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火曜日。。。
世間様では9連休と言われている中・・・休めるのは4/30と5/3だけ。。。 辛いっすね(笑) 通常通り・・・お仕事をしてきました。。。 なんせ、今年の4月からリフォーム課も兼任で業務を行っているので・・・忙しさ・・・倍!! まっ、何とかなるだろう・・・的なお気楽モードです。 現場から会社・・・そして諸々の業務をこなし・・・現場に戻ろうと頑張りましたが・・・ あっちもこっちも渋滞・・・そのまま帰宅です。 この日のメニューは、 エビの塩焼き。。。 良く洗い・・・塩をたんまりすり込んで・・・グリルでジックリ焼くだけ。。。 こうすると・・・頭から殻ごとバクバクいただけます〜〜。 高野豆腐と大根・ニンジンの煮物。。。 高野豆腐に味がしっかりしみこんで・・・これ旨し! メインは、 鯖の味噌煮。。。 鯖・・・LOVEです〜〜。 ご飯は炊き込みご飯の素を使って炊き上げました。 これは松茸の素です。 これは大変便利。。。 2合分で・・・600円程度。。。 ちょっと豪勢?にいってみましたぁ〜〜。 満足のお食事に拍手〜〜〜。 ♪ヽ(´▽`)/
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