今井（うどん屋）大阪市

戎橋を南へ渡ってすぐに東へ行きます。
右手に見える周りとは明らかに違う店がそれ。
うどん屋とは言え、高級なお店です。
同僚が出張中に風邪をこじらせたので、
ひとまずの夕食として立ち寄りました。

1000円前後のうどん。
そして麺は少ない。
この後、串揚げ10本と生中・サワー1杯ずつ飲んで、
〆と称して神座でラーメン食って、
小ぶりたこ焼きを9個食っても、
吐いてしまわないぐらい量が少ない。
麺は軟らかでありながら、しかりした歯ごたえ。
つるつると言うよりはするすると入る。
出汁味はいかにも関西で、全部飲まなきゃ勿体無い。
値段を考えても全部飲まなきゃ勿体無い。

私が頼んだのは「しっぽくうどん」1260円。
”しっぽく”と言うので、てっきり長崎風だと勘違いしました。
ちゃんぽん風の具がどっさり入ってくると思ったら……？
何だか寂しい。
讃岐地方の郷土料理なんだそうですよ。
野菜を煮込んだ具をうどんにかけて食うそうで。
それでも、具が寂しい気がします。
ネットで見る香川の「しっぽくうどん」とは随分と様子が違います。
関西に流れて気取りやがったのか、
讃岐に流れて土着化したのかよく分かりません。
美味いっちゃ美味いですけど食い足りないです。
麺も具も。
椎茸は干ししいたけを戻したものです。
ぎゅっと味が凝縮されていて美味いです。

質より量タイプや貧乏味もまた良しタイプには向かない店。
そんなことは店構えと値段を見れば分かると思います。
うどんにこの値段を出させて不味いものを出せるようなら、それこそ逆に褒めたいです。
私は高級店をやっかみ半分で腐す癖があるので、ご了承のほどを。
美味いです。それは間違いない。

店構えからして、高級店と言う感じですね。
上品なうどんですね。
確かにつゆまで全部飲まないと、勿体ないですね。

なんだか、お上品なお吸い物のようにみえてきました。
これは勿体ないですわ★

[ヨーロ]

！！！これで１０００円以上とはびっくり！！
マックやすき家で万々歳の私には到底寄り付けないお店ですね・・・

takaさん、こんばんは。
今考えると丼まで食わないと勿体無かったかも知れません。

にせものさん、こんばんは。
お吸い物とは言い得て妙ですね。貧乏グルメに慣れてる人間にとっては、確かにお吸い物におまけでうどんが入ってるように思えますよ。

ヨーロさん、こんばんは。
マック＆すき家を３回我慢して寄り付きましょ〜。セレッソ戦でどうぞ〜。