● えんどう

プレゼント予告～～赤エンドウ（ツタンカーメン）

今日も穏やかな天気でＧＷ後半は好天に恵まれましたね。。。運動不足を解消のため？、朝から畑作業に汗しましたよ♪

ファン限定で若干名にプレゼントしますので、ご期待ください。。。応募は収穫時(近日中)にファン限定記事にて、お知らせします♪

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↓↓　かなり膨らんできました。。。収穫まで後１０日前後でしょうか♪　↓↓

＜＜　昨年の記事から抜粋　＞＞
①　豆だけを取り出して、お米と一緒に炊き込みます。。。炊きあがりますと所謂グリーンピースご飯です♪
②　朝食用の炊きあがりなら晩ご飯頃に変化、晩ご飯用の炊きあがりなら翌朝食頃に変化しています。

①Ｂｅｆｏｒｅ＜炊きあがり直後のご飯です＞　　　　　　　　　　②Ａｆｔｅｒ＜半日、蒸らした後のご飯です＞

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実つきも順調～～エンドウ

午後からは青空も広がりましたが、いつまでも足が冷えたままで暖かさを感じませんよ。。。これから畑で草取りの後は畝起こしをして苗の植え付け準備をしてきますよ♪

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↑↓　赤エンドウ（ツタンカーメン）にも花や実がついてきましたよ♪　↑↓

↑↓　スナックエンドウ（スナップエンドウ）は実がイッパイついて収穫間近です♪　↑↓

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今度は此方が～～ツタンカーメン

午後からは青空も広がりましたが、風が強く一転肌寒い一日となりましたよ。。。シッカリ降った雨のおかげで草取りは捗ったものの地面は滑り易かったので早々に引き上げてきましたよ♪

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↓↓　総じて暖かい日が続きますので赤エンドウ（ツタンカーメン）も順調に花が来ましたよ♪　↓↓

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スナップエンドウの生育状況

エンドウ（豌豆、学名：Pisum sativum L.）は、マメ科の一・二年草。広く栽培され、食用となっている。一般に、エンドウマメとも。別名にノラマメ、グリンピース（未熟の種子を食用とする場合の呼び方）、サヤエンドウ（莢豌豆・絹莢、未熟の莢を食用とする場合の呼び方）。日本での栽培種には、ウスイエンドウ、キヌサヤエンドウ、オランダエンドウ、がある♪

さやの硬さにより、硬莢種（こうきょうしゅ） P. s. ssp. arvense Poir. と軟莢種（なんきょうしゅ）P. s. ssp.hortense Asch. がある。硬莢種はその名のとおり莢（さや）が固く、主として完熟して乾燥した豆を収穫して利用する。花は紅色である。軟莢種は莢が柔らかく、未熟な莢をサヤエンドウとして利用したり、成長を終えて乾燥前の生の豆をグリーンピースとして利用する。花は白いものが多い。スナップエンドウは軟莢種の中でも豆が大きく成長しても莢が柔らかく、豆と莢の両方を野菜として利用できる品種である。（ウィキペディアより）

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