甲斐援隊隊員日誌

北辰鮨（寿司屋）仙台市青葉区

仙台駅構内のすし通りにあるお店。
ここのお店の最大の特徴は立ち食いであること。
その分、すし通りの他のお店に比べて安いこと。
一貫から頼めるので色んな種類が楽しめる。
一貫からでは恥ずかしいと思うかもしれないが、
むしろ２貫で頼む客の方が少ない。
珍しいネタも結構ある。

中心になるのは一貫７０円から１５０円のネタ。
ブドウ海老が５００円。
イクラ・雲丹が２００円。
ばくらいもある。
炙りも鮨もなかなかいける。

鮨は小ぶりでなかなか腹には貯まらない。
新幹線で帰る間際の小腹埋めか、
仙台のお勤め人が帰宅前にちょっと一杯のついでにピッタリ。
超おいしいとは言わないが、
仙台の旨い物との名残を惜しんで貰いたい。

べこ政宗名掛町店（牛タン屋）仙台市青葉区・後編

せっかく仙台で牛タンなんだからガッツリ食いましょう。
ということで、伯方の塩・トロ牛タン焼き定食1.5人前、2725円。

旨い。
サクサクとした歯切れの良さとギュッギュという歯応え併せ持った逸品。
そこへトロを謳うとおり肉汁の旨みたっぷり。
この牛タンを味わうにはやっぱり塩だね。

テールスープもさっぱり飲みやすく、
讃岐うどんのつゆとあっさり醤油味ラーメンスープを足して、醤油味を抜いた感じの味。
骨にへばり付いたお肉もガジガジと頂く。
ゼラチン質が旨い。

南蛮味噌漬けが少ない。
1本しかない。
3本よこせ〜、3本。
お新香もお約束どおり。
白菜ですね。
他の店では季節によってキュウリを出す所もあるが、これは頂けない。

ご飯はもちろん麦飯です。
当然ながらトロロ付です。

1.5人前もまさにお約束メニュー。

お約束を全て守りつつ、牛タンだけグレードアップ。

本当に美味しい牛タン定食は、
あぶらっけの少ないタレ味だと思うのですが、
たまには贅沢も良いものです。