2/4 、ラーメンの旅 VOL 44。もりそば味玉@わけそば・琥珀。。。

金曜日。。。

この日は以前改修工事を行った

練馬・大泉の小学校に呼ばれていってきました。

 

学校というところは・・・何かしら壊れるらしく・・・

今回は体育館の扉の現調です。

 

状況確認をすませ・・・

金町の現場に向かいます・・・が

その移動時間を利用してランチタイムです。

 

訪問先は・・・

 

 

という訳で・・・

ラーメンの旅。。。

 

ラーメン100杯の目標

ルールは同じ店のラーメンはＯＫ
但し、同じ商品はＮＧ
メニューに「味玉ラーメン」とあればＯＫだが
自分で味玉をトッピングしたものはＮＧ・・・というところから始めたいとおもいます。

 

※チャンポンはラーメンとみなす・・・改正2011/1/22（笑） 

1年間で100杯のラーメン・つけ麺・・・365日÷100杯＝＝＝3.65日に1杯食べなくては・・・

まず無理だな（笑）

 

 

都電沿いにある　わけそば「琥珀」さんです〜〜〜。

前にも訪問したことがあるのですが

 

ここは大勝軒の流れのもりそばが売りのお店です。。。

 

オーダー・・・

 

もりそば・味玉〜〜〜〜800円なり〜〜〜。

 

これで普通盛りですよ・・・中盛り・大盛りにしなくて正解です（爆）

麺は自家製麺らしい。。。。

 

 

出てきて・・・味玉が２つ入っている？？

 

 

どうやらもりそばにも半味玉が入っているようだ（笑）

 

大勝軒の流れらしく・・・ちょいと甘めのつけ汁。

 

麺を1/3まで食し、つけ汁にラー油とニンニクを少々・・・入れる。

すると味が引き締まる。。。

 

 

2/3を食べたら・・・麺にお酢をかける。。。

味に酸味が出て・・・ワタシ好みの最終形態となる（笑）

 

 

うぅぅぅ〜〜〜ん、マシッソヨ〜〜〜

 

 

 

 

大変、おいしゅうございましたぁ。。。

 

 

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チャレンジ100・・・残りあと223日（2011/09/16まで）

地球絶滅までとは違います・・・あしからず（笑）

 

過去のチャレンジ！！

 

9/17　 VOL　1　  原価堂　　　　　 ちゃーしゅーめん　　http://blogs.yahoo.co.jp/kamedesu01/32362867.html

9/21　 VOL　2　  ラーメン蘭　　　 味玉ラーメン　　　　　http://blogs.yahoo.co.jp/kamedesu01/32380245.html

9/22　 VOL　3　  つけ麺あら田　 ATUKARA   　　　　　http://blogs.yahoo.co.jp/kamedesu01/32388358.html

9/25　 VOL　4    ちりめん亭　　  鶏ゆず塩らーめん　 http://blogs.yahoo.co.jp/kamedesu01/32396550.html

9/27　 VOL　5　  景虎　　　　　　　つけめん味付玉子　 http://blogs.yahoo.co.jp/kamedesu01/32404653.html

9/29　 VOL　6　  金町大勝軒　　 もりそば　　　　　　　  http://blogs.yahoo.co.jp/kamedesu01/32410897.html

9/30   VOL　7    しばらく　　　　　味玉ラーメン　         http://blogs.yahoo.co.jp/kamedesu01/32416576.html

9/30   VOL　8    つけ麺あら田　 ごまつけ麺             http://blogs.yahoo.co.jp/kamedesu01/32435373.html

10/8   VOL　9    屋台とんとん　 ﾈｷﾞﾗｰﾒﾝ・中盛り　　　http://blogs.yahoo.co.jp/kamedesu01/32445974.html

10/9   VOL　10  ごっこ　 　　　　 ﾐｿﾁｬｰｼｭｰﾒﾝ　　　　  http://blogs.yahoo.co.jp/kamedesu01/32449280.html

10/11  VOL　11  う〜みや　 　　　沖縄・ｿｰｷそば　　　 http://blogs.yahoo.co.jp/kamedesu01/32461237.html

10/12  VOL　12  麺や葵　　 　　　味玉辛つけ麺　　　　 http://blogs.yahoo.co.jp/kamedesu01/32464893.html

10/14  VOL　13  葛飾区役所　　 ラーメン　　　　　　　　 http://blogs.yahoo.co.jp/kamedesu01/32468697.html

10/19  VOL　14  麺竜　　　　 　　 ごま辛ラーメン　　　　http://blogs.yahoo.co.jp/kamedesu01/32488325.html

10/21  VOL　15  原価堂　　　　 　白味噌ラーメン　　 　http://blogs.yahoo.co.jp/kamedesu01/32495402.html

10/22  VOL　16  天元　　　　 　　 こってり塩ラーメン 　http://blogs.yahoo.co.jp/kamedesu01/32503785.html

