甲斐援隊隊員日誌

香華飯店（中華屋）

中野島駅を出て左へ。
歩くのはちょっと面倒なくらいの距離。
ポツンとあるお店なので見落とすはないでしょう。
不安にならずに見つかるまで歩いて下さい。
小奇麗な印象で駐車場は２台分くらい。
基本徒歩圏内の地元民対象のお店です。

中に入るとテーブル席４・５つぐらいが目の前に。
左手には厨房・カウンター席。
テーブル席との間に仕切りがあるため、
お客さんが座ってないとカウンター席は気づき難い。
テレビが１台。
毎日新聞とスポーツ新聞。
女性自身などの雑誌も置いてある。

チャーハン６５０円。
半ラーメン３００円。
餃子３５０円。
消費税を計算して合計１３６５円。

スープは塩辛いスッキリ醤油味。
麺は縮れ細麺やや芯残しモサモサ系。
加工品っぽいチャーシューらしいクセのあるチャーシュー。
筋っぽいコリコリメンマ。
まさに街角中華屋の味。
個人的にはちょっと塩味が強すぎる。

チャーハンはあまり濃い味ではない。
化学調味料と塩だけのような味。
具は少ない。
パラパラとふっくらのバランスが良いご飯。
一粒ずつパラパラのチャーハンが絶賛される昨今。
私としてはこれこそ日本のチャーハンだと思う。

餃子の味は強い。
薄い皮だがしっかりしている。
にんにくがピリッと辛い餡。
肉と野菜のバランスは良い。
ニラもしっかり入っている。
多すぎず少なすぎないジューシーさ。
ご飯のおかずとして最適。
ここのチャーハンなら味が軟らかいので、あり。
ラーメンのお供には合わない。

全体として古い中華屋の味。
店の雰囲気とは少し合わない。
多分区画整理か道路拡張に伴って、
店の構えだけ変わったのだろう。
毀誉褒貶に関係ない普段食いのお店。

野口みずき・東京国際女子マラソン大会新で優勝

・代表枠　そんなのかんけ〜ね〜走り

※自分の最高の戦いをすれば自ずと結果がついてくるということか。
　まさに王者の戦い方だ。素晴らしい。

キリン食堂（ラーメン屋）相模原市

相模原市星が丘２−１−３。
yahoo地図で検索するとキリン食堂の名前が出ている。
最寄り駅はJR相模線上溝駅で徒歩１５分。
誰も歩かないと思いますし、上溝駅に行くこと自体が面倒。
JR横浜線矢部及び淵野辺駅からも徒歩２０分程度だろう。
はっきりと区画割された道路なので道に迷うことはないとは思う。
しかし、駐車場も用意されているのでナビに登録して車で行くのが無難。

お店は懐かしき昭和色で統一されている。
あくまでファッションの一環としてだが。
基本、店の外も内も黒い。
１０人は座れるカウンター席と奥にテーブル席が４つぐらいあるようだ。

”ねぎそば”とか言ったか？８００円。
豚マヨ丼は３５０円。

黒いスープ。
醤油の味は濃い。
醤油の塩辛さはない。
脂っ気はなく、スッキリ。
和歌山車庫前系と八王子系を足して２で割った感じ。
もしくは富山ブラックを食べやすくした感じ。
出汁味はあまりしない。
醤油の味を生かし切ることに専念しているようだ。

麺は中細麺で白っぽいストレート。
通常この手の麺はコリコリした歯触りなのだが、
むしろ軟らかいと感じた。
濃い醤油味にはストレート麺はお約束と言える。
ネギは白髪ねぎで醤油風味のタレが絡めてある。
青葱を細かく切った方が合う気もする。

私は好きなタイプのラーメン。
奥深さが無いと言って罵倒する人も居るだろうな。
でも、このラーメンは醤油味を楽しむもの。
奥が深いとか、底が浅いとか、小賢しい事は言いっこ無し。

豚マヨ丼は予想外のマヨ。
何かが混ざっていて茶色っぽい。
そして甘酸っぱい。
濃い醤油味に合わせているものと思われる。
でも肉は屑肉の方が良いと思う。
たっぷり青葱ともやし＆屑チャーシューをこのマヨで和えて飯に盛れば旨いに違いない。

八王子・富山ブラック・和歌山車庫前系が好きな人には超お奨め。
和歌山井出系・徳島が好きな人で、豚骨味にこだわらない人にもお奨め。