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6/26、ラーメンの旅 VOL 84
ラーメンの旅、新宿・新宿区。
[ マサの秘密基地 ]
2011/11/29(火) 午前 8:37
「どうとんぼり・神座(かむくら)」新宿店です
大阪が本拠地のラーメン屋さん 「どうとんぼり・神座」は大好きなお店の一つです。 初めて食べた時、そのあまりの美味さに、 感動を覚えた程でした。 野菜をベースにした、優しい味のスープが特徴です。 (やや、薄味です。) 好みに合わせて、それに「辛味」を足していきます。 (まさに、「足し算」の味です。) 自分の好みの味に仕上がると、 何だかその日一日が、幸せに過ごせるような気になります。 大阪の味覚と言うと、「コテコテ」というイメージがありますが、 「神座」のスープは、本当に上品
1/27、ラーメンの旅 VOL 117
ラーメンの旅、新宿・新宿区。
[ マサの秘密基地 ]
2011/11/29(火) 午前 8:34
「康竜(こうりゅう)」新宿東口店の自分仕立てラーメンです(2)
コクのあるとんこつスープが特徴の「康竜」は、 僕にとって、お気に入りのラーメン屋さんの一つです。 (場所は、新宿アルタの裏側です。) そして、いつも頼むのは、 自分仕立てラーメン(800円)という種類です。 麺の太さや硬さ、スープの味の濃さ、油加減、 具のトッピング等を、選べるのがいいなと思うからです。 (選択肢は、かなり広いとも言えます。) (最近は、ラーメンにチャーシューを乗せると、 つい重たく感じてしまうので、「肉抜き」を選んでいます。) (また、選べるトッピングの中で
10/8、ラーメンの旅 VOL 168。熊本・桂花ラーメンを久々に食す。。 。
ラーメンの旅、新宿・新宿区。
[ マサの秘密基地 ]
2011/11/29(火) 午前 8:31
新宿(東口)で「桂花ラーメン」です
「癖になる」と言うか、 時々、無性に寄りたくなるのが「桂花」さんです。 (熊本ラーメンのお店です。) 新宿には、何店舗かありますが、 今回は割と古めの「東口駅前店」に行きました。 とても狭い店内で、その分、熱気に溢れています。 「桂花ラーメン(700円)」を注文しました。 一見、脂っこく、しつこそうですが、 意外とあっさりと食べられました。 ここの特徴は、独特の風味を持つ白濁スープです。 (ちょっと臭味のある感じです。) (魚介系が多めに入っているのでしょうか?) (とに
[ 『日本食紀行』☆んまいものを探せ! ]
2011/11/27(日) 午前 0:10
ザ・ベトナム
ベトナムビール&生春巻き! 極秘オフ会ちう(爆)...
蝦夷ラーメン 北の大地。。。味噌ラーメンの巻。ラーメンの旅 VOL 72
ラーメンの旅、新宿・新宿区。
[ マサの秘密基地 ]
2011/10/23(日) 午後 0:24
新宿三丁目「北の大地」の白味噌らーめんです
新宿で、札幌ラーメンの専門店に行きました。 札幌と言えば、何があろうと、 個人的には「味噌味」です。 そして、この店「北の大地」の味噌味は、 白味噌を使っていました。 (白味噌らーめんは、730円でした。) ランチタイムのサービスがあり、 トッピングが、1つだけ無料でした。 僕は、バターを選択です。 又、時間に関係なく、 ライス(小ライスですが)も、サービスで付きます。 とても、お得感があって、よかったです。 (お腹一杯になりました。) 白味噌は、こってりした風味であり
[ おすすめ食堂 ]
2011/10/17(月) 午後 0:05
ブロッコリーとベーコンの和風パスタ がろん
こんにちは。 今回は岐阜県可児市にあるベーカリーレストラン「がろん」を紹介します。 パスタセット(980円)を食べました。 プラス150円でドリンクがつくのでオレンジジュースを頼みました。 このお店はセットメニューにつくパン食べ放題が売りです。 常に10種類くらいあって、どれも確実に美味しいです。 1枚目 本日のパスタ「ブロッコリーとベーコンの和風パスタ」です。 味付けが甘じょっぱくてとってもとっても私の好みでした。 あまりの美味しさに感動しました。
[ おすすめ食堂 ]
2011/9/14(水) 午後 8:53
もんじゃ焼き 佳味
こんにちは。 今回は愛知県犬山市にある「佳味(よしみ)」というお好み焼き屋さんを紹介します。 2500円のコースを食べました。 写真の説明をしますね。 1枚目 お店の人が作って下さったもんじゃ焼きです。これで5人分です。 本当は自分たちで作らなければならないらしいのですがお願いしました。 実は、もんじゃ焼き初めて食べました。 2枚目 もんじゃ焼きの材料です。 たらこが大きくて良いですね。 3枚目 1メートルくらいのロングウインナーを切って焼きまし
8/28、ラーメンの旅 VOL 100。鶏と魚介の豊潤醤油特製ラーメン@麺処 ほん田。。。
ラーメンの旅、千代田区。
[ キムチのオススメお取寄せ通販 ]
2011/9/1(木) 午前 10:40
キムチのオススメお取寄せ通販
韓国料理定番のキムチを味わってみませんか 白菜 大根 きゅうり にチャンジャや海鮮キムチのをご紹介
4/23 、ラーメンの旅 VOL 70。香辣牛肉面@康師傳。。。
会社がらみ。。。
[ 中国語70日間習得プログラム ]
2011/5/1(日) 午後 2:54
中国語はこんなに簡単にマスターできます!
中国語ど素人だった私でもたった70日でマスターしてしまった楽勝の中国語学習法を知りたくありませんか?
【地震】転載お願いします
【転載】
[ 広島やらせ乾杯本舗 ]
2011/3/13(日) 午後 4:47
【地震】転載お願いします
転載して多くの方に知らせてください ひとりでも多くの方に読んで頂きたいと思っていますので 人気記事ランキング入りの為に「傑作」「コメント」をいただけると助かります。 最終更新:3月12日 20:49 ※5000文字以上書けないので内容を一部簡略化しました。 随時、情報を追加しますのでこちらをご確認ください。 http://blogs.yahoo.co.jp/innocent_world22/2317201.html ※リンクエラー修


