キムそぼ丼（常磐道下り・守谷ＳＡ）

名前からすると”キムチ鳥そぼろ丼”を思い起こす方も多いと思います。
それはそれで美味しいだろうと思います。
ただし、守谷ＳＡではそうはいきません。
そぼろとは”そぼろ納豆”の事なのです。

ご飯の上にたっぷりとそぼろ納豆をぶちまけて、
キムチ、さらに温泉卵をかぶせるという荒業な丼。
調理しているとは言い難い適当丼です。

そぼろ納豆は言わずと知れたと言うには値しない水戸名物です。
コリコリとした切り干し大根の粗微塵切りを納豆に加えた郷土食。
切干大根と納豆の相乗効果によって変な苦味と臭みが醸し出されます。
美味いのか不味いのか微妙な綱渡り的味がします。
そこへ変に刺激のある苦味がするキムチが乗ってます。
苦味に苦味が重なって更に妙な味に仕上がってます。
ただえさえ綱渡り的な美味しさのそぼろ納豆が、
キムチが加わってさらに綱が細くなった感じです。
温泉卵はほとんど影響を与える事が出来ません。

お値段６００円です。
正直どうかとは思います。
が、ネタ的にはＯＫ。

美味しそう！ と思ってしまいました。
私、そぼろ納豆大好きなんです。
納豆の本場に住んでいますが、そぼろ納豆は好き嫌いが分かれるんです。私の家族は、私以外嫌いなので食べる機会が減っています。
守谷SAに寄ったときは試してみます。

私も美味しいとは思いました。ただ、一般受けする味ではないだろうと思って記事を書いてたら、ついつい美味しいと書き忘れてしまいました（笑

確かに、まかない飯みたいな簡単料理に見えますね。（笑）

材料さえ揃えて貰えば、私も同じ味が再現出来ると思います。

これなら、モノグサなウチでも自宅で出来そう★

なんだか肉がＮＧなシチュエーションで（宗教とか治療とか）、肉の代替として大豆を使ったらこうなった、みたいな芸風も、感じなくもないです(^_^;

多分そぼろ納豆を使ったメニューを考えたけど、何も思いつかなかったというのが真相だと思います（笑
でも、健康食であるのは間違いないですね。