甲斐援隊隊員日誌

肉煮定食（八ヶ岳PA・下り）中央自動車道

このPAはPAながらお食事メニューがご当地っぽくて充実している。
気になったのは完熟トマトのカレーだったのだが、朝からカレーもなんなのでこれにした。
写真を見るとさっぱりしているように見える。
当然私もそう思ったので頼んだのだが、間違いだった。
凄まじく油っぽい。
脂っこいのではなく油っぽい。

豚バラ肉と玉葱を薄い醤油と砂糖で煮て、
出てきた油を捨てもしないで、まんま千切りキャベツにのせた味。
お腹にガツンと来ること間違いなし。
30後半に至ってしまった私にとって朝っぱらからはキツイ。
正直ステーキの方がまだ楽な気がする。
味付けはさっぱり風なのだが…。
上の黒い物体は多分濃く味付けをしたショウガだと思う。
これが何とか油っぽさを抑え付けている。
しかし、多勢に無勢。
抑え切れてない。
味は良いと思うのだが、どうにも腹の収まりが悪い。
基本完食主義なので食い切ったが、8時に食べて13時過ぎまで腹が減らなかった。
継続している運動のせいか腹の減りは早くなっているのに、このボリュームには敵わない。

ところで肉煮って郷土食なのか？
他では見たことないのだけれど。

ほうとう（双葉SA・下り）中央自動車道

通常お店で食べれば1200円前後はする「ほうとう」。
それが軽食にて680円で食べられる。
ことになってるのだが、厳密に言うと「ほうとう」ではないと思う。
「ほうとう」は生麺を鍋で煮てそこへ野菜を入れ、
最後にその鍋の中に味噌を入れて味付けをする。
茹でたお湯がそのままスープになる。
よって小麦のぬめりがスープの特徴にもなる。
しかし、この「ほうとう」のスープは味噌汁とあまり変わらない。
湯で上げた麺を味噌汁にぶち込んでいるのと同じ。

麺もコシがなく、やや分厚いきしめんのよう。
あまり美味しいとは言えない。
ついでに前に茹でたうどんの欠片が入っていたりするので…。
野菜は思った以上に入っているので、
材料代等考えればこれぐらいの値段は仕方ないだろう。
しかし、今後頼むかどうかは別。
どうしてもSAで「ほうとう」を食べたい人は、
双葉SA上りや談合坂SAのレストランで高い金を払うほうが無難だ。