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「やきとり」って言ってもね鶏じゃないんだよね。 鶏じゃないって言っても鳩や鴎のような鳥でもない。 豚のカシラ肉なんですよ。 じゃあ「やきとり」じゃないじゃないかという疑問はごもっともです。 ごもっともですが私に責任はございません。 豚のカシラ肉に使ってる。 葱を挟んでる（所謂ねぎま）。 辛い味噌ダレで頂く（本来セルフで付けるらしい）。 これ基本らしい。 カシラ肉は独特の歯応えがある。 コリコリまではいかない硬さがググッ、ググッと奥歯を刺激します。 塗ってある味噌ダレがほんのり辛くて味噌の甘みを〆ている。 葱が挟んである所がほんのり健康的です。 お店では通常の焼き鳥も置いてます。 東松山名物やきとりは「やきとん」の名で置いてます。 でも一番人気は牛串だそうです。 高坂SAは上りと下りで行き来ができます。
1枚目の写真は下りから望む上りSAです。 お食事は上りが充実しています。 |
食べ走り
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石の中に玉を探す不毛な戦い
コメント（4）
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※当初「三郷SA」としておりましたが、「三芳SA」の誤りでした。訂正いたします。 みさこさん、ご指摘ありがとうございました。 のだめカンタービレ第16巻でエロ馬鹿親父にして天才指揮者のシュトレーゼマンが、 時間が無いにも拘らず次のSAへ寄って食べると公言した程のお菓子です。 この親父はヤマザキの胡麻団子と次の公演開始時間を天秤にかけても、 団子を採るであろう馬鹿親父でしょうから、これをもって絶品という証拠にはならないかも知れません。 でも、美味いです。 自然薯と小麦の生地で餡子とさつま芋の輪切りを包んでいます。 このお菓子を作っている�覬μ腓論遽杙圓里�店です。 さつま芋は「九里より（四里）甘い十三里」と江戸から十三里離れた川越の名産品とされていました。 現在どうかについては、私はよく知りません。 生地は薄いにも拘らずムッチリした歯ざわりです。 おそらく自然薯の粘りのせいだと思われます。 歯に纏わり付いてきます。 やや塩味がして中の甘さと重なると特に美味いです。 餡子は甘みが強すぎる気もします。 さつま芋はホクホク感が有る時もあるし、無いときもある。 温め方等で変わるのではなかろうか？ 全体としては甘みが強い独特の食感がある饅頭です。 三芳SAではバラ売り1個160円くらいで売ってます。
当然パック売りもありますし、箱売りもあるようです。 ただ、温めて食べた方がムッチリ感も増して美味い。 お土産でないなら、温めてあるバラ売りをどうぞ。 |
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先週の日曜日に訳あって車で柏に行きました。 その行きがけに「朝飯」として食べました。 当初計画では豚汁定食を想定してましたが、メニューを見て設計変更致しました。 上州茶屋だか上里茶屋とかいうフードコート系の店です。 下りＳＡには「てんや」も入ってますが、朝は営業してません。 レストランは朝定食のみなのでパス。 ベーカリーは営業してましたが興味なし。 上里ＳＡは群馬のお隣のＳＡなので群馬系ソースカツ丼と考えてましたが、さにあらず。 どう見ても駒ヶ根系のソースカツ丼です。 ややガッカリしましたが、味は悪くない。 ソースは少しとろみがありますが、味は完全なウスターソースです。 ご飯にソースをかけ、その上に千切りキャベツが乗ってます。 さらに衣がカリリと硬いトンカツを乗せて、ソースをかける。 ＳＡのフードコートですから、満足できる味です。600円。 きのこ汁は200円。 苦味が走り始めるほど茸の旨みが出ています。 ナメコは入ってないようですが、一晩経ったナメコ汁のような味です。 美味しいですが、もう一煮立ちさせると味の保障は出来ません。 奥のコーヒーはベーカリーで購入しました。
200円だか、250円だか。 結構たっぷりの量です。 味は普通。どう味わっても普通。 |
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どっちが上りなのか？ 群馬から長野に向う途中です。 18時くらいです。 トラックがやたらと止まってます。 一つ先には広い横川SAがあるんですけど。 あっちは混むのかもしれません。 当然フードコーナーは漢どもでいっぱい。 その漢どもの腹を満たす一品。 「もつ煮定食」700円前後。 ピリ辛でそこそこ美味いのではなかろうか。 ってことだけ覚えてます。 群馬のもつ煮の典型の味。 多分売店で売ってるもつ煮じゃないかと思われます。 色、中のこんにゃく辺りがそっくりです。 浅田屋フード。渋川市金井にあるそうです。 なんだ。ご近所さんではありませんか。 お隣ではエセ関西人君がしょうが焼き定食。 これもなかなか美味しかったそうです。 でも、彼は吉牛のキムチ豚丼が泣くほど美味いという男です。←誇張あり 本人が「安い舌やな〜」という男です。←言いっぷり以外はホント 信用されるかどうかはお任せします。 ここでも、駒寄で売っていたネギトロ丼売ってます。
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230円です。 昨日書いたうどんは朝食です。 このドーナツは昼食用に買いました。 熊谷でサッカー観戦しながら…。 と思ってたんですが、 食後のデザートに変更。 フランス産酵母使用がご自慢。 分かりゃしねえって。 硬くて食い応えのありそうなのは見かけだけ。 実際は柔らかくてデザートorおやつ向き。 デザートとしては大きすぎるので、 2人で半分ずつでいかがでしょうか。 外がカリッと甘く、中はしっとり塩っ気。 そのバランスが良い。 どこら辺が深谷なのかは？
寄居町って深谷市に編入されたっけかな？ |
