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marumi-ya.の 玄米ごはんは 長野県産の無農薬こしひかり ミント米 と言う名前のお米を 使っています。除草剤を使わないよう田んぼのまわりにミントを植えて育てているそうです。 炊き方は圧力鍋とカムカム鍋と言うセラミック製の鍋を2層にして使い、 ふっくらやわらかくどなたでも食べやすいようにしています。 普段玄米を召し上がっていない方でもおいしくいただけると思います。 ぜひ1度ご来店頂き、marumi-ya.の玄米ごはんをお試しください。 お待ちしています♪
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