もしもし、かめです

10/24の晩ご飯。ポークソテーとマカロニサラダ。。。

月曜日の午後。。。

書類つくりとクレーン操作で半日が過ぎた。。。
おっと、翌日（今日）から始まる現場の資料をまとめたなぁ。。。

帰宅は20：30過ぎ。。。

おくさまは業務上・・・残業になるとのこと。。。

そこで！！ワタシに晩ご飯の支度を託した。。。
あっ、託されたね（笑）

時間も無く・・・冷蔵庫にあるもので簡単調理です。。。

ポークソテー〜〜〜。
元は月曜日の弁当用に買っておいた豚さん・・・お好み焼きの出現で見送られていました。。。

生野菜は、
キャベツ・きゅうり・トマト。。。
野菜はそれなりに収納されているので困ることは無いっす。

マカロニサラダ。。。
口の開いたマカロニ・・・使わなくてはもったいない。。。もったいない。。。

これは90秒で茹で上がるタイプ。。。
時間短縮・・・・助かります。


味噌汁は・・・ワタシが帰ってくる前にばばさまが仕込んでくれていたようです。
ワカメとたまねぎ〜〜〜。

ポークソテーのアップ！！

このソースはワタシのお気に入り。。。

焼き上げたお肉をフライパンから取り出すと・・・美味しそうな肉汁。。。

それにごま油・大さじ１、ソース大さじ１、しょうゆ小さじ１・・・

メインのケチャップ・・・適当（笑）
多分・・・大さじ10ぐらいかな？？


ごま油の香りが食欲をそそります〜〜〜。

これも家族には好評です〜〜〜。

自画自賛！！
満足じゃ〜〜〜〜。

♪ヽ(´▽｀)/


大変、おいしゅうございましたぁ♪

 

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10/23の晩ご飯。とーちゃんのお好み焼き。。。

日曜日の午後。。。

おくさまは仕事に出かけました。。。
ワタクシは・・・ブログ少々・お風呂掃除・百均に買い物・・・

そして晩ご飯の支度にとりかかります。

この回の晩ご飯は・・・おくさまのリクエストにより・・・お好み焼きです。
※しかも翌日のお弁当にも作るよう指示あり(笑)


薄力粉を水で溶いたもの＋塩・コショウ・玉子・山芋をMIXしたもの。
キャベツ。
もやし。
かまぼこ。
あご（飛魚の練り物）。
切りイカ
エビ
揚げ玉
豚肉
紅しょうが
玉子・・・これは写真に写ってましぇん(笑)


※作り方はコレ↓
http://blogs.yahoo.co.jp/kamedesu01/33563346.html


生地→キャベツ→もやし→かまぼこ・練り物系
→切りイカ→エビ→豚肉→紅しょうが
→玉子の順です。。。







出来上がりは・・・8.5枚＝＝＝。（0.5は小さめということ）
ワタシ・・・1.5枚（晩ご飯）、1枚（翌日の弁当）
おくさま・・・1枚（晩ご飯）、1枚（朝ご飯）、1枚（ランチ）・・・どんだけ好きやねん！！
娘・・・1枚（晩ご飯）、1枚（昼ご飯）・・・試験で半ドンらしい。。。
半ドン・・・懐かしい言葉だなぁ。
ばばさま・・・1枚（晩・朝と分けて食べる）










1枚を・・・アップで！！













ソースと青のりをパラパラっと！！












切り口・・・うっとりです。。。












ちょっとだけ・・・ちょっとだけ。。。

マヨネーズを使いました・・・♪〜(´ε｀　)

久々のマヨ・・・美味しいなぁ〜〜〜。





満足のお味！！
作った自分でいうのも何だが・・・旨いっす！！

♪ヽ(´▽｀)/


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10/17の晩ご飯。焼肉・・・ハンペンチーズ揚げ・・・里芋の煮物。。。

月曜日の午後。。。

翌日に行われる検査
（杭芯確認）のため・・・現場の事前確認を行い、
あとは書類作成でございます。

帰宅は21：00前。。。

自分の現場ではないので精神的には楽・・・
でも指揮者ではない＝労働者・・・すなわち現場で体を動かす。。。

お腹が空くわけだ(笑)

