お店開店！！

こんにちは、
昨日11月9日に会社の後輩が脱サラして3年経って
やっとお店を開店することができました。

イメージは、アウトドア料理風居酒屋？とでも言うのでしょうか？
ここ半年でお店の中、外をすべて後輩一人で作りあげた中でなかなか
開店まで来なかったので心配していたのですが、
やっと、やっとの開店です。

宮城県庁裏の上杉２１ビルの１階に開店しました。
昨日は、開店第一号として家族で食べてきました。

ポークラフテー、とりの燻製焼き、
想像以上に美味しくいただきました。

本当に大変なのはこれからだと分かってはいますが、
このうれしさを書かせていただきます。

一応ここは不動産カテなので、
ここの家賃は、１０坪で７万円／月、外の看板代が１万弱で計８万円で
借りているようです。

飲食業は現在全国どこでも過当競争と聞いています。
アパート経営よりも知恵と行動力が必要だと思うので、
友人にも厳しくアドバイスしていきます。

では、