あんしん・あんぜん・おいしいの村づくり

　南阿蘇村の、有機肥料生産センターに行く。
　
　ここでは、南阿蘇村で出される畜産農家の牛糞をもとに生産されている、

　センターは、いきとどいた管理で、臭いもなくきれいにされ、袋詰めが行われていた。

　現在、生産されているのは、本来生産されていた「牛若丸」４０L、１５ｋ入り、と

　オルガ１０１（高濃度土壌菌入り）の「オルガ牛若丸」４０L、１５ｋ入りが生産中。

　袋に書かれている文言

　　　　今後、南阿蘇村の農業生産物は全量が有機堆肥を使って生産されるようになり、
　
　　　　　あんしん・あんぜん・おいしい・の村づくりが必要である。

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[のり太ー。]

安心でおいしいが何よりですね。。。

昨年、木村秋則さんの無農薬リンゴ作りの後援会に行ってきました。土さえ固めなければ農薬はいらないのだとおっしゃっていました。いかに土壌を柔らかく保てるかがカギなんだとか。そうなんですかね？でも、聞いていて驚くことばかりでしたが・・・。

土づくりは、根気のいる仕事です。
有機の土づくりは古くて新しいテーマですが、
時間のかかることです。が、これに取り組むことも、
農業で生き残るひとつだと思います。