美々津黄金アジ料理

美々津の夜釣りで釣れたアジを料理することに

黄金アジというくらい美しい体をしています。

まずは定番の刺身

そして、アジだけになめろう♪

もちもちしてなんだろうこの食感。さすがのおいしさでした〜＾＾

なめろうも薄味にしましたが、臭みもなく、日本酒が必要なうまさでした＾＾

そして、魚嫌いのかみはんのために

これをつくりました。

はい〜〜〜＾＾アジフライです。

外はサクサク中はふわふわ〜〜＾＾

われながらうまく揚げられましたよ〜＾＾

また、つくってみたいですね〜〜＾＾

そして、アジならば、ビールのつまみに最高な

骨せんべいが必須アイテムです。

釣り納めは本当に釣果に恵まれてよかったです^^

たぶん、今回で今年最後の投稿になると思います。

今年もみなさんにはブログを通じて、大変お世話になりました。

来年もどうかよろしくお願いします＾＾