移動式 食堂 marumi-ya.

マルミヤ市場

２月１１日に吉祥寺長男堂さんでマルミヤ市場を開催しました。

寒いなかたくさんのお客さまにご来場頂きました。ありがとうございました。

今回は食堂marumi-ya.を含め７組が参加。

 

せっけん kakapo、アロマ 手しごとや、コーヒー 珈琲培煎舎、お菓子屋 ボタン、焼き菓子 fil-vie、

 

べーグル HARU・HANAのみなさんが集まりました。

HARU・HANAさんとボタンさんのコラボによるべーグルおしるこの販売もありましたよ。

自家製あんにモチモチのべーグルとくるみがたっぷり入ってとても香ばしいおしるこでした。

マルミヤはれんこんハンバーグと玄米のお弁当、季節のおにぎりは菜の花とじゃこ、とりごぼうでした。

おかげさまでお弁当は完売しました。ありがとうございました。

次回のマルミヤ市場は４月の後半を予定しております。

 

日時が決まりましたらまたお知らせいたします。どうぞお楽しみに！

マルミヤ市場参加者紹介です！

 

[HARU ＨＡＮＡ]  http://haru-hana.ocnk.net/

 

自家製酵母ベーグルHARU HANAです。

レーズンからおこした酵母を使って、手ごねでベーグルを作っています。

 

種類は、プレーンや全粒粉などの定番と

旬の野菜や果物を使った季節ベーグルがあります。

 

今回は、今年の新作『こまつなベーグル』を販売します！

塩もみした小松菜をたっぷり生地に練り込みました。

おやきのようなベーグルです。

 

他にも数種類、季節ベーグルが並ぶ予定です

 

 

 

そして　　ベーグルおしるこ

マルミヤ市場でも販売することが決まりました
今回はお菓子屋ボタンさんと一緒に出店なので
石田倉庫のイベントの時と同じく、あんこはボタンさん自家製です！

http://userdisk.webry.biglobe.ne.jp/023/372/13/N000/000/004/141579240131173539178_shiaki.jpg

プレーンときなこの２種類のベーグルと
仕上げにクルミを散りばめた、スペシャルおしるこ！
ムッチリ食感のハルハナベーグルは
あんこにしっかり浸しても崩れません(笑)

お餅入りのとは一味違ったおしるこ☆
販売数は限定１０食くらいを予定しています。
気になる方はお早めにご来場くださいね！

冬の定番になりつつあるような…
ハルハナとしては、とっても嬉しいです
みなさまのお越しをお待ちしております！

マルミヤ市場の参加者紹介です！

マルミヤ市場の参加者紹介３組目は…

『お菓子屋ボタン』

お菓子屋ボタンは、国産小麦で作る季節のお菓子のお店です。

 

バレンタインが近いので、チョコ味のお菓子をご用意します。

ひとくちサイズのプチクグロフがおすすめです。

そのほかにも、スコーンや、クッキーいろいろありますので、お楽しみに！

ベーグルのHARU HANAさんとのコラボ「ベーグルおしるこ」もあります。あったまってくださいね。

 

ボタンさんのお菓子のおすすめは、和の素材を使ったきなこクッキーやそば粉ぼうろなどが

マルミヤ店主おすすめです！

もちもちのHARUHANAさんのべーグルの入ったおしるこはイベント限定販売です。

店内でお召し上がりいただけますよ。

 

http://yaplog.jp/botannikki-tom/

 

２月１１日のマルミヤ市場の参加者紹介です！

マルミヤ市場今回の参加者の紹介2人目は。。。

 

「fil-vie」

 

フランス語でfilは糸、vieは生活という意味があります。

ごはんやおやつ、暮らしに関わることを通して人と人、人と食べものや場所などを

たのしくむすびつなげていけるように活動しています。

主に卵、乳製品、砂糖不使用の植物性のおやつのイベントやカフェでの販売、１day cafe、

ごはんやおやつ作りのワークショップの開催など行っています。

2/11販売予定のものは、バレンタイン前なのでカカオのケーキを作ります。
あと去年のイベントでも人気だった青のりと塩麹クラッカーを作る予定です。
塩味がポテトチップみたいに止まらなく感じのおやつです・笑

http://ameblo.jp/fil-sweets/


素朴な材料で作られるfilさん。ラッピングもかわいらしく人柄そのままのふんわりとしたおやつです。
今回の塩麹のクラッカーも楽しみにしています！

石田倉庫イベント

１２月６日、７日に行われました『石田倉庫のアートな２日間』にご来場いただきありがとうございましたm(__)m

寒さ厳しい中たくさんのお客様にご来場いただきました。
今回のマルミヤ１番人気は鮭のおにぎりでした。もちろんライスコロッケや手羽先唐揚げも(^O^)

店主は一緒に参加したエプロンズさんのラムシチューやボタンさんとハルハナさんの

コラボのおしるこをいただきました。
どちらも本当に美味しかった。私自身もイベントを堪能しましたo(^-^)o

また今後の活動の励みにしたいと思っております。
今年のイベント参加はこれで終わりました。

新年１月はお休みさせていただきます。
そして２月１１日の祭日には吉祥寺長男堂さんにてマルミヤ市場を開催予定です。

またおかずたっぷりの玄米ごはん弁当を考えております。どうぞお楽しみに！

 

お店は閉店しましたが続けて応援して下さっているお客様がいらっしゃることに本当に感謝しております。

ありがとうございます。
今後も新しい活動をマイペースに続けていければと思っております。

温かく見守っていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします。

ではみなさまも楽しいクリスマスとお正月をお迎え下さいね！