今週も仕事が始まりました。仕事の後はしばで一杯ですね。

今週も仕事が始まり無事に終了して家に帰り熱いお風呂で身体を温めて寝酒に呑ん兵衛横丁に行きました。常連さんの隣に座らせてもらいました。ありがとうございます。まずはいつも通りに芋焼酎のお湯割で乾杯です。

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お通しが出てきました。カスぺの煮付けです。味が滲みてとっても良い味になっています。しばでには最高です。美味しくてあっという間に食べてしまいました。

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釜石に水揚げされた真鱈の刺身です。淡白なのですがレモンを挿むことによって身もしまりとっても美味しい味になります。カルパッチョにしても美味しいかもしれません。一口食べると良い感じでとっても美味しいです。芋焼酎のお湯割が進みます。

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ヒガレイの姿揚げが出てきました。中骨以外は全部食べれます。頭もコリコリして美味しいです。身はホクホクです。エンガワの方はコリコリして骨まで食べれます。カルシウムはこれ一匹でとれました。凄く美味しいヒガレイの唐揚げでした。

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最後はやっぱり汁物ですね。真鱈尽くしの汁物です。キクと肝いりで美味しすぎます。身体も心も温まります。今日も美味しいしばでをありがとうございました。どうもごっつおーさまでした。

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ウワッ・・・一番乗りで嬉しい☆~~
皆電気が付いててホッとしますよ♪
シャブリ付きたい物はっかりで嬉しいナァ。
真鱈が出てるね。味を思い出しましたよ〜ポチで香りが届く・

LESETENさんのお気に入りの店もいつも頑張っています。釜石の旬の魚は最高ですよね。

[やこ]

どれも美味しそう〜。
真ダラのお刺身が食べてみたいです。

やこさん真鱈の刺身ぜひ食べてみてください。レモンのスライスを入れただけで凄く美味しくなります。