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ただでさえ放置ブログなのに、パソコンが言うことを聞かなくなって、さらに放置してしまって…
去年の京都紀行？は、パソコンが直ってからにして、スマホから少しずつ、またアップしていきたいと思います。 よろしくお願いいたします。 |
香川県のこと
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毎月第三日曜は、坂出駅前広場で楽市楽座という、坂出のおいしいものや楽しいもののお店が並ぶ催し物が開かれています。
今月は、先日の『四国えかこと』で紹介された、坂出の金時ニンジンを使った新しいお料理《キャロペペ》を数量限定で販売されるそうです。 そして、同日歩いていける場所で 犬猫の譲渡会があります。 里親さんじゃなくても、寄付とかボランティアとか、色々な形でワンニャンを救う方法があります。 興味のある方、ぜひお話を聞いてみてください。 なによりの望みは、飼い主さんを待っている子達がいなくなることですが… |
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こんばんは。またまたご無沙汰しました
 朝晩、すっかり肌寒くなりましたね。皆さまお変わりありませんか？
もう晩秋が近づいているというのに、春の記事です
 この季節感の無さ・・・良かったら、季節外れですが、読んでください
 春、というにはまだまだ寒い、ある店休日。Bellさんと二人で西へ向かいました
 向かった先は、もちろん 紙芝居
 まずは、おいしいもので、一週間の疲れを取らないと
 茎わかめにイチゴ
 早速春先のおいしいもの 安定の、ヘルシーランチ
 疲れた体には、嬉しいおかずです
  ちゃんと旬のものも。鰆のたたきです
 大将のたたきは、絶品
この日も相変わらずの絶品ぶりでしたこちらもうれしいおかず
 紙芝居のこんにゃくのきんぴら。どんなこんにゃくで、どうやって作っとんやろな？
ザクザクとプリプリの間の、不思議な食感で、
甘いのにむつごくなくて、ピリッと辛い
 永遠に食べられる、こんにゃくのきんぴらです
 そして、たくさんの魚のアラで取ったお出汁がたまらなくおいしいお味噌汁
 冷えた体にしみしみです〜
 こんなおいしいおかずにお味噌汁だから、白ご飯は当然進みます
 というか、ご飯無しで食べるのは、逆にもったいない
 こういうときは、お米の国に産まれて良かったな〜と思う
 食後のコーヒーで、ほっこりしながら
、大将と女将のM姉ちゃんと楽しくおしゃべり
お腹も心も満腹になりました
欲張りな私たちは、もう一ヶ所寄り道をします
 宵待ちさ〜〜〜〜ん
 会いたかったよ〜〜〜〜そして、可愛い物たち〜〜〜〜〜
会いたかったよ〜〜〜〜〜〜〜
 お店の中には、こんなに素敵なミモザのリースが、かざってあったり、
しゃがんだときの目の高さに、こんな小さなしつらいがあったり・・・
どこのゆるキャラにも負けない、これぞ日本のゆるキャラぞ
って言いたくなるような子がいたり
とにかく、とにかく素敵な空間です宵待ちさんワールドですね
（ボキャブラリーが乏しくてごめんなさい
）この日、Bellさんと、私が選んだものは・・・
お店で使うカップと
おびただしい中から、泣く泣く厳選した（全部素敵だった）ボタンと
プレゼント用のお湯のみ（祖母用）とカップ
 ここでも、おいしいコーヒーをよばれて、
宵待ちさんと楽しくおしゃべりして、明日からのパワーしっかり充電できました
 なんやったっけな（＾＾；
宵待商店のお庭に咲いていた、可愛いお花
 ふわんとした淡い黄色が、優しくて明るくて、幸せ色やな〜と思った
こんな感じで、ジャンク可愛いお庭に咲いていました
帰りに、なんだったかハーブか何かをお土産に切ってくれる、宵待ちさん
 ザクザク切る姿が、あまりにも可愛くて大好きだったので、
腕だけご出演いただきました
イタリアンパセリやったかな？
サラダに入れたら、すごくいい香りがして、これまた春気分味わえました
雨が降って、まだまだ寒い一日でしたが、
大好きな人たちのおかげで、ほこほこ暖かく元気になれた休日でした
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こんばんは。またまたごぶさたしてしまいました
 食べたりお出かけしたり、ちょこちょこと出来事が積んできてます
こうなるたびに、『もう二度と滞らさんぞ
』と思うのに・・・しょっちゅうやらかす自分が、ほんまにアホでないかと心配しています
 さて、今夜は、そんなアホな私でも忘れられないほどおいしかったお店の記事を
丸亀市の土器側沿い、一鶴の橋の反対側にある
『たけひろ』 さんです（←食べログにリンクしてます）
こちらは、以前、同市内の福島で営業されてて、
少しお休みされての移転オープン
父が良く行く坂出市内のお店の大将から、移転オープンの話を聞き、
親子三人で行ってまいりました
