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月曜日。。。
今年に入って３日目の出来事です。
年末から予約を入れていたお店、、、
家族で食事に向いました。
カレッタ汐留46Fにあるスカイレストラン・・・
/so/ra/si/o/ （ソラシオ）です。
EVホールからはこのような感じ・・・ですが、
さすがは46F、
このお店はお台場等を見渡せるエリアなので
東京湾を眺めながらのランチとなります。
予約した席に案内され・・・お腹がGOOです。
ここでメニューの選択・・・
おくさま・娘は、エゾ鹿のステーキが目的だったので・・・3800円コースに。。。
ワタシはガッツリお肉・・・2500円＋500円コースで！！
おくさま・娘コースの前菜
助子と京いものセルクル仕立て 柚子風味
ひと口いただいたが、
柚子の香りが心地よかった。。。です。
ワタシのコース・・・前菜は
軽く炙った和牛モモ肉のサラダ仕立て
白ゴマビネグレットと黒七味の泡で
牛は本当に軽く炙った状態、
ネーミングに偽りなし（笑）
フレンチ特有の・・・
ブレッド。。。食べ放題（笑）
スープはどちらのコースも2種から選択できます。
おくさま・娘のチョイスは、
種子島・安納いものクリームスープ。
おいもの甘みが出ていましたねぇ。。。
これも味見しました（笑）
ワタシはへそ曲がり？なので
千葉県・大浦ごぼうのクリームスープ。
をいただきます。 ごぼうの旨みはあれど臭みはありません。
これは・・・良い仕事だなぁと感心しました。
↑
何様？？（笑）
女性陣が楽しみしていた
北海道産・エゾ鹿のステーキ 京桜味噌ソース。
やはり鹿や羊は癖があり・・・
我が家には好評のひと品です（笑）
拙者は・・・ガッツリと！！
2500円のコースに＋500円を足して！！
牛フィレ肉（AUS）のステーキ〜〜〜〜
血の滴る良いお肉〜〜〜
ミディアムレア・・・好きです！大好きです！！
メインも終わり・・・デザートタイム〜〜〜。
ランチコースは・・・ビュッフェスタイル。。。おくさま・娘、別腹と言いながら戦場に向います。
デザート編に続く。。。
大変、おいしゅうございましたぁ。。。
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うぅ〜ん とっても美味しそう〜 一口私も食べたいニャン
2011/1/5(水) 午後 7:45
お正月から豪華ランチの旅だったのですね〜 いいですね〜
2011/1/5(水) 午後 10:06
エゾ鹿、どんな味ですか？
食べたこと無いです、興味津津
2011/1/5(水) 午後 10:38
新年から家族で高価なランチいいですね(^^)
パン食べ放題はいいですね^^;
2011/1/5(水) 午後 11:42 [ くりぼう ]
『ちゃっぴー』さん＞フレンチはソースが決め手。。。
良い味わいのソースでした〜〜。
2011/1/6(木) 午後 1:58
『かいごむら』さん＞のんびりといただいたランチに満足しました。
この接客＆料理だとこのお値段にも納得です。。。
2011/1/6(木) 午後 2:00
『パソ親父』さん＞牛フィレよりは少し硬く、クセがありますね。
ラムが大丈夫なら鹿は美味しく食べれると思います。
2011/1/6(木) 午後 2:01
『くりぼう』さん＞パンを食べすぎて・・・デザートが入りませんでした（笑）
まっ、もともと甘いものはたくさん食べれないので問題なしですが〜〜。
2011/1/6(木) 午後 2:03