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皆さん、こんばんわ。
この１ヶ月、自分の仕事が谷底でして・・・
新築集合住宅の引き渡しが終わり、今は新しい新築の基礎工事 と言う所。
なので電気屋は一休み・・・
この土日は、１年振りに「むかご狩り」を楽しみました。
むかご（ 零余子）は、山芋の蔓になっている実（肉芽というか、小さな芋というか）です。
むかごが生っている蔓にそって、地面を掘り進むとナガイモや自然薯が採れます。
ただ、自分は掘りませんけど。
２ｍ以上掘るのが面倒だし、自宅周辺の里山は個人の土地ですからね。
なので、蔓になるむかごを採って夕飯のおかずにします。
昨日と今日で採ったむかご、今夜のおかずの一品になります。
今回は「むかごのバター炒め」にしようと考えていますよ。
むかごのバター炒めの写真は、今夜このブログの最後に追加しておきますね。
昨日は仕事場まで嫁さんの送り迎えの合間、５時間近くをむかご狩りに費やしました。
一人で・・・
子供達はテスト勉強・・・
マウンテンバイクに乗って、里と里山を駆け巡りながらのむかご狩り。
今日は、嫁さんと車で買い出しの最中に里山の一角でむかご狩り という状況でした(^^ゞ
そんなむかご狩りと、合間に見れた里の景色はこんな感じでしたよ。
↓ 写真右下のルーペをクリックすると大きな画像が見れます。 ↓
昨日の１０時頃、マウンテンバイクで自宅を出発しました。
そして、里と里山の境界にそって山芋の蔓を探します。
むかご（零余子）。
これが山芋の蔓に生っている「むかご」です。
横光、プログラムＡＥ＋ＡＦ。
−１段露出補正。
望遠マクロ撮影。
零余子採取。
むかご狩りの真っ最中です(^^ゞ
横光、プログラムＡＥ＋ＡＦ。
望遠マクロ撮影。
むかご狩り。
今日撮った一コマで、嫁さんが零余子採取をしている所です。
丁度買い物の最中で、スーパーに向かっている途中・・・
半逆光、プログラムＡＥ＋ＡＦ。
−０．７段露出補正。
山芋の蔓。
黄色く黄葉しているのが、山芋の蔓です。
地面を掘れば、ナガイモや自然薯が掘れるハズです。
超大変ですけどね。
半逆光、プログラムＡＥ＋ＡＦ。
−０．７段露出補正。
里の農産物直売所。
むかご狩りの最中、
畑の一角にある農産物直売所で野菜を買い込んで・・・
ブロッコリーと里芋をチョイス。
スーパーの半額でゲットしました。
順光、プログラムＡＥ＋ＡＦ。
クリップオンストロボマニュアル発光。
山芋の蔓を探しながら、里と里山を巡っていると・・・
里のお地蔵様と馬頭観世音が目に入ってきて・・・
馬頭観世音とお地蔵様。
半順光、プログラムＡＥ＋ＡＦ。
−０．３段露出補正。
小さなお地蔵様。
順光・絞り優先ＡＥ＋ＡＦ。
クリップオンストロボマニュアル発光。
偏光（ＰＬ）フィルター使用。
里山にもぐり込み、里山田んぼ（谷津田）まで近道をしました（笑）
里山を駆る。
里山をマウンテンバイクで走り込む自分です(^^ゞ
天空光、プログラムＡＥ＋ＡＦ。
クリップオンストロボマニュアル発光。
里の田んぼの一角には、ススキ（薄）が輝いて・・・
輝・薄。
太陽光を浴びて輝くススキです。
逆光、マニュアル露出＋ＡＦ。
里山田んぼ（谷津田）は、紅葉が始まり秋が深まっています。
秋深まる里山田んぼ。
２枚目は強風で紅葉の葉が舞っています。
半逆光、プログラムＡＥ＋ＡＦ。
−１段露出補正。
偏光（ＰＬ）フィルター使用。
石垣とはさ木。
石垣造りの里山の棚田です。
逆光、プログラムＡＥ＋ＡＦ。
−１．７段露出補正。
里の集落に広がる里山田んぼ（谷津田）には太陽が輝いています。
