チキンカツ・レツ？

こんにちは！

新型インフルエンザの感染が拡大していますが、皆さんいかがお過ごしでしょうか。


さて・・・えらく久しぶりの更新ですが・・・^^;


「チキンカツレツ」


油ものは、はねるし熱いし後片付けが面倒なので敬遠してたのですが
これなら少量の油で調理できるし！ってことでやってみました。

まぁチキンそのものは薄くひらいて揚げるだけなので
ちょっとソースにこだわって？みました。

・・・たいしたことはないですけどね（笑）


完熟トマトを細かく切って、黒酢・オリーブオイル・塩・黒コショウ・ウスターソース
と混ぜてみました。
目指したところは「サッパリ」と揚げ物を食べたい♪

まぁとりたてて美味い！ってほどじゃなかったけど（爆）
そこそこいけました。
途中でマヨネーズとかウスターソースだけとか味変しようかと思ってたんですが
全部このソースで食べちゃったので、それなりに満足^^

え？ソースの分量？？？

それはいつもの

適当!!!っす|_・）ぷっ！

５００円で作りに来てください♪（材料支給）

ひーさん
こ、交通費・・・（笑）

でたぁ〜適当 あはははは・・・
けど、きゃぁさんマメやなぁ
やるな！おぬし！！

あ〜〜〜お腹空いてきてからココにくるんじゃなかったわ
よられがれそうや ジュル ポチ☆（ヨダレが出そうと言いましたが 何か？）

夢子さん
ポチありがとで〜♪

マメというんかどうかわからんけど^^;適当に楽しんみょる感じや！
あくまで適当！これ大事（笑）

言い焼き色で美味しそう（●＾o＾●）

ひでさん
どうにか焦がさずいい色に揚がってくれました^^/

お久しぶりで〜す(^^)/

少量の油で揚げるのって、焦がさないようにするのが微妙ですよね。
でもいい色で美味しそう〜♪ ソースが気になります。

Yoshikiさん
どうも^^/

分量は適当ですが、これから夏に向かってけっこう使える
さっぱりソースだと思いますのでお試し下さい！

おいしそうっ！
カリカリって音がしそう！！
こんな時間におなかが空いてきました〜〜〜〜。

これまた美味しそう
出張シェフ依頼したいっす(￣∀￣*)イヒッ♪

RKさん
あはは^^揚がり具合もなかなかでした！

せんとーさん
はははは^^ここのシェフには欠点がありましてね・・・
その日によって出来が全く違う・・・そう、作ってみなきゃわからないんです（笑）
なんせ・・・適当なので^^;

弁当にして営に届けてください(^^)v

パパGさん
あはは・・・じゃぁ持って行きますからマニア特等席空けといてくださいね！