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Daichi no Megumi

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○ じゃが芋

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植付から収穫までのステップを自己流で記録して
今後の連作防止等に役立てたい。

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ひとつだけ花が～～ジャガイモ

今日は昨日よりもっと青空の広がる良い天気で、正にＧＷ一番の天気ですよ。。。朝からの畑作業を終えましたが、午後からも引き続き畑作業に終始しますよ♪

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↓↓　３月初旬に植え付けしたジャガイモが２ヶ月で蕾ができ、一本だけ花もつけましたよ♪　↓↓

＜＜手入れ＞＞
ジャガイモの芽が１５～２０ｃｍ位で、１～２本残し芽欠きをして追肥・土寄せを行う。。。収穫するまでに２回は追肥・土寄せを行うと良い♪

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芽欠き＆実験～～ジャガイモ

ジャガイモ５種（アンデスレッド・メークイン・男爵・キタアカリ・ルビースター）の発芽が出揃ったので、発芽の進んでいるものから芽欠きをしてやりましたよ。。。芽欠きしたものが沢山出ましたので空いている畝に芽欠き苗を植えつけて果たしてジャガイモはできるかを実験してみることにしました（笑）

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↓↓　ほぼ全部に芽が出てきたところで、一番丈夫そうなものだけ残して芽欠きをします♪　↓↓

↓↓　芽欠きをして取り除いたジャガイモの茎を植え付けしたところ♪　↓↓

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彼方此方から芽が～～じゃがいも

真っ青な青空が広がり、風もなくトッテモ暖かな最高の天気ですよ。。。一日中、畑三昧をと思っていましたら身内に不幸が・・・取り急ぎアップして準備でき次第でかけます。コメや返コメが遅くなると思いますが、ご勘弁を♪

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↓↓　3/3～3/5日に植え付けのジャガイモ４種（男爵、メークイン、アンデスレッド、ルビースター）です♪　↓↓

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ジャガイモの植え付け

今日は1５度の予報で一気に暖かくなってきましたよ。。。3/3～3/6日で１種類ずつ植え付けをしたジャガイモ４種（アンデスレッド、メークイン、男爵、ルビースター）の植え付けが終わり今度は種蒔きですよ♪

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↓↓　種芋を切って乾かしたもの。。。此れはアンデスレッドです♪　↓↓

↓↓　種芋を切って干しているところ。。。此れは男爵芋です♪　↓↓

↓↓　今回は畝作り時に、米ぬか・鶏糞と生ごみ処理機で作った自家製肥料を一緒に混ぜました♪　↓↓　

↓↓　植え付け間隔は３０ｃｍとしスコップで１５ｃｍほど掘り下げ、植え付けしました♪　↓↓

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ジャガイモ（英名：potato、potatoe、学名：Solanum tuberosum L.）は、ナス科ナス属の植物。地下茎を食品として利用する。加熱調理して食べられるほかに、デンプン原料としても利用される。比較的保存がきく食材であるが、暗くても温度の高いところに保存すると発芽しやすいため、涼しい場所での保管が望まれる。芽や緑化した塊茎には毒性成分ポテトグリコアルカロイド（ソラニンなど）が多く含まれ中毒の元になる♪

地下茎は種芋より上（地表に近い位置）にできるため、ジャガイモを収穫するためには、この肥大する地下茎を日光に晒さないように土寄せが行われる。栽培にはpH6前後の酸性の土地が適している。また冷涼な気候や硬く痩せた土地にも強い。その反面、病害や虫の被害を受けやすく連作障害も発生しやすい。(ウィキペディアより)

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