もしもし、かめです

9/13 、ラーメンの旅 VOL 236 。とんこつ塩らーめん・麺屋 歌舞伎堂。。。

月曜日。。。

 

打ち合わせのため、新宿に行ってきました〜〜。

 

無事、打ち合わせも終わり、今度は練馬・大泉に移動です・・・

 

とその前に・・・ランチタイム。。。

 

ここでも気になるお店を発見！！

 

区役所通り・風林会館そばにある

麺屋　歌舞伎堂さんに突撃です〜〜〜〜。

 

 

 

名の通りのチラシ（笑）

 

 

つけ麺や汁なし、とんこつらーめんなど種類は豊富。

 

どれがお店の売りなのか従業員に尋ねてみると・・・

 

とんこつ塩らーめんがお薦めらしい。

 

というわけで・・・オ〜ダ〜、とんこつ塩らーめん〜〜〜。

 

 

 

ビジュアルとしてはちょいと寂しい感じ・・・

 

海苔・メンマ・チャーシュー・・・そして、たまねぎのスライス。。。

 

 

塩・・・らしいがたまねぎの甘さが出ていて・・・イメージと違った（笑）

 

チャーシューは、柔らかくもなく硬くもない、ワタシ好みのものでした。。。大きさも嬉しい。

 

 

麺は、

 

 

細麺と中太麺を選べることが出来るので・・・中太麺をチョイスです。

 

なかなかシコシコとした食感、美味かったです。

 

 

 

たまねぎを少し減らしたほうがよいのでは？と感じてしまいましたが、

これはこれで有りだと思います。

 

次回、行くことがあったら汁なしに挑戦したい。。。

 

 

大変、おいしゅうございましたぁ。。。

 

 

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9/12の晩ご飯。蒜苗肉片、がんもどき。。。

日曜日の午後。。。

 

ランチを食べ、本屋さんで実用書を購入。。。

 

ノンビリと帰宅しました。。。

 

しばらく休憩後、近所に晩ご飯の買出しに行き・・・

 

街に待った晩ご飯です。

 

この日のメニューは、

 

 

蒜苗肉片（ソウミョウルーペン）。。。

ニンニクの茎と豚肉の炒めもの

 

この料理・・・大好きです。

ニンニクは何処を食べても美味しいです〜〜〜。

 

 

がんもどき。。。

大根とニンジンも一緒に煮込まれており

しっかりした味付けでした〜〜。

 

 

で！ワタシが食べた分量は、

 

 

 

生野菜もしっかり食べました〜〜〜。

 

揚げと豆腐・ワカメの味噌汁も・・・ボリューム満点（笑）

 

 

大変、おいしゅうございましたぁ。。。

 

 

 

 

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