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私は「たかべん」の回し者ではありません。 仕方ないのです。 高崎駅には「たかべん」の駅弁しか置いてません。 「上州舞茸弁当」1000円。 まずは、舞茸炊き込みご飯。 舞茸の香りぷんぷんではない。 駅弁ですから、臭いは控えめ。 舞茸の味も控えめ。 弁当のご飯は薄味の方が良いでしょう。 おかずと喧嘩しても仕方ない。 舞茸の佃煮。 塩辛いですが、サクサク歯ごたえ。 舞茸の煮物。炒め物だったかな？ ちょっと前なので忘れました。 味、食感とも、佃煮とあんまり変わらない。 こんにゃく、花豆はお約束。 舞茸入り肉団子。 鳥めしに入ってるのと同じ。 たかべんは同じおかずをあらゆる所で使ってます。 しかし、この歯ごたえ何かな？ コリコリしてるんですよね。 舞茸じゃないし、軟骨じゃないし。 そして、天ぷら。
まず、海老。 何で海老なんだろ。 何か他の野菜無いんですかね。 上州なのに海老は要らないのでは。 まあ、いいや。 メインの舞茸天ぷら。 かじるとジュワッと舞茸の味。 そしてジュワッと安っぽい油の味。 美味いね〜。 舞茸はやっぱり天ぷらですね。 これが一番美味しい。 高級なら高級で、 安っぽいなら安っぽいで、 どちらも美味しい。 |
駅弁
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せっかくの旅行で失敗はしたくないものです。
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これも有名なお弁当ですね。900円。 今はドライブインでも売ってます。 私は長野新幹線内で買いました。 上越新幹線ではだるま弁当を売ってます。 住み分けでもしてるんでしょうか？ まあ、信越本線が横川止まりになったのは、 長野新幹線のせいですからね。 因みに、釜はあくまで入れ物です。 この釜で炊いたわけではありません。 そもそも、いわゆる「釜」でたいてるかどうか。 焦げ目が一切ありません。 味は美味しいとは思います。 ただ、幻想を抱くのは禁物です。 割り切っていただきましょう。 具沢山ですが、食べるには邪魔。
蓋の上に椎茸あたりをどかしてから。 全てオーソドックスな味。 だるま弁当もそうですが、 中身のオーソドックスがロングセラーの秘訣か？ 昔はこの杏が苦手でね。 なんで、弁当に甘酸っぱいもんが入ってるのかと…。 漬物類が別パックになってます。 わさび漬けあり。 これが良いですよね。個人的には。 |
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甲府の名物の一つ、煮貝。 高級品です。 食うのは容易じゃありません。 そこで、駅弁で済まします。 「鮑の炊きこみめし」1000円。 まずは、鮑だけで。 う〜ん。ゴムの味がする貝。 ではなくて、貝の味がするゴム。 ああ、でも柔らかいので、ゴムは言い過ぎかな。 なかなか美味しい。4枚入ってました。 ご飯はほんのりと出汁が効いてます。 わざとらしい味が付いてないのが良い。 ご飯の焦げ目も食欲をそそります。 湿ってるし、冷えてるし、焦げ味はあまりしないけど。 演出として良し。 豚肉の味噌焼き。 味は良し。 でも、これにこそ焦げ目が欲しい。 味的にも見た目的にも。 山くらげの煮物は歯ざわり。 そしてやや苦味。 ご飯に合います。 この弁当の〆役は獅子唐。 デザートに巨峰餅。 悪くはない。 個人的には要りません。 替わりにわさび漬けでも…。 原材料見ると鮑の文字。
本物使ってるんですね。 そのかなり前にエリンギと書いてあります。 食感似てるらしいですね。 まさか、鮑と思ってたのがエリンギってことはないよね？ 鮑は出汁用にクズをみじん切りだとか…。 |
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時間は8時ごろでしょうか。 あんまり残ってなかったんです。 弁当が。それでこれ。 袋がキティーちゃん。 箱がキティーちゃん。 割り箸がキティーちゃん。 開けてみると、かまぼこもキティーちゃん。 すぐ処分。かまぼこです。そのまんま。 赤だるまとは全く違うメニュー。 子ども用の弁当だから当然と言えば当然。 甘い味付けのそぼろご飯です。 ただ、前に書いた鳥めしと同じです。 特にこだわって（そぼろの味付けを）子ども用にしてるわけではない。 逆に錦糸卵が味薄め。 そこと調整しながらいただきます。 そして、ウインナー。 あれ、プリントがしてある。 逆になってて見落とす所でした。 ここにもキティーちゃん。 でんぷんタップリ、安ウインナー。 たまに食べると美味しいな。 栗の甘露煮。あまっ。順番間違えた。 ハンバーグ。安っぽい肉の味。 子どもの喜びそうな味。 けど、ちょっと塩辛い。 美味しいとは思います。 ただ、どんな感想書こうが真実は一つ。 30半ばの独身男が新幹線の中で食べる弁当ではない。 良かった、乗客が少なくて。 箱持ち帰ったけど、使いようがない。
復古だるまと並べておくかな。 |
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だるま弁当です。 怒ってるわけではありません。 ちょっと照れ屋なだけです。 中身はレギュラー版より、やや豪華。 お値段は明らかに豪華です。1300円。 見て分かるとおり、器は瀬戸物です。 復古と言うぐらいですから、 昔のだるま弁当の再現版ということですね。 ただし、中身は全然違うとのこと。 もともとだるま弁当は、 少林山達磨寺の普茶（精進）料理をイメージしてたそうです。 ですので、昔は牛肉の大和煮などは入ってなかったのでしょう。 まず照れて怒った顔をどかすと、 山葵漬けの香りが漂います。 私の大好物。食欲をそそります。 まずは、手前のふき。 ほろ苦くて美味しい。 そして、ごぼうの金平。懐かしい味です。 そして、たかべんお約束の茶飯。 続いて、メインとも言うべき牛肉大和煮。 牛肉の旨みと砂糖醤油の甘さが堪らない。 花豆、こんにゃく、鳥照り焼きと、 たかべん定番も入ってます。 さて、好物の山葵漬け。 これは珍しい舞茸の山葵漬けです。 舞茸の香りは山葵で吹き飛んでます。 この舞茸は食感を楽しむものです。 正直、普通の山葵漬けの方が美味しい。 ですが、この弁当なら舞茸も良いでしょう。 むしろ群馬らしい。 それに、弁当全体が甘めの味付け。 この山葵漬けの存在は重要です。 できればもう一品、しめる味が欲しい。 鳥の照り焼きの替わりに獅子唐の素揚げだな。 器お持ち帰りしましたが、
正直どうしようか処分に困ってます。 誰かにお菓子でも詰めて、 土産だとか言って押し付けようかな。 |
