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こんばんは！kaiunnotameniでございます。 博多出張より戻って参りましたぁーーーーー！ いやいや、先週から今週にかけては忙しかった！ 北海道から博多まで、北から南まで移動しました。 さて、博多で私は一つの企画を自分の中に持っていました。 そもそもの発端は、モテる為に料理のデキル男になる。 そんな私が男の料理として選んだもの。。。餃子（過去の記事をご参照くださいませ） そして餃子をマスターする為に、参考資料として注文した浪漫座さんの餃子。（過去の記事をご参照くださいませ） 自分で焼いて、食べたら、まぁーーー美味いこと。（過去の記事をご参照くださいませ） 外人も絶賛する浪漫座さんの餃子。（過去の記事をご参照くださいませ） 浪漫座HP（ http://www.romanzachubo.com/ ) ←ここの餃子です。 その餃子を実際にお店で食べてみたいっ！！ 浪漫座さんの店舗がある博多。じゃあ、行くしかないでしょ〜。 行かない理由がどこにあるというのだっ！？ と言う事で、浪漫座さんのお店に行って参りました！！！！ 久々の記事なので、張り切って大長編です！ 最後までお付き合い頂ければ、幸いでございます★ 〜日本浪漫座突入の巻〜 商談も無事に終わり、日が暮れ始めた午後6時。 私は親不孝通りと言う場所に近い浪漫座さんへタクシーで向かっていました。 タクシーのオジちゃんも浪漫座さんの事は知っており、『あそこの餃子は美味いよ〜』と私の期待を膨らませます。 どうやら、博多ではかなりの有名店のようです。 確かに博多には浪漫座さんのお店が数店舗あり、一つのブランドになっているようです。 関東で例えるならば、らーめん屋の青葉さんみたいな感じでしょうか？ お店に着くと、思いました。あら、オシャレ★ その近辺は、飲み屋街と言うイメージでしたが、浪漫座さんの外観はムードがありいい感じです。 こんな感じ↓  店内に入ると、笑顔で女性が席まで案内をしてくれました。 少し、訛りがあるところをみると中国の方でしょうか？中華じゃないの〜と益々、胸が高鳴ります。 店内は落ち着いた雰囲気で、大人の隠れ家とでも言うのでしょうか。 インテリアにも凝っている様で、至るところにセンスを感じます。 メニューを見ると…ε=ﾍ(ﾟ∀｡)ﾉ｡∀ﾟ)ﾟ∀｡)ﾉｷﾀ――ｯ ありました！憧れの浪漫座の餃子！！ これ↓  とりあえず、餃子とビールを注文します。 完全にラーメン屋さんに来たオヤジ的テンションです。 待つこと数分… 来ました！とうとう来ました！ 夢に見た憧れの浪漫座さんの餃子です！！！ これ↓  すごい羽です。ペガサスです。餃子が羽ばたいています！！ 素晴らしい。芸術的です。どうしたらこんなにキレイな羽が付くのでしょう？ 震える手を押さえながら、箸で餃子を取ります。 ああっ。は、羽がぁー。（←ラピュタのムスカ風） キレイな円形の羽が壊れていきます。 美しい物を壊す。罪悪感と同時に愉しみが芽生えます。人とは不思議な生き物である事を実感します。 パリッ！ 焼きたての餃子の羽は、少し高めの音を奏でて割れます。 餃子のソプラノやぁ〜。 そして、羽が壊れれば壊れる程、私の口の中が唾液で満たされていくのが自分でも解ります。 口に入れようと、箸を運びます。香ばしい餃子の香りが、私の鼻を刺激します。 口に入れ、数回噛みました。 … … … ああっ、ありがとう…。浪漫座さん。感動をありがとう。 美味いを遥かに超越した味に感謝していました。 この餃子を『美味い』などと言う、石ころの様にその辺に転がっている言葉で片付けてはいけない。 そんな言葉では言い表していけない。 彼女の手料理がイマイチでもきっと美味いと言う時もあるだろう。 朝から晩まで忙しく、やっとありつけたカップラーメンに美味いと言う時もあるだろう。 そういう意味でも使用する”美味い”と言う言葉。 確かに”美味い”だろう。 だが、次元が違う。 美味いのではない。美味（びみ）なのだ。 味が美味いを通り越して、美しいのだ。美しい味なのだ。 こうして、浪漫座さんの餃子を20個ほど食べた博多の夜でした。 これは、是非、皆様にも一度試して頂きたい。