おくさまから・・・一通のメールが。。。

「急なお仕事が入って残業になります・・・晩ご飯をお願いします。。。」と・・・

ラフな格好に着替え・・・自転車で10分程度・・・走行！！

スーパーに向かいます。。。
※近所のスーパーは21：00で終わるので、自転車の出動。
11:00まで営業してるお店3軒（自転車、各10分）
24時間営業のお店1軒（自転車で15分）

惣菜や刺身・・・と思っておりましたが・・・あまり・・・ない。。。＿｜⌒○＿

見切り品のお肉・・・半額・・・つい買ってしまった(笑)


そして出来たのがこちら。





椒々苑の焼肉のタレで炒めた牛肉たち。。。













ハンペンチーズ揚げ。。。
これはお惣菜・・・

前日に仕込まれた里芋の煮物。。。










スープは・・・
前夜の鍋を使ったもの。

お野菜タップリ・・・塩・こしょうのみの味付け。。。

コレ！旨し！！




簡単でしたがワタシの男料理でございます〜〜〜。

♪ヽ(´▽｀)/


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10/2のランチ。信州そば。。。

日曜日。。。
前日は送別会・・・話をしすぎて・・・疲れがたまる(笑)

「まろ」散歩をおこない・・・あとはゴロゴロしておりました・・・
あっ洗濯物はお手伝いしたな(-^〇^-)


この日のランチは・・・金町の現場で部下だったOくんからのお土産・・・
信州そばを食べることに。。。

・・・実は・・・この蕎麦、２色盛り。。。

向かって右は、Oくんのお土産、信州そば（生麺）で
左は冷蔵庫に眠っていた同じく信州そばの乾麺タイプ。。。

どうして？？
お土産は２食分しかなく、ばばさまとおくさま、ワタシの３人で分けたので
量が足りず・・・このような形になりました。

やはり生麺はモッチリ＆ツルリン〜〜〜、旨いっす！！
でもお安い乾麺・・・これもイケます。。。

結局のところ・・・なんでも美味しいのですね(笑)


午後のお買い物につづく・・・本当に？？

♪ヽ(´▽｀)/


大変、おいしゅうございましたぁ♪？？？って感じだったが(笑)

 

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9/25の晩ご飯。玉こんにゃく＆牛肉もやし炒め（焼肉味）〜〜〜(*´∀｀*)。。。

日曜日の午後。。。

 

おくさまと晩ご飯の買い物に出かけ・・・

その足でおくさまのご実家へ行ってきました。

 

なぜか？？

お義父さまに机やパレットの解体を依頼されまして。。。

 

サクっと壊してきました〜〜〜。

 

その後・・・おくさまは知人の送別会に・・・

 

ワタシは・・・晩ご飯の準備に入りました〜〜〜。

 

この日のメニューは、

 

 

 

 

 

玉こんにゃく〜〜〜。

これは前日、高島屋に行ったときに催事場で

「大学はおいしい！！フェア」というものがありまして・・・そこで購入したものです〜。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

5分ほど煮詰めると・・・この色合い。。。

食欲をそそります。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

メインは・・・

キャベツ〜〜〜〜？？

 

野菜をとらなきゃだいちかんど〜〜の精神です(笑)

 

 

 

 

 

 

 

 

刻んだキャベツの上に

もやしと牛肉を炒めたものをON！！

 

これは単純に焼肉のタレ（椒々苑のタレを使用）

で焼き上げました〜〜〜。

 

 

 

 

 

 

 

 

これがワタシのとりわけ分〜〜でございます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

キャベツともやし・・・どちらも好きなお野菜です。。

 

どれも素敵な色合い・・・自分で自分を褒めたい(笑)

 

 

 

 

 

 

 

味噌汁も簡単に作りました。

豆腐と玉子〜〜〜。

 

 

 

 

 

 

 

 

どれもこれも自分が好きなものばかり(*´∀｀*)

 

 

満足のお食事でした〜〜〜。

 

 

 

 

♪ヽ(´▽｀)/


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