甲斐援隊隊員日誌

茶゛紅葉蘭【ざっくばらん】（ラーメン屋）さいたま市緑区

東浦和駅を出てロータリー沿い右手。
茶に濁点で「ざ」と読ませます。
埼玉スタジアムから帰宅の際に使用する東浦和駅。
ぱっと見渡して見つかる唯一のラーメン屋。
試合観戦帰りは大概遅い。
探すのが面倒なので、腹が減ってればここに寄ります。
やはり試合終わりには浦和サポが多いですね。
数人並ぶこともあります。

女性二人でやってます。
一度だけ男性を見たことがあるような、ないような。
結構小奇麗なお店です。
接客は正直丁寧とは言い難いですが、
ラーメン屋ならこんなものというレベル。
テレビ・新聞・雑誌あります。
カウンター席とテーブル席が三つほど。

厨房に人気ラーメンが書いてあります。
一番人気は「ざっくらーめん」850円。
お店の名前を冠しているのですから当然と言えば当然。
お味は塩味です。
えらく塩辛い塩味。
出汁の味も強い方ですがね。
とにかく塩の味が前面展開。
全面では前面。
人によっては全面かも。
見た目と比べて”漢”な味です。
タンメンにした方が食べやすいかな。
麺もプリプリしててタンメン向き。

塩の次は味噌が人気らしいですが、
これは味噌のコク・甘みがあんまり無し。
やはり塩系の味がパッツンパッツン前に出てます。
醤油は食べたこと無いですが、推して知るべし。

塩辛いを連発したのでマイナスイメージを与え過ぎたかも知れませんが、
作り自体は丁寧なので、私は嫌いではないです。
でも、この塩辛さはハッキリと好みが分かれます。
塩辛いのが苦手な人は近付かない事をお勧めします。
塩辛い位が良い人は是非是非お立ち寄り下さい。

やきそば＆最中アイス（栃木Gスタ）

最中アイスはその場で作ってくれます。
無名メーカーのようなでっかいボックスに入ったラクトアイスを
ワッフルとアルファベットで書いてある最中で挟みます。
アイスはミルク・バニラの味ともに薄い。
さっぱりした味で嫌いじゃないですけどね。
まさか那須高原の幻のアイスじゃないだろうな？
まあ、それは無いか。
最中は金魚すくいのそれを思い出します。
上顎にへばりつきます。
これはこれで嫌いじゃないですけどね。
かる〜く食べられる感じでうまいと言えなくもない。

焼きそばは400円。
伊那ローメンのような妙にうどん臭い歯応え。
ソースと言うより醤油っぽい辛さ。
芯だけの甘いキャベツ。
でんぷんの方が多いとしか思えない出来損ないのハムの欠片。
これだけのグズグズが一つにまとまると旨いですね。

普通の人ならボリ過ぎと怒るでしょう。
正直内容に比べて高いし。
でもスタグルメファンなら、満足出来る貧乏臭さぶり。
ポップコーン＆焼きそばは試合が終わると半額になるのはここだけの話。