Gladius Dei

落ち着いたら、能登半島に旅行しようとおもう。大したお金は落とせないけど。

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花林糖

イメージ 1

黒糖がからみつき、ねっとりと、やや重苦しい味。そんな先入観をくつがえすのが、銀座「たちばな」のかりんとう。すっきりした甘さで、ごく軽い。噛むと、小麦粉のよい香りがただよう。あくまで上品な味わい。「ころ」(太いもの)と「さえだ」(細いもの)の二種類ある。どちらもあとをひくけど、私は細いほうが好み。

お店があるのは、以前紹介した「天亭」( http://blogs.yahoo.co.jp/kalos1974/16968086.html )の近く。支店はない。地方発送はしているが、お店まで出向いて、自分で宅急便の伝票に記入しなければならない。通信販売でなんでも手に入るご時勢、そんな不便が、かえって好ましい。

閉じる コメント(17)

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う〜ん、これどんな味なのか気になります。黒いゴツゴツしたもの僕は好きなんですが、こんな綺麗なのは見た事ない。見た目からしてすっきりとした甘さですね!

2007/1/15(月) 午後 11:19 陶郷の風・・・片岡誠 返信する

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これ、さくっとしていて、とてもあっさりしています。それほどしつこくないものがほしいときにお薦めです。ただ、疲れているときなどは、黒いかりんとうの、素朴な味もいいですね。

2007/1/16(火) 午前 8:24 kal*s*974 返信する

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わたくし、かりんとう 大好きです! まことさん同様、ごつごつとした重ためのやつも好きなんですが、これは姿だけでも上品そうですね! 一袋一気に食べてしまうかも。

2007/1/17(水) 午後 4:07 fal*t*ffa* 返信する

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今の季節に暖かい部屋で熱いお茶と一緒にいただくと最高ですね。↑あつさん同様一袋一気に食べちゃいそう!

2007/1/18(木) 午後 9:28 miumiu 返信する

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>あつさん、黒いかりんとうといえば、我が家では、「中村屋」のものを買っていました。 http://www.nakamuraya.co.jp/history/hist_06.html 「たちばな」のはほんとうに軽くて上品なので、私も、気がつくと一袋食べてしまっていることがあります。

2007/1/20(土) 午前 11:58 kal*s*974 返信する

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>みうさん、おっしゃるとおり、熱いお茶によく合いますね。TVやDVDを見ながらだと、もう止まりません(苦笑)。

2007/1/20(土) 午後 0:00 kal*s*974 返信する

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> *** さん、お茶ですか。これは、宇治の「茶匠 森半」というお店の煎茶です。阪急百貨店の地下で売っていました。とくにこだわっているわけでもないですが、この「森半」と、あと、一保堂のお茶は質がよいようにおもいます。

2007/1/20(土) 午後 0:03 kal*s*974 返信する

僕も甘いものは好きで、かりんとうももちろん、好きです。ケーキほど甘くなくほどほどに甘いものを食べたい時に、いいですね。最近しばらく食べていなかったので、久々に食べたくなりました。

2007/1/21(日) 午後 2:26 [ mar*in*bba*o ] 返信する

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中村屋、阪神にありますね。ぜひ買ってみたい! 金曜日、梅田寄れるかなぁ。。。ところで明日ですね。よろしくお願いします。

2007/1/22(月) 午後 6:03 fal*t*ffa* 返信する

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>マルさん、そうなんですよ。ケーキはもちろん好きなのですが、生クリームやチョコレートはいらない、かといって餡子の気分でもない、というときは、かりんとうの出番ですね(笑)。銀座(新橋)にお出かけの際はぜひどうぞ。

2007/1/23(火) 午後 10:01 kal*s*974 返信する

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>あつさん、今日出かけるまえにコメントを見ていたら帰りに阪神に寄ったのに・・・。中村屋は、東京だと駅前に小規模なお店を展開していて、あんまんや肉まんなんかを売っています。かりんとうも、飾らず、素朴な味です。あ、そうそう、今日は、わざわざありがとうございました。

2007/1/23(火) 午後 10:04 kal*s*974 返信する

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偶然奥さんがおいしいカリントウを買ってきて、昨日までありました。メーカー品(なんというところか忘れましたが、大手ではないです)ですが、大きな黒いゴツゴツのカリントウで、中まで黒砂糖が染み込んでいてとてもおいしかったです。やっぱりカリントウはおいしいなぁ。。。

2007/1/24(水) 午後 0:44 fal*t*ffa* 返信する

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かりんとう、スキです、このお写真の中では、しかし、しっかり淹れたお茶に惹かれます(笑)これと、かりんとうとをいただいたら、元気がでそうです〜〜〜!!!!黒砂糖は得意じゃないけどかりんとうになれば別♪あつさんが仰るような大きなものも多いですね。

2007/1/26(金) 午前 11:22 らぷそでぃ▼*^▽^*▼ 返信する

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>あつさん、それはいいですね。写真のかりんとうは食べてしまったので、黒いのを買ってこようかな・・・。

2007/1/27(土) 午後 0:46 kal*s*974 返信する

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>らぷさん、このお茶おいしいです。香りも苦味も甘みも文句なし。ちょっとクセになる味です。私はコーヒー党なんですが、最近、日本茶のよさに目覚めはじめました。

2007/1/27(土) 午後 0:54 kal*s*974 返信する

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> *** さん、連絡とれないですね・・・。そちらにうかがいます。

2007/1/27(土) 午後 0:54 kal*s*974 返信する

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> *** さん、お手数をおかけします。なんだか怖いですね・・・。

2007/2/1(木) 午後 0:48 kal*s*974 返信する

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