もしもし、かめです

8/26 、ラーメンの旅 VOL 231 。日暮里に出向いたら・・・葵でつけ麺でしょう〜〜。。。

土曜日。。。

 

午前中はお仕事。

 

書類を作成してバイクで急いで戻ります。

 

12時過ぎに帰宅。接骨院に行き

おくさまの付き合いで日暮里へ向かいます。

 

用事を済ませ、楽しみのランチタイムです。

 

今回の？今回も？訪問は、麺や葵さんです。

 

おくさまのオーダーは、

お決まりのまぜそば〜〜〜。

 

 

おくさま・・・はまりまくっております（笑）

 

 

 

ワタシは・・・初心に戻り・・・辛つけ麺をオーダーです。

 

 

メルマガ会員になっているので今回はクーポンを使います。

大盛り無料〜〜〜。

素敵な響きです（爆）

 

 

 

相変わらず、麺はモチモチ。。。

 

 

太さがたまりません〜〜〜。

 

 

 

あっ！いう間に麺は無くなり・・・悲しかった（笑）

 

完食感謝の文字・・・こちらこそ感謝です〜〜。

 

 

 

 

最後のお楽しみ、スープ割り〜〜〜〜。

 

 

このスープ割りがワタシのお口にベストマッチ！！

 

満足・満腹の食事でしたぁ〜〜〜。

 

 

大変、いしゅうございましたぁ。。。

 

 

 

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8/26 、ラーメンの旅 VOL 230 。毎度おなじみ、原価堂さんでねぎラーメンを頂きましたぁ。。。

木曜日。。。

 

第四週の木は工事部会・・・

 

行きたくないが、ここ数回・・・欠席だったので行くことにしました。

 

会社に向かう途中で・・・ランチを頂くことに。

 

金町→西日暮里→池袋→石神井公園のルートで、今回白羽の矢に！！

 

　　　↑

この区間で途中下車・・・町屋駅〜〜〜。

 

久しく食べていない「原価堂」さんに立ち寄りです。

※調べてみたところ・・・7/4以来の訪問でした。

 

オ〜ダ〜・・・ねぎラーメン＋味玉。。。７１０円

 

 

 

いつみてもねぎの盛り方がステキ〜〜〜。

 

ねぎの味付けもワタシ好みです。

 

 

奥から麺を引き上げると・・・

 

 

 

結構、もやしも入っております〜〜〜。

湯で加減も良く、噛むとシャキシャキ音がします。

 

 

 

 

味玉はちょいと固めだが、

 

 

 

色合いも濃厚・・・味も濃厚です。。。

 

 

 

 

チャーシューも・・・

 

 

いつも通りの大きさ・厚さ、期待は裏切りません。。。嬉しい限りです。

 

味もパインジュースで煮込んでいるらしく、ほんのり甘く

とんこつ醤油のスープに良く合います。

 

 

いつもながら満足させていただきました〜〜〜〜。

 

 

 

大変、おいしゅうございましたぁ。。。

 

 

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8/10、ラーメンの旅 VOL 229。旭川らあめん 泰斗（たいと）で塩つけ麺を食す。。。

火曜日。。。

盆まえにコンクリート打設・・・

目的を果たしたせいか、気が抜けました(笑)

(￣∀￣)

この日は鳶２・土工１で足場の整備と、連休まえの場内整備などを行いました。

ワタシは東京都の監督員と打ち合わせのため秋葉原へ。。。

打ち合わせ後、現場に戻るが西日暮里での乗換時点で12時を回っていた。

ふと、行きつけの町屋・原価堂に行こうと思い途中下車をした。

千代田線から地上に出るときに、エスカレーターを利用しようとサンポップ町屋というショッピングモールに入った。

エスカレーター前に・・・

新しいラーメン屋さんが出来ていた。。。

ラーメンの旅というタイトルをついているし、入った事がない店に突入する・・・ワタシの使命(笑)

(≧∇≦)