太陽輝く棚田。
逆光、マニュアル露出＋ＡＦ。
太陽輝く苅田。
逆光、マニュアル露出＋ＡＦ。
太陽輝く里の道。
里の集落から里山の奥に続く農道です。
逆光、マニュアル露出＋ＡＦ。
太陽輝く里山田圃と集落。
逆光、マニュアル露出＋ＡＦ。
太陽輝く風車。
里山田んぼの畦道にあるペットボトル風車です。
逆光、マニュアル露出＋ＡＦ。
集落の庭先には・・・
かりん。
民家の庭先で見つけたカリン（花梨）です。
横光、プログラムＡＥ＋ＡＦ。
里の畑では、幻想的な白菜が・・・
幻想白菜。
太陽光を浴び輝く白菜です。
逆光、プログラムＡＥ＋ＡＦ。
−１段露出補正。
里の集落にある柿の木には・・・
スズメ。
熟した柿を食べる雀です。
半順光、プログラムＡＥ＋ＡＦ。
ムクドリ。
熟した柿を食べるムクドリです。
半順光、プログラムＡＥ＋ＡＦ。
むかご狩りを楽しみながら里を満喫して帰宅しました。
帰宅したのが３時・・・
遅いお昼を食べ、仕事場まで嫁さんを迎えに行って・・・
昨日と今日で採れたむかごは、こんな感じ・・・
むかご。
この二日間で採れた零余子です。
こんな感じの 「 むかご狩り と 里の太陽 」 でした。
おしまい！！
ＰＳ．今夜のおかず「むかごのバター炒め」の写真は、今晩ブログにアップしますね。
追記：夕飯のおかず「むかごのバター炒め」を撮ったので、ブログにアップしますね。
バター炒めを作っている所。
電子レンジでチンしてから、
フライパンで炒めている所です。
出来上がった「むかごのバター炒め」。
塩胡椒で味付けをしています。
夕飯のおかず というよりは、
酒のつまみ という感じかな？ 自分的には・・・(^^ゞ
ホクホクしていて、最高に美味かったですよ(^_^)/
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ｸﾞﾙﾒ・山菜・果物狩り
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コメント（14）
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皆さん、こんにちは。
この３連休、休めたのが今日だけ・・・
うーん、もうちょっと休みたい！ のが本音(^^ゞ
平日は疲れてＰＣをＯＮにできず、皆さんのブログにお邪魔できていません。
なので、毎度の事ながら一方通行のブログとなってしまっています（泣）
スミマセンです_(._.)_
さて、今日のブログはグルメ関連の更新・・・
先週の日曜日、自宅近くの「いつもの里山の小さな棚田」で、収穫間近の稲穂を撮ってきました。
古代米と埼玉県産のお米「彩のかがやき」という品種・・・
最初に「古代米」の写真から・・・
↓ ※写真右下のルーペをクリックすると大きな画像が見れます。
古代米 と ツチイナゴ。
古代米 と クモヘリカメムシ。
次に「彩のかがやき」・・・
彩のかがやき と コバネイナゴ。
彩のかがやき と コバネイナゴ。
３枚とも広角マクロ撮影。
１枚目は、レンズ先端とイナゴの距離が約２〜３ｃｍ。
２枚目が、レンズに向かってジャンプした瞬間。
３枚目が、レンズに張り付いたコバネイナゴ(;O;)
彩のかがやき。
彩のかがやき を栽培している「いつもの里山の小さな棚田」（谷津田）はこんな雰囲気・・・
里山の小さな棚田。
話は変わって先日・・・
自宅のプランターで栽培している「舞茸」。
次男（中２）が収穫し、夕飯のおかずとなりました。
プランターで栽培している舞茸。
舞茸栽培（きのこ栽培）を始めた時のブログ
収穫をする次男。
収穫した舞茸。
夕飯のおかず・・・