10/28  VOL　17  日高屋　　　　 　とんこつラーメン 　 　http://blogs.yahoo.co.jp/kamedesu01/32522180.html

11/4   VOL　18  つけ麺あら田  　つけ麺中盛      　 　http://blogs.yahoo.co.jp/kamedesu01/32550110.html

11/6   VOL　19  甘太郎　　　　  　ｶﾙﾋﾞﾗｰﾒﾝ　      　 　http://blogs.yahoo.co.jp/kamedesu01/32561757.html

11/10  VOL　20  らあめん花月嵐 嵐げんこつらあめん　http://blogs.yahoo.co.jp/kamedesu01/32569106.html

11/12  VOL　21  富久竜　　　　　　ワンタンメン　　　　　　http://blogs.yahoo.co.jp/kamedesu01/32576954.html

11/16  VOL　22  原価堂　　　　　　ねぎラーメン　　　　　http://blogs.yahoo.co.jp/kamedesu01/32591778.html

11/18  VOL　23  万世麺店 　　　　排骨拉麺　　　　　　http://blogs.yahoo.co.jp/kamedesu01/32598322.html

11/22  VOL　24  上野戸みら伊本舗 香味らぁめん　　http://blogs.yahoo.co.jp/kamedesu01/32617414.html

11/26  VOL　25  麺や葵            つけ麺 のり　　　　　http://blogs.yahoo.co.jp/kamedesu01/32629208.html

11/27  VOL　26  らあめん花月嵐 嵐げんこつ 味噌　　http://blogs.yahoo.co.jp/kamedesu01/32633966.html

12/2    VOL  27  麺や葵　　　　　 辛つけ麺 のり　　　　http://blogs.yahoo.co.jp/kamedesu01/32651155.html

12/8    VOL  28  原価堂　　　　　 ネギキムラーメン　　http://blogs.yahoo.co.jp/kamedesu01/32670909.html

12/14   VOL  29  虎髭　　　　　　 排骨湯麺　　　　　　　http://blogs.yahoo.co.jp/kamedesu01/32691347.html

12/18   VOL  30  原価堂 　　　　 ラーメン　　　　　　　　http://blogs.yahoo.co.jp/kamedesu01/32707078.html

12/19   VOL  31  大勝軒（自宅）濃厚魚介醤油つけ麺　http://blogs.yahoo.co.jp/kamedesu01/32707877.html

12/25   VOL  32  元祖　札幌や  ラーメン（味噌）     　http://blogs.yahoo.co.jp/kamedesu01/32734462.html

12/26   VOL  33  美豚　　　　　　　煮魚出汁つけめん　http://blogs.yahoo.co.jp/kamedesu01/32744252.html

12/27   VOL  34  sario千住ﾐﾙﾃﾞｨｽ店　ﾊｰﾌ坦々麺   　http://blogs.yahoo.co.jp/kamedesu01/32747035.html

12/28   VOL  35  日高屋 秋葉原　味玉中華そば    　http://blogs.yahoo.co.jp/kamedesu01/32753463.html

12/29   VOL  36  蔵王　田端店　　麻婆ラーメン 　   　http://blogs.yahoo.co.jp/kamedesu01/32754905.html

1/6      VOL  37  原価堂　　 黒ゴマ辛みそらうめん 　http://blogs.yahoo.co.jp/kamedesu01/32777070.html

1/7      VOL  38  らーめん蔵芸　醤油らーめん　　 　http://blogs.yahoo.co.jp/kamedesu01/32778701.html

1/15     VOL  39  とんこつラーメン龍     龍龍麺　　 　http://blogs.yahoo.co.jp/kamedesu01/32804439.html

1/18     VOL  40  蔵王　田端店     味噌ラーメン　　　http://blogs.yahoo.co.jp/kamedesu01/32815239.html

1/22     VOL  41  ﾘﾝｶﾞｰﾊｯﾄ　町屋店 チャンポン　　　http://blogs.yahoo.co.jp/kamedesu01/32827786.html

1/28     VOL  42  光麺　　　　　つけ麺・全部のせ　　　http://blogs.yahoo.co.jp/kamedesu01/32846846.html

2/1      VOL  43   博多天神　　　とんこつラーメン　　　http://blogs.yahoo.co.jp/kamedesu01/32860341.html

[くりぼう]

ラー油とにんにく。。たまりません！！つけ麺食べたいです(^^)

『くりぼう』さん＞ここもなかなかのお味でした。。。
玉子が旨し！！でしたよ〜。

もりそば 美味しそう〜 そうやって調味料をたしていって食べ方を変えていくのも 楽しいですね〜

おはようございます。

太い麺は食べ応えがありますね。
良い１日を。ぽちぽち。

『ちゃっぴー』さん＞麺の量が多い店はこの戦法でないと・・・食べきれません。。。多分(笑)
Σ(￣皿￣;;

『たっちゃん』さん＞ポチ、ありがとうございます。
九州生まれなのですが、トンコツ以外は太麺にそそられます〜♪
(〃⌒ー⌒〃)ゞ