入ってみましたぁ〜。。。

今回の訪問は、

旭川らあめん 泰斗（たいと）さん。

旭川というと北海道ですね。

濃厚醤油か味噌のイメージが強いのですが、

メニューの中に塩つけ麺がある。。。

冒険してみましたぁ〜(笑)

塩つけ麺・800円。

しかも大盛りも同額〜〜。

(￣∀￣)

つけ汁はなかなか好みです。

しかし！

残念なのは平打ちの中くらいの麺。。。

食べているうちに麺が乾いてきた。

お酢も目の前に無く

麺を扱う？食べる？事に苦労した。麺の改善を期待する。

チャーシューはなかなか柔らかく仕上がっており

ワタシ好みであった。

☆☆★★★ですね。。。

 

☆ふたつ〜。おいしゅうございましたぁ。。。

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7/31 、ラーメンの旅 VOL 226 。まぜそば by 麺や葵・・・忘れることが出来なくて（笑）。。。

土曜日。。。

久々にお休みを貰いました。

グラグラしていた差し歯も取れてしまったので
歯医者さんで手直し（笑）してもらい
行きつけの接骨院であばら・その他を治療してもらいました。

早期に痛みを取るには電気治療がよいらしく
暫く通院することになりそうです。

せっかくの２連休なのでお出かけすることに。

どこかでランチをとろうと思っていましたが

何故かおくさま・ワタシのお口の中は・・・

日暮里・麺や葵のまぜそばになっていた（笑）

ラーメンの旅・勃発〜〜〜！！

この日は・・・当然ながらまぜそば。


もやし・キムチ・チャーシュー・メンマ。。。

温玉も混ぜて、ラー油とお酢をひと回しかけます。

細麺を揚げたものが違う触感をかもし出し
素敵なハーモニーを提供してくれます。

海苔もオプションで付け豪勢に食い尽くしました〜〜〜。

最後はスープ割り。

つけ麺のスープ割とはまったく違う味わいに◎です。


とても満足！！

この日は店長＆社長のおもろい組み合わせ。
社長は通常、本店で切り盛りしているのだが
たまに日暮里駅前店に姿を現す。

楽天のお取り寄せも順調に行っているようだ。
このまぜそばもネット販売したいらしく試行錯誤しているらしい。



大変、おいしゅうございましたぁ。。。

 

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7/10、ラーメンの旅 VOL 221。日暮里・麺や葵で特製まぜそば・1000 円を食す。。。

土曜日。。。

久々の休み・・・いや、強引に現場を休みにした(笑)

一日中、フラフラの旅が始まる。

先ずは「まろ」の散歩。

暑さのため、さほど遠くまでは歩かない。

おくさまの歯医者に付き合い、その後両名とも通っている接骨院に行く！

リフレッシュ出来たところで、この日のメイン！

日本橋・高島屋にお中元セレクトに向かう。

田端駅まで歩き・・・

どこでランチをしようか・・・協議の結果。。。

日暮里で途中下車をする事に。

日暮里＝ラーメン＝麺や葵と我が家のルールである(笑)

(≧∇≦)

この日のオーダーは、

ちょっぴりハマっている「まぜそば」。。。

もとい、特製まぜそば・1000円をチョイスです。

おくさまはノーマルですが（一枚目・左手）、私は＋100円で大盛りです。


これの特徴は食感。

モチモチとした太麺にシャキシャキもやし。

ゴロゴロとしたチャーシューに細麺をパリパリに揚げた自家製ベビースター(笑)。


味は、
濃厚な動物＆魚介系をベースに魚粉とオプションのマヨ。

味が広がります。

あとはお好みで、お酢とラー油をかけて頂きます。

温玉を潰して麺を浸して濃厚なところをいただく。
これは最高〜。


食べ終わるとかすかにスープが残っているので
スープ割りにしてもらいます。

満足のひと品でごさいました。


大変、おいしゅうございましたぁ。。。

 

 

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