綾（讃岐うどん屋）

一つ前のラーメンショップ日本一の記事で触れた人気店です。
基本昼の営業らしく、18時には閉店しているようです。
結構並んでることが多いですが、うどんですので回転速いです。

天ぷらは一つ100円でセルフかつ自己申告制の後払い。
本場に近いシステムです。
メニューは食べ方に違いがあるのみで素うどん。
基本は小が300円で大が450円。
じゃこ飯・とろろ飯などのサイドメニューあり。

席はカウンターのみ。
客層は小さい子供連れ・若夫婦が多い気がします。
そこに親父が混じってます。
うどんは目の前で若いお兄さんが打っています。
トントンと包丁で切る音に合わせて小さい子（客）が”トントン”と言っているのが微笑ましい。

うどんは見た目同様・角が立った歯応えがあります。
駅ナカ讃岐うどんと比べるとつるつるした感じは少ないです。
味と食感は極端な硬さをなくした吉田のうどん。
私の知ってる讃岐うどんよりも”うどんっぽい”気がします。
あくまで関東者の感覚です。
つるんつるんぷりんっという感じが全くありません。
と言っても、本場で食ったのは５年以上前なので、記憶が相当に不確か。
比較対象はあくまで駅ナカ讃岐うどんです。

逆に汁は完全に讃岐うどん。
ちょっとナンプラーを混ぜたような色。
塩と出汁味のみの飲み干し可能な汁。

天ぷらは半熟卵・昆布・蓮根をチョイス。
私も高松行って驚いたんですが、
半熟卵の天ぷら置いてる店、結構あります。
斜め切りにした蓮根天ぷらは必ずあります。
通常味付けしてあるんですが、このお店は味付けなし。
昆布は見たことありません。
甘い味付けがしてります。
汁の味とのバランスから言うと昆布があっていたと思います。
他にもイカ下足など讃岐うどんらしい天ぷらも置いてます。
ジャガイモが無いのがちょっと不満。

競争相手が近くにいないので、一人勝ちがしばらく続くと思います。

ピンポンが東陽飯店になってる？！

懐かすぃぃぃ〜〜〜

このお店のところはお弁当屋さんでした＾＾

お隣のタイカレー屋さんです。ぴーかんさんが居た頃は違うお店だったんじゃないですか？このカレー屋も結構おいしいですよ。

訪問＆コメントありがとうございました。甲斐さんの記事は、臨場感たっぷりです。私もTBさせていただきました。

『綾』さんの位置がポパイだったかなぁ、、、？
カレー屋さんの位置が『かんちゃん』だったかなぁ、、、？

このうどん美味しそうですね＾＾・・・今度久々に足を延ばして行ってみるか＾＾

munch munchipさん、こんばんは。
ＴＢ返しありがとうございます。
せっせとＢ級グルメを紹介していきますので、よろしくお願いいたします〜

ポパイはお隣のビルですね〜。
私も時々ごっちゃになります。
因みにポパイのお隣は丸越食堂というトンカツ屋さんになってます。
このお店は見た目が新しそうなので、ぴーかんさんの居た頃は別の店だったと思います。
今度いらっしゃるときは、昼は綾、夜は日本一の味噌ねぎで〆て下さい。

関東ではここ以上にうまい讃岐うどんやには未だに出会えていませんねぇ。