とても、ほんとにおいしいお料理だったんですが、
お魚の名前を忘れてしまって、頼みの綱のBellさんは寝てしまったので、
ちょっと抜けたグルメリポート、ご了承ください
まずは、濃厚なチーズ豆腐から
チーズのコクとお豆腐の甘みが合わさって、これは、女子が好きなお味
カルシウム取れるし、ヘルシーやし、イソフラボンも取れる
お味だけでなく、栄養面でも女子が喜ぶチーズ豆腐です
蛍烏賊と菜花の酢味噌乗せ。
菜花のほろっとした苦味と、甘すぎない酢味噌がお上品なお味に
まだ肌寒いけど、春を感じられるお料理でした
う〜〜〜ん
 ほら、もうこの魚何やったか重いだせん・・・
『河豚？』って言いながら食べたけど、河豚ちゃうかったんです
 さっと、ほんとにさっと炙ってくださっているので、
お醤油はつけずに、レモンで食べました
 臭くないお魚は、レモンや酢橘で食べるのが一番おいしい
 そして・・・
出ました
 私の愛して止まない茶碗蒸し
ただ、私、茶碗蒸しフェチなので、少々ではおいしいといいませんよ？
こういう、ちいさなしつらい、好きですけどね・・・
肝心の茶碗蒸しは・・・
雲丹〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
まじですか〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
 とぅるんっとぅるんのあんかけ茶碗蒸に、雲丹ですか〜〜〜〜〜
たけひろ大将、白子まで入ってますよぉぉぉぉぉぉ
具材の味を引き立てつつ、きちんと茶碗蒸しにもあんにもお味がある
雲丹と白子を、同時に食べられる贅沢気分も味わえて、
茶碗蒸しとあんの温かさと、優しいお味にほっとする
私の中で、また一位の茶碗蒸しが一つ増えました
 あ〜
また魚の名前がわからん・・・ただ、このお料理は、魚ではなく、魚の上にたっぷり乗せられた
ふきのとう味噌がすごくインパクトありました
ふきのとうをお味噌にしてしまうアイデア、すごくないですか？
まわりのお野菜のグリルも、旬の甘さが楽しめるお料理でした
実は、香川で食べるのはちょっと苦手な鰹
 ただ、鰹に大根おろしたっぷりっていうのが、初めてで新鮮な感じ。
恐る恐る口に入れてみると・・・
『おいしい
』もしかしたら、高知で食べるより、おいしいかもしれない
こんな近くに、おいしい鰹が食べられるお店が、あったなんて
 最後は、熱々の鴨ネギ
 旨みたっぷりの鴨と甘〜い白ネギを、ホクホク言いながら食べる
ここで、大将から
『今日は、ちょっと良いものを準備させていただくので、
お腹、少し空けといてくださいね
 』って・・・いやもう、鴨ネギの前に、お腹はいっぱいになってたんですけど
 ちょっと、どうしよう、何回かジャンプでもしてみようか
出てきたのは、大将手打ちのきれいなお蕎麦
入ります入ります
 こんな美しいお蕎麦は、別腹ですめんつゆも、すごくおいしかったんですが、
鴨ネギのおつゆに絡めて、鴨蒸篭風に食べたりして、
楽しませていただきました
 もちろん、蕎麦湯でめんつゆも楽しみました
たけひろさんは、お酒の種類も豊富でした。
静かにジャズが流れる店内で、いただく素敵なお料理、
十分に大人なんですが、『大人でよかった
 』と思える夜でした そして、お白湯をお願いした私に、
（この日すごく体が冷えていて、結局何度もお白湯のおかわりをした
）絶妙のタイミングで『お白湯おかわり入れましょうか？
』とちょこちょこと声をかけてくださった、女性スタッフさんのお心遣いが
とても暖かくて、タイミングのお勉強をさせていただいた夜でした
完全予約制のコースのみですが、特別なときや自分へのご褒美に、
また行きたいお店です
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玉藻公園を後にして、向かったのは栗林公園。
私たちの目的は・・・
咲き始めた梅
鮮やかな紅色の梅も、艶やかできれいですが、
ほんのり薄ピンクの梅の儚げな色合いに、惹かれます
この日は、海外からのお客様もたくさんいらしてて、
日本語がお上手なアメリカ人女性と、写真の撮りっこしたりしました
 雲行きが怪しくなってきたので、雨が降る前に園内を周ります。
園内は、わきにそれる小道があったりして、何周でも楽しめます
雨が降らなかったら、一日うろうろしたい・・・
私が栗林公園で好きな場所
南東の奥にある、水が湧いているところ。
ここから、園内の池に水が流れていくのを見るのが、気持ちいいんです
こんまいことは、ここで流してしまおかな、と思えてくる。
帰り？は、栗林公園内の絶景ポイントを通ります
むか〜し、お茶を習っていた頃に、菊月亭でお手前したことがありました
 めっちゃ緊張してめっちゃ足がしびれた記憶しかないけど
 あの頃の私は、手前味噌ですが可愛かった・・・
 そんなことを思いながら、
栗林庵を物色して、帰路につきました
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