舞茸の天麩羅（次男が収穫した舞茸） と わかさぎの天麩羅。
最後に今日の話・・・
今日の日中、次男と二人で むかご狩りサイクリング をしてきました。
毎年、秋になるとマウンテンバイクに乗って自宅周辺の里山で「むかご狩り」を楽しんでいます。
という事で、今日も「毎年恒例むかご狩りサイクリング」をしてきました。
自宅を愛用のマウンテンバイクで出発！！
そうそう、自分はロードバイクを持っていません。
学生の頃、ロードバイクで峠を上りこみ、一気に里に下る快感は何度も味わいました。
自宅（埼玉県）からロードバイクで、青梅市（東京都）・奥多摩湖（東京都）を経由して、柳沢峠（山梨県）を越え甲府駅（山梨県）まで日帰りした事があります。
この時の快感は最高！！
でも、ロードバイクは悪路を走れない。
アスファルトの道しか走れない事に違和感・・・
それが、唯一つまらない と感じた自分。
林道や砂利道・あぜ道・ハイキング道・登山道・作業道などを走って里山や奥武蔵・奥多摩の山中を走る快感！！
ロードでは味わえない・・・
大自然と一体となる事ができる・・・
登山と同じ感覚・・・
ただ、危険を伴いますけど(^_^;)
それと、ハイカーや登山客を最優先にしなければいけませんけどね。
なので、昨今はマウンテンバイクオンリーとなって、大自然の中に身を投じている自分です。
野生児でアウトドア派の山好きですからね(^^ゞ
という事で、朝９時ごろ自宅を出発。
自宅裏の里山から「むかご狩り」を始めました。
自宅裏の里山で むかご狩り をする次男。
マウンテンバイクで林道を走りこんだ所。
これが「むかご」。 山芋の葉の付け根にできる球芽ですね。
むかごを植えると、数年で山芋が収穫できます。
山芋の一部を植えても、山芋を収穫する事ができますね。
むかご狩り の最中に次男が見つけた「冬虫夏草」。
生きた蛾に寄生したキノコです。
キノコが発芽する頃には、蛾は養分を吸い取られ死んでしまいます。
ネットで調べた所、
蛾に寄生する「ガヤドリナガミノツブタケ」かな？
中国では「漢方薬」となる冬虫夏草。
結構高値で取引されるとか・・・？
ただ、どの種類の冬虫夏草かは知りませんが・・・
日本では自然史博物館や科学館などに持っていくと、
貴重なサンプルとして重宝されるとか・・・
ちなみに、日本では冬虫夏草は滅多に見れない貴重なシロモノです。
日本に住む「象」です。
クヌギシギゾウムシ という名のゾウムシです。
柵を歩いていました（笑）
お昼になったので、「鳩豆工房 旬の花」に入ります。
鳩山町の特産品を販売する施設。
ここで、鳩山町（埼玉県）の特産品である「鳩山在来黒大豆」を使った「鳩豆うどん」が食べれるのですよ。
今日食べた「鳩豆うどん」のＡセット。
鳩豆うどんと赤飯、天麩羅、豆腐です。
鳩山在来黒大豆を使ったうどんなので、
太い蕎麦みたいな見た目ですね。
こしがあり美味いですよ。
これが「鳩山在来黒大豆」。
以前ブログに載せた写真・・・
これが「鳩豆うどん」。
２枚目の写真は、ぐるなび のご当地グルメサイト ぐるたび と
郷土料理ものがたり というサイトで使われている画像です。
ぐるたび byぐるなび http://gurutabi.gnavi.co.jp/i/p11/gl1/pg2/
郷土料理ものがたり http://kyoudo-ryouri.com/food/1668.html
昼食後も むかご狩り を楽しんで、３時頃の帰宅となりました。
今日のむかご狩りは、大量収穫となりました。
これが収穫した「むかご」。
今年は（自宅周辺の里山では）むかごの当たり年です。
おしまい！！
今週、仕事が少ない日があるのかな・・・？
