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丸万本店の焼きそば
寺家町商店街にある創業は明治30年という老舗のうどん屋さんです。2回目（？）の登場です。ここの
「焼きそば」は独特です。
普通「焼きそば」といえば、お好み焼き屋さんで食べるソース焼きそばを想像されるでしょうが、こ
この焼きそばはそういうのとは全くの別物、別のカテゴリーの食べ物なのです。ざるそばに使うあの
「日本そば」の焼きそばなのです。
初めて食べる方は食べ始め、その味と独特の食感に不思議な感じを覚えるかも知れませんが、食べ終
わるころにはすっかり味の虜になっている筈です。だしのきいた甘く優しい味わいで、この辺では丸
万でしか味わうことの出来ない特別な味なのです。私は、いつも50円益し？（50円だったと思いますが急
に自信が無くなってきました。普通盛を食べることが少ないから値段を忘れてしまいました。）で大盛に
してもらっています。まだ食べたことのない方は是非一度お試し下さい。邪道かも知れませんが、私はこ
の「焼きそば」に天かすを少しかけ、それにソースを少し垂らして食べるのが好きです。
20年以上昔、祖母が丸万に出前を頼む際、この焼きそばを注文したのですが、その時初めて丸万の焼
きそばの存在を意識したように思います。私は志のだ（この辺りでは、きつねうどんのことを「しの
だ」と呼びます。「きつねうどん」と言って注文したことは無いかも知れません。）と親子丼のどち
らかに決めていましたから、焼きそばというメニューに気付きもしなかったのです。はじめて食べた
時の感想は前述の通りですが以来づっと不思議なその味の虜になっています。
小学2年生になる私の子供は「かつめし」にはまる前、この「焼きそば」に完全にはまっていました。
保育園の頃からいつも必ず「焼きそばの大盛」を注文するので丸万でも有名だったんですよ。ある時
、美味しいから食べてみろと私が注文したものを少し分けて食べさせたのです。普通の焼きそばと違
い、汁気があるので、はじめは「気持悪うー」などと言って嫌がっていましたが、一口食べて「うま
い！」と叫んだかと思うと私の注文した焼きそばは殆ど子供に食べられてしまいました。それが始ま
りです。
うどんも親子丼もかつめしも全てうまいので何を注文しようか私はいつも悩んでしまいます。
写真は、焼きそば、親子丼、昆布うどん、かつめし。どれも大好物です。今日も何を頼むかまた迷っ
てしまいそうです。
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2019
へぇ〜焼きそばは知りませんでした。
今度、出前で頼んでみます(^^
2007/7/14(土) 午後 0:20
マサトさま コメントありがとうございます。さっき丸万から帰ってきたところです。今日は子供と一緒にかつめしの大盛（２人とも）を食べてきました。美味しかったです。
焼きそばも焼きうどんも独特できっと癖になると思いますよ。出前で大盛も受けてもらえるかはわかりませんが、大盛がお勧めです。学生街の食堂のように大盛と言ってもそんなに大盛ではないですから。
2007/7/14(土) 午後 0:39 [ kakogawalionya ]
焼きそばは、写真で見ても、普通の焼きそばと違うのが分かりますね。
日本そばの焼きそば、味を想像できませんが、好奇心を刺激します。
是非、一度、食べてみたいと思います。
今年の夏、甲子園に行った帰りによろうかな〜
2007/7/19(木) 午前 0:59
Kongariさま コメントありがとうございます。もし丸万に来られることがありましたら是非うちへもお立ち寄り下さい。道を隔ててすぐのところです。火曜、木曜の他にも休みは多いのですが、車も留めれますしお茶でも飲んでいって下さい。今日も丸万で私は親子丼と昆布うどん、子供はかつめしを食べてきました。美味しかったです。寺家町商店街でlionyaといえばすぐにわかると思います。
2007/7/20(金) 午後 3:09 [ kakogawalionya ]