美しい味と言う超絶体験を。 |
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すごいー。
風車のような並べ方、焼き方！
円周を見ると微妙に反ってますので小さめ、深めのフライパンで焼いてるのかなー？
参考にします。
2008/2/14(木) 午後 10:50 [ あーち ]
おおおおお！めちゃ美味しそう☆
食べてみたいっす♪相当｛美味｝なんでしょうな〜☆
2008/2/15(金) 午前 4:32
いつもは旭軒で餃子を食べております。
浪漫座の餃子も次回は食べてみますね。
記事を読んでいるだけで、ビールが飲みたくなりますね。
2008/2/15(金) 午後 0:44
思わずよだれが・・・
読みながら口まで動いてしまいました（≧▼≦；）ｱﾁｬ
はぁ・・・１度でいいから食べてみたいっ！
2008/2/15(金) 午後 3:03
餃子だぁ！！びみですねｗｗ
2008/2/15(金) 午後 6:27
訪問ありがとうございます。
掲示板が完成しました。
見に来てくださいね。
http://www3.azaq.net/bbs/852/osigotot/
2008/2/15(金) 午後 6:33
謎の回答ありがとう。2:13水曜の答は
昆虫採集、正解です、私は誰の回答も
よろしく。
2008/2/15(金) 午後 7:07
美しいですね〜。
中国産で問題になってから、妙ーに食べたくて(笑)
こんなに美しくはないけど(当たり前か･･･)、作って食べました(^Q^)
2008/2/15(金) 午後 8:39
ぉかえりなさ〜ぃ(^O^)／
ょかったですね〜博多！！ぉ店の外観だと餃子を置ぃてるょぅに見ぇなぃですが・・・ぁの羽根！！！！素晴しぃです！！感動です！！
2008/2/15(金) 午後 9:38 [ - ]
浪漫座ってむかーし友人の結婚式の二次会会場探しで訪れたことがあります。餃子が有名だったかなぁ・・・
スッごく美味しそうなので今度行ってみまーす。
2008/2/15(金) 午後 11:55
おかえりなさいませ。
今度は方に行く機会があったら、食べてみます。
2008/2/15(金) 午後 11:59 [ shizuko ]
おかえりなさ〜ぃっ＾＾
ホント、マジ美味しそう〜♪
そんなに美味な、餃子なんですねっ☆
食べたいっ！！ ビールが進みそう＾＾
2008/2/16(土) 午後 2:44
こんばんは♪そして、お帰りなさいませ〜☆
以前は、よく博多に行く事があったのですが、餃子で有名なお店があったことは、知らなかったです。
今度、博多に行く事があったら、立ち寄ってみます。
2008/2/17(日) 午前 0:01 [ - ]
すごい羽ですね！感動です★あ、あと、あんこ餃子買いました！彼女がウマイ！と絶賛してました。新種のスイーツですね。
2008/2/17(日) 午前 10:01 [ dai ]
こんにちは！皆様、たくさんのコメントありがとうございます！でしょ？やばいですよね、この羽っ！冷凍の餃子も上手くやれば、こんな羽になるそうです！頑張らねばっ！おおっ！あんこ餃子お買い上げしちゃいましたね！！意外とウマイですよね。焼き饅頭みたいな感じですかね？皆様も是非、試してみてくださ〜い★
2008/2/17(日) 午後 2:25