甲斐援隊隊員日誌

大津市「とらきち」居酒屋

平成18年9月15日（金）18：30

大津市内をうろうろしましたが、
おいしそうな居酒屋はどこも満席。
金曜日だから皆繰り出してるようです。
仕方ないので、ホテルのクーポン券が使える居酒屋へ行きました。

大津駅から中央通りを下ります。
一番最初の4車線道路との交差点を右。
ビルの地下にあります。
看板目立つのですぐ分かります。

付き出しは焼きなす。
といっても煮びたし風。
山椒が効いてます。

お酒は地酒を頼んだらこれを出してくれました。
甘口です。飲みやすいとは思います。

まず、鮒寿司を頼みました。
せっかく、滋賀県に来たので贅沢を。
1200円〜となってます。
実際いくらかは聞きませんでした。
まずは、鮒から頂きましょう。
えっ？鮒以外に何があるのか？
あるでしょ。隣り。鮒寿司のご飯。
そんなもん食うのかって？
まあ感想は後で書きます。

鮒を口に入れた瞬間は酸っぱい。
そして、噛み締めると魚卵の旨みが広がります。
のどを通る頃に鮒の旨み。
酒と交互に頂きます。
いやあ、美味い。
本物のゲンゴロウブナかどうかは知らない。
私にはそんなことまでわからんので、これで十分。

さて、次はご飯。
鮒の隣の白い物体です。
鮒寿司を漬けていたご飯です。
味は辛味のないブルーチーズでしょうか。
少しずつ舐めながらお酒。
たまらんね。

次に小芋の唐揚げ。
甘いです。砂糖かかってるのかと思うくらい。
吹いてるような白い粉を舐めてみました。
火傷しました。
砂糖ではありません。片栗粉です。
出汁に漬けた芋を揚げてたので、
出汁の味が濃縮されたのでしょう。
甘いと分かってしまえば、美味しいです。

最後に豆腐の田楽。
さすがに自家製の豆腐ではありません。
青いパックから出してました。
トロッと溶けるような豆腐です。
表面こんがり焼いてますので、崩れません。
そこに甘めの味噌、香りの胡麻。
これも美味しい。

計2950円。内訳は良く分かりません。
名前の通り、ご主人が虎好き。
割と広いお店ですが、
お客さんは私含めて2人だけ。

京都市「茶和」（観光用お食事処）

平成18年9月15日（金）15：30頃

南禅寺を見物した後。
やや疲れたのでおやつです。
南禅寺を出て、一番近い左手です。
お昼は湯豆腐もセットで食べられるようです。

さて、頭も体も疲れ果て、元気なのは心だけ。
糖分でもとって、頭と体も元気にして、
3点セットを揃えましょうか。
白玉ぜんざい600円を注文。
この季節ですから当然冷やし。

外でも食べられるので、
私は外で頂きました。

味の主役は粒々感のある小豆。
シロップと一緒に口の中へ。
甘味が強いですが、
小豆の味も楽しめます。
甘味がのどに引っかかりますが、
白玉とお茶でリセットしましょう。

南禅寺見物後の休憩にちょうど良い。

京都市「権太呂岡本店」（蕎麦屋）

平成18年9月15日（金）12：30

平安神宮前の二条通りをぷらぷら歩いて5分。
美先という敷居の高そな店を遠慮して、
もう一つお食事処を無視するとあります。

照明が暗いですね。
晴れ上がってくそ暑い京都の空の下から、
この店に入ると、慣れるまで視界不良。
お年よりは気躓いて倒れそう。

奥の座敷に通されて、
目も慣れてきたので注文です。
ここは京都の蕎麦屋。
「にしんそば」が個人的に第一候補。
でも、木の葉丼が気になります。
甘辛く煮た椎茸を卵とじした丼と聞いてます。
迷った挙句、木の葉丼980円。

さて、出て来た木の葉丼。
このお店では、かまぼこを卵とじにした丼のようです。
基本的には出汁味をとじた卵を楽しむ丼。
かまぼこは歯ごたえ用です。

卵は半熟を通り過ぎたばかりのフワフワ。
濃い目の出汁と言おうか、
あんと言おうか、良く合います。
半熟ではぐちゃぐちゃになりますね。
ちぎった海苔の香りもなかなか合います。

甘辛いと言うよりは、
甘いような、辛いような、
やっぱり辛めかなという味。
例の椎茸はかまぼこに埋もれて、
あまり見かけません。

胡瓜浅漬け、しば漬け、昆布の佃煮。
しば漬けは特に美味しい。
しかし、木の葉丼には合わないですね。
白いご飯で頂きたい。

一番安い蕎麦やうどんでも700円。
ややお高い店ですね。
接客は基本的に丁寧。
でも、妙に追加注文を促したり、
カード使おうとしたら嫌な顔したり。
格を高く見せようとしているのに、
地が見えてしまってる感じ。
980円でカード使われるのが嫌なのは分かります。
理屈として。

観光途中の京都のお昼ご飯という雰囲気はあります。
夜は客層も雰囲気も変わるかもしれません。
そんな感じがします。

大阪市「シェイク・シェイク」（ドリンクスタンド）

これも阪神梅田の地下ジャンクフードスポットにあります。
普通のソフトドリンクも置いてます。
しかし、ここで頼むべきは唯一つ。
そう、ミックスジュースです。

大阪でジュースと言えばミックスジュース。
ミックスジュースと言えば大阪。

やや白いオレンジ色。
少しぬめりのある液体。
ただ、ここのジュースはぬめりを抑え気味。
バナナが少なめなようです。
その代わり、オレンジが多めな気がします。
ミックスジュース初心者には飲み易い。

最近ご登場いただいているエセ関西人君。
関西では、喫茶店でミックスジュース置いてあるのは当たり前。
家でも作って飲んでたそうです。
腐りかけたバナナの処分にちょうど良いとのこと。
彼のお母さんは、
いつ作るとも知れないミックスジュースのために、
大量の腐りかけのバナナを冷凍庫に保管してるそうです。

大阪市「元祖ちょぼ焼き本舗」（ちょぼ焼き）

これも阪神梅田の地下です。

簡単に言うと、
こんにゃく入りお好み焼きキャベツ抜きです。
こちらの味は、生地ではなくソースで勝負。
甘辛ソースが決め手。
こんにゃくは食感のみ。
味の貢献度はゼロです。

ちょぼ焼きレギュラー105円。
生地は、口当たりが柔らか。
中はトロッとしています。
ちょうどたこ焼きの中。
大阪ジャンクフード王道は、
一つだけではないようです。

私の知り合いの関西人は、
阪神地下のいか焼きは知ってても、
ちょぼ焼き自体知りませんでした。
あまり、一般的ではないのかも。
それともここら辺が、
彼のエセ関西人のエセ関西人たる所以かも知れません。