芋焼酎との出逢い

1時間だけ幸せになりたかったら、酒を飲みなさい。（中国の諺より）

 

よい酒に出会うこと。これも人生の楽しみなり。

 

ということで、今回は今楽しんでいる酒を紹介します。

 

その酒とは、芋焼酎です。

 

なんだ、熊本県人のくせに、なんで芋なんだとお叱りを受けそうなのですが、

 

芋焼酎には思い出があるのです。

 

学生時代、熊本市内で過ごしたおいらは、初めて酒というものに出会います。

 

熊本の地酒「瑞鷹」です。

 

入学当時学生寮にいたおいらは、新入生歓迎コンパという歓迎とは名ばかりの先輩たちからの洗礼を受けます。

 

どんぶりに並々注いだ「瑞鷹」を一気飲みしなければなりません。

 

そして、恒例の自己紹介、学部、出身校、名前を叫び、何か一曲歌わなければならないのでした。

 

初めての酒で、しかも一気飲み。よく生きていたなと今では思います。

 

飲まされて記憶がなくなり、気が付いたら赤ふんどしをつけていました。

 

そして、赤フンのまま国号57号線を大学まで走り、更に、熊本市の繁華街へ。

 

今では信じられない光景です。こんなことをしに大学に来たのではないんだけどと思いましたが、我慢した結果、先輩たちともその後うまく付き合うことができました。

 

寮では頻繁にコンパという学生同士の飲み会が行われていました。寮の畳の部屋である談話室で魚肉ソーセージやサバ缶をつまみに、焼酎を飲みました。いや飲まされました。

 

この焼酎の名は「白波」でした。そのころの熊本市には、焼酎と言えば白波がメインだったように思います。日本酒が口にあわないのに、焼酎が口にあうはずがありません。

 

それに、何ともいえない芋臭さは、２０ｍ離れているところからも白波飲んでたなとわかるほど、いやなにおいでした。12人で13本の一升瓶を空けました。

 

気がつくと、朝になってあわてて講義に出かけるといういかにも昔風の学生生活を送っていました。

 

それからというもの、芋焼酎は臭いというイメージが体から離れなかったのです。

 

ところが、この私のイメージを一気に払しょくした恐るべき焼酎に出会いました。

 

それは、三岳です。

 

こんな芋焼酎があったのかとカルチャーショックを受けました。

 

 

臭みも全くないこの焼酎は、甘みが強く、良質の芋を使っているなと感じさせる風味を持っていました。それからというもの芋焼酎を求めて奔走する日々が味まりました。

 

それから、お気に入りになったのは伊佐美。三岳ほどの甘さや飲みやすさはありませんが、本格的な芋焼酎という感じがします。

 

次に、飲んでいるのは、小鹿の黒。黒石会会長さんから頂いたものです。香りが強く、甘みもあり、とても飲みやすい焼酎です。鹿屋市の焼酎ですが、人吉盆地にこの焼酎が置かれているのを知ったときは驚きました。

 

 

 

 

次は、魅惑の刻です。ドラモリで売っていたのを発見し、早速買って飲んでみました。種子島安納芋を使って黒麹で仕上げた一品。甘みがあるのですが、黒麹の香りがツーンと香り、癖になる味でした。

 

 

最後は、ご存じアカキリの愛称で親しまれている「赤霧島」です。ムラサキマサリという紫イモを使っています。宮崎県の都城市の霧島酒造が作っています。味は、甘みが強く、芳香な香りで、うまい焼酎として君臨するにふさわしい一品です。

 

 

学生時代のいやな焼酎の飲み方はもうしません。焼酎はやはりちびちびやった方がいいです。

 

一口飲んでは、また違う銘柄をという飲み方で楽しんでいます。

 

先発は、三岳

 

中継ぎは、小鹿黒

 

クローザーは赤霧島でという感じでやっています。

 

他にもいろいろ美味しい焼酎があると思います。

 

これからいろいろとうまい酒に出逢いたいな〜〜〜＾＾

 

おすすめの焼酎があったら教えてくださいね〜〜〜＾＾

 