そうでないと、皆さんのブログにお邪魔する気力が生まれない_(._.)_
・・・・・ 追 記 ・・・・・
今日の夕方、再度裏山に行って冬虫夏草の「ガヤドリナガミノツブタケ」を持ち帰って（ついでにビールをコンビニで買い込んで・・・）きました。
嫁さんと長男（大１）が見たいと言い出したので(^^ゞ
冬虫夏草、自分を含め嫁さん・長男・次男の４人全員が「ナマの本物」を見たことがありません。
博物館や科学館で標本として見たことがあるだけ・・・
なので、嫁さんと長男のために採取しに行った次第。
冬虫夏草を持ち帰ったついでに、大きさを測ってみました。
冬虫夏草の測定。
蛾本体は２３ｍｍ。
ガヤドリナガミノツブタケとしては２８ｍｍありますね。
今夜の夕飯・・・
次男と二人で採ってきた「むかご」を使いました。
嫁さんが作ってくれた「むかご」を使った料理・・・
それは、「むかごとキノコ入り炊き込みご飯」でした。
むかごとキノコ入り炊き込みご飯。
明日の夕飯は、むかごのバター炒めにしようかな
と嫁さんが言ってます(^^ゞ
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昨年１１月から栽培を始めたキノコ「きくらげ」。
↓
今回は「ぶなしめじ」、「ひらたけ」、「きくらげ」を栽培しました。
ぶなしめじとひらたけは、春頃に栽培終了・・・
寒い時期にしか収穫できないので。
でもきくらげは暖かい時期に収穫します。
なので、今日３度目の収穫をしました。
収穫直前のきくらげ。 収穫中の次男（中１）。
スーパーで、この量の生きくらげを買うといくらするのかな？
今晩のおかずになった、きくらげの天麩羅。
収穫したてのきくらげ簿天麩羅は、
コリコリとした触感がたまらなく良いですよ。
家庭菜園のきくらげ、超肉厚で最高の美味です。
最高のきくらげだから美味しいおかずとなりました。
次男も大満足！！ |
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今日は仕事を休みました。
マンションでの光回線導入工事が少なくて・・・
新築アパートの電気工事も少なく
 無駄に一日かけて仕事をしても無駄。
それなら今日は休みにして、後日、丸一日めい一杯仕事をした方が効率がいい
 と言う事で、休みにした自分です
 嫁さんもパートの仕事は無し。
子供達（中１になった次男と、工業高校３年になった長男）も春休みだから家に居ます。
家族4人が久々にそろいました。
4人で相談した結果、埼玉県深谷市（旧花園町）にある 花園フォレスト に行く事にしました。
花園フォレスト内にある スィーツカフェ ピエール・ド・ロンサール で、ビュッフェ・バイキングを楽しんできました
 ビュッフェ・バイキング・・・
９０分間、スィーツやパスタ・パン・ピザ・カレー・サラダ・ジュースなどの食べ放題バイキングなんです
 大人１３００円、小学生以下９００円で、９０分間食べ放題
 花園フォレストＨＰ http://www.hanazono-forest.com/
ＡＭ１０時に自宅を出発
 埼玉県の嵐山町・ときがわ町の境界にある 嵐山渓谷 を経由します。
今、ソメイヨシノが満開なので、桜を楽しみながらのドライブ・・・
 嵐山渓谷にある 日枝神社 に立ち寄りデジカメでパチリ
 自分が大好きな 村の鎮守様 なんですよ。
桜咲く日枝神社。
偏光（ＰＬ）フィルター使用。
日枝神社を撮った後小川町を抜け、深谷市の 花園フォレスト に入り込みます。
これが１１時過ぎ・・・
花園フォレスト。
スマホで撮影。
早速 スィーツカフェ ピエール・ド・ロンサール で受け付けをします。
