入ると思います。

ここのお店気になっていたんです。
写真見るととってもおいしそうなので行ってみたいと思います！

こんばんは〜美味しそう
私は、帯広に行った事なく本場の豚丼も食べた事がないのです。
北海道には豚丼のたれが普通にスーパーに売っています。
なので、自分で作って食べます。
ですが、本場の食べたいです。

ayatiさん、こんばんは。気になったら入る。それが求道者の基本です。ああ、求道者ではない。それじゃあ仕方ないですね。機会があるときに是非行ってみて下さい。

Effeさん、こんばんは。駅前の「ぱんちょう」も良かったですが、てきと〜に歩いて見つけた食堂のびんぼっ臭い黒い豚丼も旨かったですよ。

[まどもわぜる魂太]

お味噌汁がおっきいですね。

はい。少食の人はツライです。きっと。少食の人がセットを頼む場合は豚丼小をお勧めします。本末転倒ですが。

ダイエット中の野良には辛い記事だわいナー。アー豚ドン食べたい。

私もダイエット中ですよ。食ったら走る。吐くまで走る。これで問題なし。

何があっても一度口に入れた物はださない○○○になるまでは、これ、私の哲学ですから。 困った事に。

チニク？アブラ？どちらにしても落とすのは大変ですね〜。

帯広で一度だけ、食べた事あります。美味しいですよねー(^O^)
その足で六花亭のお店で和菓子とお茶でもほうばりたくなります。（あ、行った時はその逆順にしましたが★）

六花亭つったら、バタサンでしょ、バタサン。