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カクさんの写真日記
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皆さん、こんばんわ。
今日は里山の谷戸田(谷津田)の撮影には行きませんでした。
その代り、里山の恵みである「むかご」(零余子)を採りに行っていました。
この時期、里山には山芋の蔓が沢山生えています。
その蔓に生っているのが「むかご」・・・
山芋の蔓を探しながら里山に潜り込んで「むかご狩り」をしてきました(^^ゞ

↓ 写真右下のルーペをクリックすると大きな画像が見れます。 ↓

愛用のマウンテンバイクで里山に入り込みます。
里山と言っても、集落と接する里山雑木林に入り込んでのむかご狩りとなります。
山芋は集落と里山の境界付近に沢山自生しているので・・・

イメージ 1
里山雑木林。
山芋が自生する里山の雑木林です。
横光、プログラムAE+AF。
−0.3段露出補正。

イメージ 2
山芋の蔓。
黄葉した山芋の蔓ですね。
蔓にはむかごが生っていますよ。
逆光、プログラムAE+AF。

イメージ 3

イメージ 4
むかご。
山芋の蔓に生っている「むかご」です。
天空光、絞り優先AE+AF。
クリップオンストロボマニュアル発光。
望遠マクロ撮影。

里山には綺麗な花が咲いていました。

イメージ 5

イメージ 6
トリカブト。
トリカブトの花と蜂(ハナバチ)ですね。
天空光、絞り優先AE+AF。
クリップオンストロボマニュアル発光。
望遠マクロ撮影。

昼前、マウンテンバイクでの「むかご狩り」を中断し、嫁さんと買い出しに行きました。
その買い出しの最中、里山を抜ける道路脇に山芋の蔓を見つけ思わず2人で「むかご狩り」をしてしまいました(爆笑)

イメージ 7
むかご狩りをする嫁さん。
天空光、プログラムAE+AF。

「むかご狩り」の収穫結果は・・・

イメージ 8
収穫したむかご。
今日の成果は、この写真の倍ほどの量でした。
絞り優先AE+AF。
クリップオンストロボマニュアル発光。
望遠マクロ撮影。

今日収穫した「むかご」は、早速夕飯のおかずとなります。
そのおかずが「むかごのバター炒め」・・・

イメージ 9
フライパンで調理したむかご。
零余子のバター炒めです。

イメージ 10

イメージ 11
むかごのバター炒め。
塩胡椒で味を調えました。
おかずの一品になりますが、
自分的にはビールのおつまみが一番ですね(大笑)
絞り優先AE+AF。
クリップオンストロボマニュアル発光。
望遠マクロ撮影。



こんな感じの ” 秋の楽しみ 「 むかご狩り 」 ” でした。



おしまい!!

  • 顔アイコン

    むかご美味しいですねNICE

    eigekaii

    2018/11/11(日) 午後 9:54

  • アバター

    こんばんは〜
    むかごは食せるのですね
    初めて知りました(#^.^#)
    どんなお味なのか気になります☆
    ナイス

    ・:*:・桜乃 一人静・:*:・

    2018/11/11(日) 午後 10:45

  • 顔アイコン

    天然物の零余子は違いますね。形がばらばらで野生という感じです。トリカブトをこんなに間近に見たことはありませんでした。

    徒然庵

    2018/11/12(月) 午前 5:50

  • むかご最近採りに行って無いな〜
    傘を逆さに広げて木の枝でバシバシ叩いていると他人には変なおじさんに見えるだろうな(笑)

    トリカブトの花鮮やかな色ですね

    こば

    2018/11/12(月) 午後 2:10

  • 顔アイコン

    こんにちは、昔はムカゴ採りもよくしたものですね。
    採って来たものを母に塩茹でにして貰って、ザルにあけて、おやつで食べたものですが、
    今の子供はそんな事もしないでしょうね。

    [ bmw1100rs1 ]

    2018/11/12(月) 午後 3:24

  • 顔アイコン

    ぎいでーすさん、秋の味覚です。
    むかごは・・・
    知る人ぞ知る秋の珍味です。

    カクさん

    2018/11/13(火) 午後 8:56

  • 顔アイコン

    桜乃一人静さん、むかごは珍味でしょ。
    今の時期にしか食べれません。
    バター炒めや炊き込みご飯に・・・
    最高の食材です!

    カクさん

    2018/11/13(火) 午後 9:00

  • 顔アイコン

    徒然庵さん、直売所や店で売っているむかごは畑で栽培されたものですね。
    でも里山で採れた天然モノは形がいびつですが最高に美味いです。
    トリカブト、里山にもあるのですね。
    たまたま2株だけ見つけました。

    カクさん

    2018/11/13(火) 午後 9:03

  • 顔アイコン

    こばしまさん、自分もむかご狩りには傘を持ち出します。
    それとカメラで使う一脚も・・・
    傘を逆さまにして。一脚で高い所の零余子を叩き落として・・・
    毎度の事ながら変なオヤジに見られていますね。
    でも気にせずに採っていますよ(^^ゞ

    カクさん

    2018/11/13(火) 午後 9:05

  • 顔アイコン

    bmw1100rs1さん、むかごを塩茹でにしたのですか・・・
    自分は塩茹では食べた事が無いです。
    バター炒めと炊き込みご飯が多いですね。
    バター炒めはビールのおつまみになっているのが本音です(^^ゞ

    カクさん

    2018/11/13(火) 午後 9:07

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