◎ ほうれん草

鉄分の豊富な～～ホウレンソウ

　　野菜のみ（家庭菜園）

最初にポチッ！

ホウレンソウ（菠薐草、学名:Spinacia oleracea）は、アカザ科の野菜。雌雄異株。ほうれん草とも表記される。高温下では生殖生長に傾きやすくなるため、冷涼な地域もしくは冷涼な季節に栽培されることが多い。冷え込むと軟らかくなり、味がよりよくなる♪

ホウレンソウの種子は外殻に包まれており、そのままでは発芽率が悪いことから、経済的な栽培にはネーキッド種子と呼ばれる裸種子が用いられる。種子はテープシーダー等に封入され、圃場に播かれる。子葉展開後本葉が展開し、葉伸長2～30cmの頃に収穫期を迎える。（ウィキペディアより）

　　　　　　どの写真やイラストをクリック頂いてもブログ村（野菜、家庭菜園）へジャンプします♪　　　　　

↑↓　10/8日に播種したホウレンソウです。。。葉っぱがギザギザですから和物（次郎丸）ですね♪ ↑↓

↑↓　此方も10/8日に播種したホウレンソウです。。。葉っぱの丸いものですから洋物ですね♪　↑↓

播種から２ヶ月弱ですが、大きさは１０～１５㎝ほどになりましたが収穫するには早く、もう少しの辛抱でしょうね♪

`

`

　　　　　　　　　　　　忘れた人は、ここでポチッ！

`

`

寒い時が美味しい～～菠薐草（ホウレンソウ）

　　野菜のみ（家庭菜園）

最初にポチッ！

ホウレンソウ（菠薐草、学名:Spinacia oleracea）は、アカザ科の野菜。雌雄異株。ほうれん草とも表記される。高温下では生殖生長に傾きやすくなるため、冷涼な地域もしくは冷涼な季節に栽培されることが多い。冷え込むと軟らかくなり、味がよりよくなる♪

ホウレンソウはビニールハウスでも育てることが出来る。日本で比較的に栽培が多い産地は千葉県と埼玉県である。。。ホウレンソウが収穫可能な大きさに育ったら、ハウスの両袖や出入り口を開放し、冷たい外気が自由に吹き抜けるようにする。このまま昼夜構わず放置する。ホウレンソウは約5℃を下回ると伸長を停める。収穫作業に追われることがないため、高齢者や女性の農家に好評。寒締めを行ったホウレンソウは、低温ストレスにより糖度の上昇、ビタミンC、ビタミンE、βカロチンの濃度の上昇が起こる。（ウィキペディアより）

　　　　　　どの写真やイラストをクリック頂いてもブログ村（野菜、家庭菜園）へジャンプします♪　　　　　

↑↑　10/15日に播種したホウレンソウです。。。順調に生長すれば、お正月前後から収穫できるかも♪　↑↑

`

　　　　　　　　　　　　忘れた人は、ここでポチッ！

`

コメント（38）

トラックバック（0）

此れが花？～～ほうれん草

https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/08/3f/tacky777tacky/folder/892891/img_892891_16759445_42?1204389808.gif

ホウレンソウ（菠薐草、学名:Spinacia oleracea）は、アカザ科の野菜。雌雄異株。ほうれん草とも表記される。高温下では生殖生長に傾きやすくなるため、冷涼な地域もしくは冷涼な季節に栽培されることが多い。冷え込むと軟らかくなり、味がよりよくなる♪

ホウレンソウの種子は外殻に包まれており、そのままでは発芽率が悪いことから、経済的な栽培にはネーキッド種子と呼ばれる裸種子が用いられる。種子はテープシーダー等に封入され、圃場に播かれる。子葉展開後本葉が展開し、葉伸長2～30cmの頃に収穫期を迎える。(ウィキペディアより)

