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超久々のUPです。 パソコンに向かう気がしなくてだらだらしてしまいました、ゴメンナサイ。 毎日元気にやっています、やる事が多すぎるくらいでそれなりに忙しくしています。 本日は久々の料理UPです。 【チキンとネクタリンのうま煮】
�〃椶里發發縫僖Ε澄璽�ーリックをたっぷりと塗りこみめんつゆ、みりん、濃い口醤油で30分ほどなじませておく。 �▲侫薀ぅ僖鵑鉾蕕諒�から弱火でじわじわと焼いていく。鶏の脂が出てきて火の通りが半分までになったら裏返して漬け込んでいた残りのタレを入れて肉を取り囲むようにネクタリンを入れて蓋をし、蒸し煮にする。 ��20分くらい(またはしっかり火が通ったら)器に盛り付けましょう♪ 今回は塩、胡椒ではなく和風の味付けですがみりんの甘さとネクタリンがよく合いました(^^)v |
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わたしも、、、私の部屋のエアコンが不調で暑くって、、、少しパソコンから離れてます。。。こんな甘辛い料理、、、夏は食べたくなります。。。
2006/8/5(土) 午前 0:23
ひなおさん：お部屋が暑いとパソコンも調子が悪くなりますよ、パソコンだけは冷やしておかないと。これはほんのり甘い程度です、意外に美味しいよ♪
2006/8/5(土) 午前 8:54
ｋａｌｍｉａしゃんはフルーツ使う料理お上手ですぅ〜これもタップリ使うんですねぇ〜。
2006/8/6(日) 午前 8:40
こんにちは、相変わらず美味しい料理食べてるんだろうなぁ。。。
2006/8/8(火) 午後 2:40 [ cha**tanjp ]
へ〜、ネクタリンを使うんですね。おもしろいな〜。うま煮って言葉だけでたまらなくなる僕です（笑）
2006/8/8(火) 午後 5:03
へ〜、ネクタリンを使うんですね。 彼の様に言いたいのですがネクタリンって何かわかりません・・・。おしえてくださーい。
2006/8/9(水) 午前 8:31
相変わらず見事です。Kalmia-sanの毎日の充実度、僕も見習わなくっちゃ！
2006/8/9(水) 午後 7:12 [ KEN ]
ネクタリンとはちょっと驚き。でも甘辛く美味しいんでしょうね。肉が柔らかくなりそう。
2006/8/11(金) 午後 4:17 [ デイブ ]
σ(･ω･)もネクタリンって初めて聞きました。不二家ネクターってのはこれが語源？
2006/8/12(土) 午前 8:25
味がしみてて美味しそうじゃぁ〜〜!!!!!
2006/8/15(火) 午後 0:21
土曜にワイン会のお誘いをいただいて、なにか作ろうと。。。kalmiaさんのところにやってきました。ネクタリンとチキンいい感じですね。でもこれはさすがに持って行けなさそうなので、ディップを何種類か作ろうと思います。
2006/8/18(金) 午後 5:40 [ dre*m_*h*tcher2*02 ]
なんでこの季節にネクタリンやねん〜〜って思ってたら、８月の記事やってんな＾＾；元気してまっか〜〜＾＾ｙ
2006/10/22(日) 午前 11:14