Italian Deli ”Assenti's Pasta” in San Diego

Little Italy話題が続きます。

私がLittle Italyに土曜日を狙っていく理由が2つあります。

一つ目の理由は、先ほど記事にした土曜日に行われるマーケットのため。
初体験はちょっと前なので（まだ二回しか行っていない）、これは最近の理由。

そして、二つ目。
それは、私が好きなItalian Deliのお店が、日曜日はお休みだからです。
せっかくLittle Italyに行くなら、このお店に寄らないと！と心に決めていたりします。

”Assenti's Pasta”in San Diego
2044 India Street
San Diego, CA 92101
619/239-5117

店名の通り、このお店ではPastaが買えます。
しかも、できたてほやほやの生パスタ。
種類も多く、また形や味は日替わりです（定番パスタを除く）。

お店はこじんまりとこんな感じ。
目立たないので、通りすぎてしまうかも。

お店に入ると、レジ手前のところに、作りたてパスタの棚が・・・
その時その時で出会えるパスタも違うので、毎回、じ〜っと見てしまう私。
例えば、Linguineはこんな感じ。

ここのパスタ。
もちもちした生パスタの歯ごたえがあって、ソースも上手く絡むんですよ〜。

形はもちろんフレーバーもたくさんあるので、いろいろチャレンジするのも楽しいと思います。
フレーバーの例をいくつか挙げます・・・
・Basil
・Black Pepper
・Garlic Pepper
・Lemon Basil
・Polchini
・Spinach
などなど・・・
お店のリーフレットを見る限り、軽く40種類くらいのフレーバーがあります。
そして、お店で販売されているのは、そのうちの15種類くらいでしょうか。

生パスタは、冷蔵庫で7〜10日保存可能とのこと。
また、こちらのパスタは、合成の香料、着色料、保存料など使っていないとのこと。
私の中では、こういうこともポイントが高い理由です。

生パスタの他に、冷凍パスタも扱っています。
ニョッキ、ラビオリなどは冷凍されて販売されてます。

さらに、美味しいパスタに合わせたいのは、美味しいソース。
手作りソースもばっちり揃ってますよ〜。

そして、さらに私のこころを掴んで離さないもの・・・
それは、イタリア産のハムはソーセージ達。
ここで買ったものは、どれも美味しい！
しかも、普通のお店より安い（と思う）。

写真はないけど、私の一番のオススメは、パルマ産のプロシュート。
塩気が少なくて、本当にお肉の味が分かります。
値段は1lbsで18ドルくらいだったと思います。
もともとはあまり生ハムが好きじゃなかった私ですが、このお店のプロシュートを食べてから、病み付きになりました。

というわけで、”Assenti's Pasta"は私的に絶対はずせないお店なのでした。

[りぃ子]

あ…。
なんだかセンチメンタルジャーニー（懐）な気分になりました〜。

とっても、ありがとうございます ですぅ〜♪