甲斐援隊隊員日誌

すいれん（国立西洋美術館）

ムンク展期間中の限定メニュー。
よって既に終了です。（１月６日まででした。）

ノルウェーのビール「Halv Halling」。
トナカイのサラミ＆シュリンプ入りクリームチーズ。
計1500円程度でした。
つまみの方が900円ぐらいだったと思います。

北欧のビールですから重いどっしりとした味かと思いきや、すさまじくフルーティーです。
私の感覚からするとホップの香りと呼ぶにはあまりにフルーティー。
「軽い」と表現される印象ですけど、水っぽさは皆無です。
味そのものは深い気がします。
オリオンビールや韓国のビールは非常に軽い印象ですが、
そちらは味そのものも軽いというか、水っぽさがあった気がします。
それとは明らかに違う「軽さ」です。
こんな味もあるんだなあ、と感心しながら堪能。
個人的には黒ビールのような味を好みますが。

トナカイのサラミ。
普段食ってるサラミよりも旨いのは確かです。
しかし、サラミらしいサラミ味なので何とも表現が難しい。
塩も必要以上に強くなく、脂感もありながらしつこくなく。
しかし、トナカイが良く分かりません。どう違うのか。
口の中に入れるときは、舌にのせるようにするとより堪能できます。

シュリンプ入りクリームチーズに穀物感たっぷりのクラッカー。
クリームチーズのやわい臭いと酸味と旨みに何かが混じった味。
シュリンプと言われなければ私は分かりません。
思っていたような粒々感はありません。
クラッカーは壁のような見た目とジョリジョリとゴリゴリを足したような食感。
麦が形のまんま残っていてフスマのような素朴味。
そして素朴味からにじみ出るような甘み。
クリームチーズと良く合います。
今回のメニューで一番気に入ったのはこのクラッカーでした。
次点はビール。

大阪市「榴樹」

大阪市立美術館内にある喫茶店です。
同じ名前のレストランがあるようです。
こちらは、入口正面の階段を上がった2階。

夜行バスの後、法隆寺見物。
昼飯食ってすぐさま美術館。
さすがに疲れたので、観覧前に休憩です。

はっきり言って、見た目かなりしょぼい。
学祭のパーテーションで区切った喫茶コーナー。
お店の切り盛りはお姉さん一人。
背が高くておきれいな方でした。
若い女性の関西弁は可愛らしくて良いですね。
キンキンのけんか腰でない限り。

ブレンド280円で十分なんですが、
無いんですよ、ブレンドコーヒー。
仕方ないので、泡立ちコーヒー380円（360円？）。

苦味はありますが、酸味の方が気になる。
口当たりは軽い。
飲み始め、苦味はえぐみとして喉の前に残ります。
半分くらいで、苦味として頬の辺りに残ります。
酸味は長いこと口の中に残ります。
本当の勝負は最後の一口。
最初から実力を発揮してもらいたい。

泡だけ飲むと苦いです。
しかも不快な苦さです。

敢えてお勧めはしません。
ゆっくりするのに有効なスペース。
席代としてコーヒーを頼みましょう。
可愛い関西弁を五言聞けるというオプション付です。
店番がおばちゃんでも私のせいではありません。