５２００円（１３００円×４人）を支払って・・・
この時間なら、まだ空席があるので受け付けはすぐに完了。
指定されたテーブルに座ると ９０分間バイキングの戦闘開始
４人、各自食べたいモノを取りに猛ダッシュ
 猛ダッシュしてきた嫁さん（爆笑） スマホで撮影。
 スマホで撮影。
後半に自分が食べたスイーツ
 左がシュークリーム、右が抹茶ムース。
甘辛党の自分、スイーツには目がありません。
ガトーショコラやモンブランなども食べました
 スマホで撮影。
自分達が受付をした１１時過ぎには空席がありましたが、正午頃になると１時間待ちとなっていました
 自分達が食べ終わった１時前でも３０分待ち・・・
もの凄く人気のあるバイキングなんですよ。
ほとんどが家族連れ・・・
そしてカップルや、女子会も多いかな・・・
花園フォレスト内でパンを買い込みます。
明日の子供達のお昼ですね。
自分も嫁さんも明日は仕事ですから。
1時半頃 花園フォレスト を出ます
 帰宅途中、埼玉県小川町にある 和紙センター 窪田紙業 に立ち寄ります。
ユネスコの世界遺産に登録された 細川紙（小川町と東秩父村で生産される伝統的な和紙） の工房の一つが 窪田紙業 ですね。
窪田紙業ＨＰ http://www.washi-center.com/
ここには時々 細川紙 で作られた作品を買いに来ます。
小川町で細川紙に触れ合うなら、ほぼ観光客全員が 埼玉伝統工芸館（道の駅おがわまち）に立ち寄ります。
ここが、細川氏を紹介する中心部ですから。
埼玉伝統工芸館ＨＰ http://saitamacraft.com/
でもウチら家族は二十数年以来 窪田紙業 に通い詰めています。
ユネスコの世界遺産に登録される前から・・・
やはり工房で細川紙を買い込むのが一番です
 細川紙 を名乗るには・・・
↓
細川紙 を名乗る為の条件。 窪田紙業。
愛車ビックホーンで駆けつけ・・・
買い物を終えた嫁さんと次男ですね。
今回買った 細川紙 で作った作品は・・・
福達磨。
この、なんとも言えない表情にノックアウトされ、
思わず買い込んだ次男でした
 嫁さんが買い込んだ ティッシュボックス。
上が名刺入れ。
真ん中と下がはがき。
自分が購入。
さて、３時半頃帰宅しました。
夕方は嫁さんと買い出しに行きます。
買い出しに行くまでの１時間、春を探しに自宅近くの里山田んぼ・畑と里山雑木林までデジカメを持ち出しました
里山雑木林で見つけた 芽生え。
マクロ撮影。
里山田んぼの畦道で見つけた マツボックリ。
春の景色 とは言い難いですが
マクロ撮影。
里山田んぼの畦道で見かけた野草。
マクロ撮影。
里山畑で見かけた モンキチョウ。
半逆光でのマクロ撮影。
里山畑で蜜を吸う ベニシジミ。
半逆光でのマクロ撮影。
里山畑で見かけた ツチチナゴ。
イナゴ・・・
昭和の仮面ライダー１号・２号・Ｖ３のモデルとなったのが
イナゴ（ツチイナゴ）でしたね。
平成の仮面ライダー３号も、イナゴ・・・
マクロ撮影。
里山畑の隣りにある桜の木は・・・
石灯籠とソメイヨイノ。
偏光（ＰＬ）フィルター使用。
輝くソメイヨシノ。
石灯籠のソメイヨシノの花です。
輝きを表現する為、逆光でマクロ撮影。
この桜は、毎年ソメイヨシノが満開になってから
１週間遅れて満開になります。
偏光（ＰＬ）フィルター使用。
民家の庭に咲いている カタクリ（観葉種）。
マクロ撮影。
こんな感じの 花園フォレスト と 細川紙 と 桜 と 昆虫 でした。
４時半頃から嫁さんと買い出しに行っていました
 オシマイ！！
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