こんばんわ。
私も焼酎なら、芋です。
伊佐美との出会いが、焼酎の概念を変えました。
魔界への誘い、魔王も飲みやすいですね。

お酒ですが、獺祭（だっさい）ご存じですか。
東京・ヨーロッパで人気が出ています。
山口県のお酒です。口当たりがよく、女性にも大人気。
一度、お試しあれ。

がはは。
白波の洗礼をうけたでごわすか！

昔は、白波も美味かったんでごんすが、焼酎全国展開になって、需要が供給を追い越して、なにやらあちこちの倉の焼酎まぜて間に合わせて、まずくなったっちゅう噂が地元では。
こちらの大学でも、かまちゃん体験談みたいな悲惨？な習わしで、おいらもイモ臭くなりんした。
あ〜〜、ここいら、しゃべりだしたら止まらん！（笑）

芋焼酎、いいです。＾＾

[むさし]

よこコメです（笑）。
いつも楽しく拝見させていただいてます。
私もとある大学の新歓コンパで日本酒でつぶされて以来、かなり長い間日本酒が呑めませんでした。
口元にコップを持ってくるだけで、うっとくる状態だったのを思い出しました。
あ、ちなみに焼酎、私のお勧めは佐藤の黒、です。ロックでいくらでもいけます！

私も以前は芋焼酎独特の匂いがダメで全然飲まなかったです(^^;)
でも歳をとってくると食べ物の好みが変わってくるのと同じようにお酒の好みもだんだんと変わってこれまではビールがメインだったのが焼酎がメインになってきましたよ〜〜
釣ってきた魚をあてさに焼酎で一杯が最高ですね！(^^)

焼酎はほんとに美味しいですよね〜〜〜♪
焼酎飲めるかまちゃんさんが羨ましいですよ〜〜♪

私ウイスキーやビールは飲めるんですが・・・
焼酎と日本酒は二日酔いするので飲めないんですよ〜〜〜（汗汗）

お早う御座います、
小鹿の黒宣伝有り難う御座います＾＾。
・・・って小鹿のまわし者じゃぎざいません、
私も昔はオヤジが小鹿を飲んでて毎日の様に酔っぱらって・・・、
俺は絶対に焼酎は飲まないと思ってたんですけどね＾＾。

他にも美味しい芋焼酎沢山有りますけど〜・・・
私の中では
価格も美味しさも手ごろな小鹿が一番です＾＾。

頂いた焼酎もとっても美味しかったです。
高価な焼酎を有り難う御座いました。

焼酎を語りだすと皆さんあつくなりますね〜(^-^;

僕も大学時代に霧島焼酎の洗礼をあびて、焼酎なんて飲まないと思ってましたが・・・

年と共に飲めるようになるのですね♪

でも、今のところまだビール党なので若いかな？(^^;

それにしても三岳は最高に旨い焼酎ですね！
止まらなくなっちゃうので困ってます。。。(^-^;

かまちゃんさんも焼酎党なんですね。よかった。

鹿児島の宴会では、ビールでの乾杯の後は焼酎がほとんどです。
近年では冷酒やワインの人もいますけどね〜。
あたくち、ウイスキーは天文館のスナックでしか飲まないですね。

焼酎は出身の田舎の焼酎がメインです。

で、あたくしのお奨めは地元ではないですけど、『佐藤』の黒と『万膳』ですね〜 (^_^)v

焼酎良いですね^^

自分はビールはいらず、焼酎で始まり焼酎で終わるパターンです
いつもは島美人飲んでいますが、黒霧島も好きです〜

今は抑えていますが^^;

応援親父さん、こんばんは〜〜〜＾＾

伊佐美はおいらも大好きですよ〜〜＾＾
義理の妹さんが鹿児島出身なんで
ときどきもらったりするんですが、
最高にウマイ焼酎ですよね＾＾
応援親父さんが山口なのに焼酎を飲まれるとは・・。