　　　　　　　　　　画像右下のボタンを押していただきますと拡大画像が、ご覧いただけます♪　　　　　　　　　　

昨年11月に播種の、ほうれん草は今年の長い寒さで生長が遅く気がついた時には５０～６０㎝位に伸び収穫もできず、現在は１ｍを越えていますよ。。。癪だから自家採種にチャレンジです♪

　　　　　　　季節の花　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　野　菜

`

　　　　ランキング表がでればＩＮポイント、ランキング表のDaichi no Megumi をクリックしてＯＵＴポイント。
　　　　ＩＮとは此処からブログ村へ行くこと、ＯＵＴとはブログ村から此処へ来ることです。

　　　　　　　　　　投稿数に関係なく、一日一回の上記クリック（応援ポチ）がポイント対象です♪　　　　　　　　

コメント（38）

トラックバック（0）

第３弾を収穫～～ほうれん草

ホウレンソウ（菠薐草、学名:Spinacia oleracea）は、アカザ科の野菜。雌雄異株。ほうれん草とも表記される。高温下では生殖生長に傾きやすくなるため、冷涼な地域もしくは冷涼な季節に栽培されることが多い。冷え込むと軟らかくなり、味がよりよくなる♪

ホウレンソウの種子は外殻に包まれており、そのままでは発芽率が悪いことから、経済的な栽培にはネーキッド種子と呼ばれる裸種子が用いられる。種子はテープシーダー等に封入され、圃場に播かれる。子葉展開後本葉が展開し、葉伸長2～30cmの頃に収穫期を迎える。(ウィキペディアより)

　　　　　　　　　　画像右下のボタンを押していただきますと拡大画像が、ご覧いただけます♪　　　　　　　　　　

↑↓　ほうれん草に混じって雑草「ホトケノザ」が生えてますよ　↑↓

昨年の９月・１０月に続いて11/10に播種したものが収穫期を迎えましたよ。。。見た目は硬そうですが全く違い、とても柔らかく甘みがあり美味しいですね♪

　　　　　　　季節の花　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　野　菜

`

　　　　ランキング表がでればＩＮポイント、ランキング表のDaichi no Megumi をクリックしてＯＵＴポイント。
　　　　ＩＮとは此処からブログ村へ行くこと、ＯＵＴとはブログ村から此処へ来ることです。

　　　　　　　　　　投稿数に関係なく、一日一回の上記クリック（応援ポチ）がポイント対象です♪　　　　　　　　

コメント（55）

トラックバック（0）

漸く収穫～～ほうれん草

https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/fd/74/tsune_83187/folder/439185/img_439185_11578410_0?1319000300.gif

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　夕日に輝く、我が町の庄内川♪
　　　　

ホウレンソウ（学名:Spinacia oleracea）は、アカザ科の野菜。雌雄異株。ほうれん草とも表記される。高温下では生殖生長に傾きやすくなるため、冷涼な地域もしくは冷涼な季節に栽培されることが多い♪

ホウレンソウがおいしくなる時期は冬である。収穫前に冷温にさらすこともしばしば行われ、これらの処理は「寒締め（かんじめ）」と呼ばれている。これは東北農業試験場（現在の東北農業研究センター）が確立した栽培方法である。ホウレンソウが収穫可能な大きさに育ったら、ハウスの両袖や出入り口を開放し、冷たい外気が自由に吹き抜けるようにする。このまま昼夜構わず放置する。ホウレンソウは約5℃を下回ると伸長を停める。収穫作業に追われることがないため、高齢者、女性に好評を博している。寒締めを行ったホウレンソウは、低温ストレスにより糖度の上昇、ビタミンC、ビタミンE、βカロチンの濃度の上昇が起こる。(ウィキペディアより)

西洋種（葉が厚く丸みを帯びている）と東洋種（葉が薄く切り込みが多い。また、根元が赤い）の2種類が栽培されてきた。しかし、最近は両者の間の一代雑種品種（丸葉系・剣葉系）が開発されて、広く普及するようになった♪

　　　　　　　　　　画像右下のボタンを押していただきますと拡大画像が、ご覧いただけます♪　　　　　　　　　　