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金曜日の午後。。。
東京都の安全大会終了後、本店に向かいます。
なぜ?・・・夕方から工事部会議があったからです。。。
19:00〜20:00までの2時間・・・拘束されました。。。
その後、有志5名でお食事会を開きました〜〜〜。
今回の訪問は、石神井公園駅前にある「稲田屋」さんです。
ここのお蕎麦はもちろん、おつまみも美味しいお店なのです。
食事会というより呑み会だったなぁ(笑)
お通しに
イカの塩辛。。。
上にのっている大根おろしがポイントでした。
大根の甘辛さが塩辛にマッチしておりました。
つぶ貝わさび。。。
つぶ貝のコリコリとした食感に
わさびのピリッとした味覚・・・
この組み合わせはすんばらしい〜〜〜。
定番の〆さば。。。
やわらか〜〜く酢〆されておりまして
生に限りなく近い状態・・・
とても美味しかった。。。
お奨めのメインは、
真鱈白子の揚げ出汁〜〜〜〜。
これは絶品!!
白子の柔らかさを残しつつ、
よく揚げられた天ぷらを
お蕎麦屋さん特有のお出汁でいただきます〜。
満腹・満足のお食事会??でしたぁ〜〜〜。
大変、おいしゅうございましたぁ。。。
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