丸仙（ラーメン屋）

川崎市の老舗かつ代表的なラーメン屋らしいです。
”神奈川のラーメン100店”的紹介本・雑誌の常連店です。
スポーツ選手との記念写真が多いですね
サッカー・競輪・野球・格闘家など。

東急東横線武蔵小杉駅南口から出て右方向道なり。
法政大学通りっていうらしんですが、
何だか地元型料理屋の多いぱっとしない商店街風通りにあります。

るるぶによると行列必至とのことですが、私は行列を見たことがありません。
平日昼間しか行った事がないせいかも知れません。
それでもお客さんが引っ切り無しに入って来るのは確かです。
平日昼は常連さんのオジサン及び爺さん一歩手前が多い気がします。
今は学生がいないせいかも知れませんね。

ラーメンとは言わずに支那そばです。
お店のお勧めメニューは”ねぎみそラーメン”。
ラーメンと支那そばの違いが良く分かりません。
私は2度ほど行きましたが、支那そばしか食べたことないです。
支那そば600円・餃子350円を注文してます。
次回は”ねぎみそラーメン”試す予定です。
お隣カップルが頼んでいたのですが、結構旨そうです。

支那そばは濁ったしょうゆ味です。
店の中の『近代食堂』の切り抜きによると、
ゲンコツ（豚骨）とモミジ（鳥の足）をベースにしてるらしいです。
コクはあるけどスッキリしてます。
やや豚骨っぽい甘みを感じますが、
強さまではなくモミジ優位でしょうか。
麺は細くてやや縮れのあってモサモサしてます。
なるほど”支那そば”っぽいですね。
個人的にはキレのある醤油味が好みの私ですが、
こういうのもありですね。
初めて行った時は大して旨いと思わなかったのですが、
２回目は嵌るかも知れないと思いました。
激烈に旨いわけではないですが、じんわり来ます。
神奈川老舗系ラーメン屋さんって濁り醤油が多い気がするのは気のせいでしょうか？

ラーメンはカウンター前の上の段に出してくれます。
ギリギリまで丼を温めている為、
油断して持とうとすると落としかねません。
気をつけて下さい。

餃子は餡が少なめで小籠包のようにスープが入ってます。
こちらも油断すると口の中を火傷します。
ラーメンとの時間調整をしてくれませんので、
ラーメンはゆっくり食べた方が良いでしょう。
もしくは割り切って餃子ライスで注文して下さい。