だっさいはぜひ手に入れて飲んでみたいと思います。

くまんちゅさん、ご当地ならではの話題ありがとうございます＾＾

最近、白波飲んで美味しかったのにはびっくりしました＾＾
くまんちゅさんの学説はかなり説得力がありました＾＾
焼酎のことを語り出したら止まらないみたいですね＾＾
いつかぜひ焼酎飲みながら語り合いたいですね＾＾

これからもいい焼酎に出会いたいです＾＾

むさしさん、こんばんは〜〜〜＾＾

これからもよろしくお願いします＾＾
むさしさんもおいらと同じような洗礼を浴びたようですね＾＾
日本酒は二日酔いが大変ですよね＾＾

佐藤の黒実は気になっています。
近日中に手に入れて飲んでみたいと思っています＾＾

ＴＡＫＡさんもやはり焼酎党でしたか〜〜＾＾
バンザ〜〜〜〜い＾＾
おいらもビール大好きですが、そんなにたくさん飲めなくなってきました。
焼酎ならちびちびやれるので、うれしいです。
釣った魚で焼酎をちびちびやるのが至福の時ですね＾＾

磯遊人さん、こんばんは〜〜〜＾＾

ビールとウイスキーなら西洋風ですね＾＾
焼酎って二日酔いするんですか？
磯遊人さんの飲まれる量がすごいのかも〜〜〜＾＾
でも磯宴会ではやっぱりビールが一番ですね＾＾

黒石会会長様、こんばんは〜〜〜＾＾

わかります。小鹿の黒、たぶん会長さんの思い出の焼酎なのでは。
人にはそれぞれものには思い出がありますもの＾＾
こんな美味しいものを楽しまれていたお父様はきっとすばらしい
方だったのでしょう＾＾

おいらも親父もよっぱでして、焼酎だけは飲まないと思っていたのですが・・・。
やはり、蛙の子は蛙でした（笑）
いただいた焼酎は大切に飲みま〜〜〜〜す＾＾

おだけんさん、こんばんは〜〜〜＾＾

おだけんさんも大学の時の洗礼を受けましたか〜〜＾＾
黒石会会長さんが言われてましたよ〜〜＾＾
おだけんさん、かなりイケる口だとか＾＾

三岳のファンでうれしく思います＾＾
今度機会があれば三岳を磯まで持参しようかな＾＾
でも飲み過ぎて釣りどころじゃなくなるかも〜〜〜＾＾

きんちゃんさん、こんばんは〜〜〜＾＾

そうなんですよ〜〜。特に、最近になって焼酎にハマってしまいました＾＾

佐藤の黒はみんなうまいっていいますもんねえ。
万膳はうまいと聞いたことはあります。
二つとも近々試してみたいと思います＾＾
熊本では、人吉球磨地方が鹿児島での飲み方に近いと思います。
他の地域では、ビールとか日本酒とかが多いようですよ〜〜＾＾
今度ぜひ焼酎を飲みながら焼酎について教えてくだされ〜〜＾＾

ちびクロさん、こんばんは〜〜〜＾＾

さすが、ちびクロさん、鹿児島県人ですね〜〜〜＾＾

おいらも最近ビールは飲まず、焼酎に始まり、焼酎に終わってます＾＾

[やんちゃグレ]

おはよーございます！
やっぱい芋ですよね！！(^-^)v
最近は三岳や赤霧も安くで手に入るようになって気軽に呑めるようになって嬉しいてすよ！
(^-^)/
けどやっぱい旨いのはかねてから呑んつけてる焼酎が一番です！(^-^)/黒伊佐や小鹿！！
最近は赤利右衛門が安くて旨いっすよ！(^-^)/

今夜も酔い焼酎に酔いつまみ！酔い夜を！
(^-^)/

やんちゃグレさん、こんばんは〜〜＾＾

焼酎談議にやんちゃグレさんが参戦してくれてうれしく思います＾＾

今夜も一杯やりながらやんちゃグレさんのコメ読んでいます＾＾
黒伊佐はおいらも好きです。
赤利右衛門は初めて聞きました。
早速、取り寄せてみようかな＾＾