一富士、二華、三グルメ 〜 静岡を楽しむブログ

県外出身者である僕が、静岡東部を中心にあちこち出掛けて楽しんでるブログ。週末お出かけ〜、静岡広いん、それがこのブログだぜ〜っ!

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今日は掛川市にある、いも汁処 本丸 さんでのランチです。自然薯を使った、とろろ汁専門店です。
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自然薯は、ビタミンCやビタミンE、ミネラルが豊富な食品で、新陳代謝や細胞の増殖機能を促進する作用を著しくさせる健康食だそうです。
 
今日は、「日坂峠(麦とろ定食)」と「お好みとろステーキ」を頂いてきました。
 
●日坂峠(麦とろ定食)[¥1,680]
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とろろ汁、麦めし、小鉢、漬け物、揚げとろ、お吸い物、フルーツがセットになっています。(麦めしは御櫃で出てきます)
 
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とろろ汁は、きめ細かくて、すごく粘り気が強いです。麦味噌が入ってるんでしょうかねぇ、そんなダシが効いてて、美味しいです。
あと、「揚げとろ」がイイですね。角切りの自然薯を揚げたものが出てくるのかと思ってたら、すった自然薯を磯部揚げみたいに揚げたものが出てきました。噛むと柔らかくて、反対側から自然薯がとろ〜っと流れ出てきました。チョット驚きの料理でした!
 
●お好みとろステーキ[¥1,680]
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お好みとろステーキ、麦めし、小鉢、漬け物、フルーツがセットになっています。(麦めしは御櫃で出てきます)
 
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これは、すった自然薯をお好み焼き風味に仕立ててます。生地(自然薯)にキャベツやネギは入ってますが、小麦粉は入ってないみたいで、すごくトロトロです。温かくて、ソースの味付けされた自然薯料理は、すごく新鮮! 面白い発想の、美味しい料理でした!
 
美味しいとろろ汁、ごちそうさまでした!!
 
 
 
 
 
 

閉じる コメント(2)

お好みとろステーキ、すっっっごく気になります。
掛川ですね!メモメモ( ..)φ

2014/3/24(月) 午後 10:35 あざらし2号 返信する

あざらし2号さん、こんばんは。

気になりますか? あと、「牛スジとろステーキ」ってのもありましたよ。東名 掛川ICから近いので、行ってみて下さい! 割と混んでるので、早めの時間をお勧めします。

2014/3/24(月) 午後 11:59 [ カクリン ] 返信する

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