◎ わけぎ

ネギは無くとも～～分葱（ワケギ）

今日は気温は低いようでしたが、青空が広がり風も無かったですから、カタクリの花の群生地に出かけて先ほど戻りました。。。カタクリの花はビッシリと咲いていて、こんなにも群生しているのは始めて見ましたよ（明朝アップ予定）♪

ワケギ（分葱）とは、日本を代表する青ネギ（葉ネギ）の一種である。ネギ属の球根性多年草。ギリシアが原産地である。日本では広島県尾道市が全国出荷量日本一である。海外では、若取りした葱、春葱と言う意味のスプリングオニオン (spring onion) または、サラダによく使用するためサラダオニオン (salad onion) と呼ばれている。青ネギ、葉ネギを意味するグリーンオニオン (green onion)、グリーンシャロット (green shallot) とも呼ばれる。（ウィキペディアより）

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↓↓　勢いついてきたワケギです。。。葱が枯渇してきましたので代用しています♪　↓↓

我が家では、葱代わりに使うことが多いですがヌタや、アサツキの代用に薬味としても使っていますよ♪

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雪が降るまで大丈夫～～ワケギ

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ワケギ（分葱）とは、日本を代表する青ネギ（葉ネギ）の一種である。ネギ属の球根性多年草。ギリシアが原産地である。日本では広島県尾道市が全国出荷量日本一である。海外では、若取りした葱、春葱と言う意味のスプリングオニオン (spring onion) または、サラダによく使用するためサラダオニオン (salad onion) と呼ばれている♪

熊本県では葱（ワケギ）を一文字（もしくは人文字）と呼ぶ。大分県では千本（チモト）と呼んでいる。南九州では千本（センモト）と呼ぶこともある。沖縄方言ではビラ。白ネギを主として消費する関東以北においてはほとんど流通していない。関東での生産が多い青ネギのワケネギ（分け葱）が、ワケギと称して販売されていることがある。（ウィキペディアより）

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↑↑　9/3日に植え付けの分葱（ワケギ）です。。。スッカリ収穫サイズです♪　↑↑

↑↑　本日収穫しましたが、これから雪が降るまではこのまま青々としていることでしょう♪　↑↑

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植え付けから３週間～～分葱（ワケギ）

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ワケギ（分葱）とは、日本を代表する青ネギ（葉ネギ）の一種である。ネギ属の球根性多年草。ギリシアが原産地である。日本では広島県尾道市が全国出荷量日本一である。。。白ネギを主として消費する関東以北においてはほとんど流通していない♪

海外では、若取りした葱、春葱と言う意味のスプリングオニオン (spring onion) または、サラダによく使用するためサラダオニオン (salad onion) と呼ばれている。青ネギ、葉ネギを意味するグリーンオニオン (green onion)、グリーンシャロット (green shallot) とも呼ばれる。（ウィキペディアより）

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↑↑　9/3日に分葱のタネを植え付けしましたが３週間で３０㎝位にまで伸びましたよ♪　↑↑

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雪害から回復～～ワケギ

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ワケギ（分葱）とは、日本を代表する青ネギ（葉ネギ）の一種である。ネギ科（以前のクロンキスト体系分類法ではユリ科）ネギ属の球根性多年草。ギリシアが原産地である。日本では広島県尾道市が全国出荷量日本一である♪

白ネギを主として消費する関東以北においてはほとんど流通していない。関東での生産が多い青ネギのワケネギ(分け葱)が、ワケギと称して販売されていることがある。(ウィキペディアより)

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↑↑　昨年の9/24日に３粒の球根を植え付けたものだけで、此れだけ収穫できましたよ♪　↑↑　

昨年の９月下旬に植え付けしましたワケギは年末まで収穫していましたが、雪にヤラレて枯れていたものが漸くに回復し青々して再度の収穫となりました♪

　　　　　　　季節の花　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　野　菜

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遅れ気味の植え付け～～ワケギ

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例年は９月に入ったら植え付けしていますが今回は遅れ気味の９/２４日に植え付けしました。。。今回は一部ですが初めて専用畝を与えてもらいましたですよ、そのせいか居心地良くなかなか発芽しませんでしたね♪

ワケギ（分葱）とは、日本を代表する青ネギ（葉ネギ）の一種である。ネギ科（以前のクロンキスト体系分類法ではユリ科）ネギ属の球根性多年草。ギリシアが原産地である。日本では広島県尾道市が全国出荷量日本一である。海外では、若取りした葱、春葱と言う意味のスプリングオニオン（spring onion）または、サラダによく使用するためサラダオニオン（salad onion）と呼ばれている。青ネギ、葉ネギを意味するグリーンオニオン（green onion）、グリーンシャロット（green shallot）とも呼ばれる。（ウィキペディアより）

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